Recepti za koktel, žestoko piće i lokalne kafiće

Jesu li Boozy automati postali glavni tok?

Jesu li Boozy automati postali glavni tok?

Prodajni strojevi postoje još od 1880-ih. Od tog vremena služili su im za distribuciju svega, od marki do loptica, pomfrita do kolača. Njihovo prisustvo je postalo prilično poznato u pauzama i trgovinama. No, nedavno su se pojavili u novom mjestu: vašem lokalnom lokalu. Vino, pivo, čak i kokteli sada dobivaju automatizirani tretman. Je li ovo val budućnosti ili je samo prolazni promašaj?

Prije nego što su alkoholni automati postali stvarnost, trebalo je otkloniti nekoliko zakonskih prepreka. Na primjer, u Connecticutu, dozatori za samoposluživanje bili su protivzakoniti dok državni predstavnik David Arconti nije uveo zakonodavstvo 2016. godine, otvarajući vrata za ono što je nazvao "samolijevajućom tehnologijom". Prošao je široku marginu.

U mnogim državama ništa izričito ne sprečava automatizirani alkohol, sve dok su oni sadržani u barovima koji su već licencirani za posluživanje alkoholnih pića. Zvijezda bara u New Yorku, Don Lee, iskoristio je ovu stvarnost u postojećim uvjetima u Manhattanovom Greenwich Villageu. Preuređuje dvije vintage mašine soda iz 1960-ih za nošenje pripremljenih koktela. Sve je počelo kao način za smirivanje gužvi dok su čekali da se otvori sjedište u baru sa punim uslugama. Ali to je odmah poprimilo život kao svoj Instagram zvijezda: #boozyvendingmachine.

Naravno, sporedna emisija nije prošla bez komplikacija. Njegov prvi izazov bio je da pazi na potrošnju. "Stvorili smo prilagođene kovanice kako bismo mogli pratiti ko dobija flaše, a takođe i ljudi ne mogu da odu sa njima", kaže Lee. Drugi je izazov bio manje očekivan. „Milenijumi nisu odrastali pomoću automata. Mnogi od njih ne znaju kako ih koristiti. " Ispostavilo se da je upotreba otvarača za boce ekvivalent ove generacije programiranju videorekordera.

Iako su uređaji koji određuju trendove postojećih uslova izrazito niskotehnološki, napredniji modeli postaju norma. BeerBox, kao primjer, nije mogao postojati prije 10 godina. Jedinica veličine aviona - koja se trenutno koristi za izdavanje Bud Light na nekolicini sportskih stadiona širom zemlje - automatski otvara limenku piva za vas. Bez ove osobine, bilo bi nestabilno - većina lokacija ne dopušta neotvorene kontejnere, jer bi se mogli koristiti kao projektili.

Nadalje, Anheuser-Busch surađuje s tehnološkom kompanijom na integriranju aplikacije za identitet utemeljenu na blockchain-u u BeerBox. Neće proći puno vremena prije nego što skeniranje QR koda posluži kao dokaz punoljetne starosti.

Zahvaljujući Moët & Chandonu, serija automata za šampanjac proširila se po pejzažu noćnog života. Poznati francuski proizvođač brendirao je vlastitu jedinicu, koja drži do 320 mini boca. Dostupni su na tržištima velike količine kao što su Nju Orleans, Las Vegas i Los Angeles. U ulici Crack Shack Richarda Blaisa u L.A.-u, Century City-u, brzi casual lokal za ručavanje koristi stroj za kombinovanje onog klasičnog kombinacije visokih i niskih kombinacija: šampanjac i pržena piletina.

Za desert, Hoot Otkupitelj u Edinburghu iz svoje automate isporučuje široku paletu pijanih sladoleda. Bargoeri od 4 funte (5,30 USD) na povratku zabavne ere iz 1950-ih mogu uživati ​​u predpakiranim poslasticama, uključujući pitu od bobica burbona i bočicu mlijeka od lavande začinjenu votkom Reyka. Dovoljno je da se osjećate kao dijete u trgovini slatkiša.

No, ne penjaju se svi na pizdanu vrtaču. Većina 34 zakonodavca koja se protive mjeri Connecticut-u učinila je to tako što bi mogla rezultirati gubitkom radnih mjesta barmena. A onda su tu i oni koji misle da je sve u svemu samo preglasana stvar.

„Te su stvari stopostotna novost i svako ko se moli da se razlikuju puno je sranja“, kaže Dustin Drankiewicz, vlasnik bara The Swill Inn u Chicagu. „Video sam mašine na događajima većih brendova, gde se ne radi toliko o gostoprimstvu, koliko o načinu na koji ljudi nagovaraju da pričaju o onome što je bilo tako„ izvan kutije “. Ali u baru to ima smisla. Nemojmo prihvatiti ideju da ćemo jednog dana sve biti zamenjena robotikom. "

U njegovom sarkazmu postoji, naravno, jezgra istine. Kiosk i zasloni ruše temelje gostoprimstva: interakcija licem u lice. Boozy automati za prodaju su možda samo mehanizam za uživanje u toj neizbježnoj vožnji. Ako su sudbovali da nas roboti pretepaju, nadajmo se da su nam i dalje spremni poslužiti pripremljene koktele i povremeni podjela šampanjca. Trebali bismo imati toliko sreće.


Pogledajte video: Changing Automatic Transmission Fluid AISIN AM6 (Januar 2022).