Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Arheolozi otkrili drevne knedle u Kini

Arheolozi otkrili drevne knedle u Kini



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najstarije knedle na svijetu stare su 1.700 godina i pune su mesa

Wikimedia/Gene.Arboit

Arheolozi kažu da knedle stare 1700 godina koje su otkrili u drevnoj grobnici prilično liče na knedle koje jedemo danas.

Knedle su jednostavna i izuzetno zadovoljavajuća grickalica i čini se da ljudi uživaju u njima jako, jako dugo, jer su arheolozi u Kini nedavno otkrili neke iznenađujuće dobro očuvane knedle u drevnoj grobnici, a izgleda kao knedle Prije 1.700 godina jako liče na one koje ljudi jedu danas.

Prema Shanghaiistu, drevne knedle otkrili su arheolozi koji su iskopavali grobnice u kineskoj autonomnoj regiji Xinjiang.

Suhi uvjeti pomažu u očuvanju stvari, a pustinjski uvjeti oko tog područja bili su dovoljno suhi da se knedle nikada nisu ukasnile ili otopile. Upravo su se osušili u tvrde, osušene male predmete slične stijenama koji su sada savršeno očuvani za proučavanje naučnika.

Naučnici kažu da je zapravo otkriveno više generacija knedli. Tri najstarije datiraju iz perioda Šest dinastija (220-589) i procjenjuje se da su stare 1.700 godina. Još dvije knedle otkrivene na tom području datiraju iz dinastije Tang (618-907), a arheolozi kažu da su knedle snopovi u obliku polumjeseca punjeni mesom i umotani u omot od tijesta od pšeničnog brašna, koji izgledaju vrlo slično onome što osoba koju bi danas našli u Kini.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na baštini Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. p.n.e.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Juha se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na baštini Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokaliteta koji je nekada bio kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. p.n.e.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog posuđa s poklopcem, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002. arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, za koje se procjenjuje da su stari preko 4.000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. pne.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog posuđa s poklopcem, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Budući da su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. pne.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na baštini Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong na sjeverozapadu kineske provincije Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. pne.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokaliteta koji je nekada bio kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Budući da su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. pne.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. pne.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Budući da su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. p.n.e.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002. arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, za koje se procjenjuje da su stari preko 4.000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na baštini Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong na sjeverozapadu kineske provincije Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Budući da su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. p.n.e.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Hrana iskopana iz drevnih kineskih grobnica

Jaja iskopana u drevnoj grobnici u Liyangu. (Fotografija/Chinanews.com) Rezanci pronađeni u selu Lajia u provinciji Qinghai. (Foto/Xining Evening News)

Supa od korijena lotosa, rezanci, jiaozi (kineske knedle), jaja, ćevapi i deserti - osim konvencionalnih relikvija poput drevne keramike, keramike, oružja, knjiga i odjeće, arheolozi su pronašli i razne namirnice u drevnim grobnicama iskopanim širom Kine, nauka i Technology Daily izvijestili su 12. aprila.

U gradu Liyang, u istočnoj kineskoj provinciji Jiangsu, arheolozi su nedavno pronašli lonac pun jaja u drevnoj grobnici iz kineskog proljetnog i jesenjeg perioda (770. pne.-476. pne.). Na opće iznenađenje, samo je jedno od hiljadugodišnjih jaja puklo.

Godine 2002., arheološki tim pod vodstvom Ye Maolina, istraživača s Instituta za arheologiju Kineske akademije društvenih nauka (CASS), otkrio je rezance na jednom mjestu iskopavanja, procijenjenog na preko 4000 godina. Rezanci su pronađeni u crvenoj posudi od keramike na naslijeđu Lajia, velikom naselju neolitskog doba u selu Lajia, gradu Guanting, Minhe Hui i autonomnoj županiji Tu, gradu Haidong, u sjeverozapadnoj kineskoj provinciji Qinghai.

Kasnije je dokazano da su rezanci, pronađeni na podu lokacije koja je nekada bila kuća, oko 2 metra ispod zemlje, napravljeni od pirinča. Kako su u zdjeli pronađeni i ostaci životinjskih kostiju, stručnjaci su pretpostavili da se radi o zdjeli mesnih rezanci.

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, juha od korijena lotosa pronađena je u grobnicama Mawangdui dinastije Han (206. p.n.e.-220 poslije Krista) u Changshi, glavnom gradu centralne kineske provincije Hunan, uz više od 3.000 vrijednih kulturnih relikvija.

Supa se nalazila u posudi od lakiranog poklopca, a kada je proslijeđena bagerima izvan grobnice, komadi lotosovog korijena počeli su se otapati i brzo nestali u juhi. Srećom, fotograf je snimio fotografiju svojim fotoaparatom prije nego se lotosov korijen potpuno rastvorio.

Ovo su samo neki primjeri hrane koja se nalazi u drevnim grobnicama u Kini. Posljednjih godina pronađena je čorba od kostiju, Nang, vrsta palačinki, sušene ribe i goveđeg paprikaša.

„Ono što je važnije od ovih iskopanih namirnica je da možemo dobiti informacije o ljudima koji su kuhali ovu hranu. Moramo iskopati kulturne karakteristike i priče kroz interdisciplinarna istraživanja ”, rekao je Zhao Zhijun, istraživač s Instituta za arheologiju CASS.


Pogledajte video: Древний прибор, который поставил ученых в тупик (Avgust 2022).