Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Najbolji mezcal po bilo kojoj cijeni

Najbolji mezcal po bilo kojoj cijeni



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Znate li tko najbolje zna koje boce kupiti? Ljudi koji piju i prodaju pića - to je ko. Zamolili smo desetine vrhunskih profesionalaca iz industrije i alkoholnih pića da nam kažu koje boce vole i zašto.

Glave gore: Niz numerički red nije organiziran po važnosti ili kvaliteti; to je abecedni popis, a ne rangiranje. Cijene su prosječne i mogu se razlikovati od države do države. A mi smo uključili sotol.

  • "Ako ste mislili da originalni Alipus ne može biti bolji, to je učinio upravo s ovom Ensambleom. Ova se produkcija kombinira popularnom agavom espadín i lakom bicuishe agavom. To je slatko, dimno i zarazno. Ne treba miješati ni sa čim; pijuckajte ga cijelu noć. ”- Bricia Lopez, partnerica Guelaguetza u Los Angelesu i Mama Rabbit u Las Vegasu

  • „Volim ovaj mezkal jer volim ovaj projekat. To je pravo utjelovljenje zajednice, a kao kooperant 36 porodica i uzgoja, u stanju je održati održivu poljoprivredu, prihode i radnu snagu tako što će svu svoju espadín koristiti u proizvodnji nasuprot pojedinačnoj prodaji svojih usjeva jednom godišnje. “ —Alba Huerta, vlasnica Julepa u Houstonu

  • „Glatko je i voćno.“ - Ryan Schaeffer, operativni konobar u barovima Four Corners u Chicagu

  • „Ovo je zlatni standard u mezkalu. Smok otkriva lijep narandžasti ton. “- Trevor Wheeler, barmen u The House House u Rochesteru, Michich.

    Nastavite do 5 od 18 u nastavku.

  • „Nije iz Oaxace ili kuhano pod zemljom u vatrenim jamama, ali je zapravo kuhalo više poput tekile u glinenim pećnicama u državi San Luis Potosí. Super je biljna, zelena i nije poput vaših ostalih mezkala. "- Ivy Mix, vlasnik Leyende u New Yorku

  • „Ako imate dovoljno sreće da pronađete bocu ili dvije ove, vrlo ograničene proizvodnje, kupite je i ostavite u spremnik. Ovo je jedno za koje vjerujem da će vrijediti u budućnosti. Fermentiran u kravlji koži i destiliran u glini, ovaj postupak destilacije mezkala jedinstven je; veoma rijetko ova proizvodnja dođe na američko tržište. "- Lopez

  • „Super je mezkal miješati u bilo koji koktel. To je ono što držim oko svoje kuće kad ljudi dođu i želim da im napravim odličan mezki koktel. "- Lopez

  • „Fantastično je dodati dimnu notu jarkom koktel-naprijed citrusu.“ - Wheeler

    Nastavite do 9 od 18 dolje.

  • „Savršeno je mešati i pijuckati. Ilegal je zaista svestran mezkal koji također ima neke od najzanimljivijih zagovornika robne marke - sjajna posada. “- Tommy Flynn, direktor pića u Paper Daisy-u u New Yorku

  • „Ovo je jedna od tri različite vrste sotola koje nudi ovaj proizvođač. Okus je mineralno-naprijed sa notama karamele i biljnim i kedrom na nepcu. La Higuera izrađena je u Elaborator de Sotol, porodičnoj destileriji od šest generacija i proizvedena je tradicionalnim metodama u Chihuahua majstora Sotolera Gerarda Ruelasa. Kuha različite sorte u vanjskoj konusnoj pećnici koju lože drvo i kamenje. ”- Huerta

  • „Da je ikada postojao mezkal za koji bih rekao da predstavlja sve što želim u boci, to bi bilo to. Destilira se u glini s najslađom agavom. Otvoreno samo za posebne prilike. "- Lopez

  • „Ja sam tvrdoglavi oaksakanski mezkal. Volim sve odatle i teško mi je to progutati. To je sve dok nisam probao Durango Mezcales de Leyenda. Ima trag slatkoće sa svježim mineralnim tonom. “- Lopez

    Nastavite do 13 od 18 dolje.

  • „To je svjež, čist i sve što očekujete od mezcala. Odličan je "mezcal" za dobrodošlicu. Predlažem da čašu dodijelite svim prijateljima po dolasku na vašu prazničnu zabavu. “- Lopez

  • „Otprilike bilo koji od Nuestra Soledad mezcalesa je fantastična kupovina po velikoj cijeni - espadín agave iz različitih gradova koji demonstriraju različite tehnike i samim tim različite okuse. Djelomičan sam prema Ejutli, ali stvarno su fantastični. ”- Miješajte

  • „Napravljen u Santa Catarina Minas (poznat po destilaciji gline), ovaj mezkal kombinira sve teške hitove u mezkalnom svijetu. Ona je voćna, zeljasta i zemljana. Služite ga samo u vrlo posebnim prilikama sa svojim omiljenim i najbližim prijateljima. “- Lopez

  • „Postoji nekoliko stvari koje volim u vezi s tim. Ono što je najvažnije, to je boca od litre. Ovaj mezkalni projekat kurira meksički kuhar Daniel Tellez s mezkalerima Juan Claudio i Juan Manuel. Upravo ovu bočicu kreira Don Rafael Cuenca, a agava se uzgaja potpuno divlje. Usmjerenost Reyes y Cobardesa na čuvanje sjemenske banke i programe pošumljavanja doista je izdvaja od svih ostalih. Komposti troše pulpu agave i pretvara neupotrebljivi destilat u izvor goriva u energetske strojeve. "- Huerta

    Nastavite do 17 od 18 dolje.

  • „Ovo je fenomenalna upotreba agave.“ - Jose Medina Camacho, menadžer bara u Automatic Seafood i Oysters u Birminghamu, Ala.

  • „Uvek imam kod kuće bocu Yole spremnu da poslužim svojim prijateljima koji vole mezkal. Dostupno je za dijeljenje sa prijateljima i dovoljno ukusno da zadivite svakog ljubitelja mezkela. "- Lopez


Pogledajte video: Mezcal Agua Santa (Avgust 2022).