Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Osnovni bijeli kruh od 1,5 funti za recept za pekaru

Osnovni bijeli kruh od 1,5 funti za recept za pekaru

  • Recepti
  • Dish type
  • Kruh
  • bijeli hljeb

Ovaj osnovni bijeli hljeb stalno pečem u pekači. Nadam se da ste uspjeli s ovim receptom jer me još nikada nije iznevjerio!

65 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 1 veknu od 1,5 kg

  • 260 ml (9 fl oz) vode
  • 450 g (1 lb) jakog brašna od belog hleba
  • 2 kašike suvog mleka u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera u prahu
  • 30 g (1 oz) putera
  • 1 (7 g) pakovanje sušenog brzo djelujućeg kvasca

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 3 sata› Spremno za: 3 sata i 20 minuta

  1. Sve sastojke stavite u mašinu za hleb gore navedenim redosledom. Koristim ciklus na svojoj mašini koji traje 3 sata i 20 minuta ili možete koristiti mehanizam za mjerenje vremena.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(5)

Recenzije na engleskom jeziku (5)

Ovaj recept funkcionira svaki put, čak sam dodala i masline i feta sir-21. jula 2017

Drago mi je da su svi koji su probali ovu pogaču bili zadovoljni ishodom! -12. Jul 2016

Ovaj recept za hljeb je odličan, hljeb se lako napravio, a kad je bio gotov, hljeb je bio odličan. Hvala vam.-11. jula 2016


Koji su neki recepti za mašinu za hljeb za hljeb od 1 kilograma?

Da biste napravili osnovnu štrucu bijelog hljeba od 1 kilograma u aparatu za kruh, dodajte 1 šalicu vode sobne temperature, 1 1/2 kašike maslaca, 2 šolje hljebnog brašna, 1 kašiku šećera, 1 kašičicu soli i 1 kašičicu mljevenog kvasca za kruh na mašinu prema redoslijedu koji preporučuje proizvođač, i postavite aparat za kruh na osnovnu postavku kruha. Napravite hljeb od grožđica dodajući ovom receptu 1/4 šolje grožđica i 1/4 šolje oraha.

Da biste napravili hljeb od 1 kilograma medenog pšeničnog kruha, stavite 1 šalicu plus 1 žlicu vode sobne temperature, 3/4 kašičice soli, 1 1/2 kašike maslaca, 1 kašiku meda, 3/4 šolje hljebnog brašna , 1 1/2 šolje integralnog brašna i 2 kašičice krušnog kvasca u kalup za mašinu za hleb. Stroj za kruh postavite na cijeli ciklus pšenice. Za najbolje rezultate, nakon pečenja izvadite hljeb iz posude što je prije moguće i ohladite ga na rešetki.

Napravite talijanski biljni kruh dodavanjem 3/4 žličice svakog mažurana, majčine dušice i bosiljka u osnovni recept od bijele ili medene pšenice. Napravite hleb od belog luka dodavanjem 2 kašičice belog luka u prahu i 1 kašikom sušenog peršuna u oba osnovna recepta.


O ovom receptu

  • To je odličan recept za sendvič hleb. Kruh je čvrst i olakšava rezanje bez raspadanja, ali ipak mekan i nježan, upravo ono što želite za sendvič kruh. Ovaj hljeb možete narezati na kriške sendviča bez upotrebe rezača za domaći kruh.
  • Ovaj recept čini 1 x 790 grama štruce u aparatu za kruh ili oblikujte tijesto tako da stane u pleh veličine 29 cm x 14,5 cm x 7 cm (visok) i peče se u pećnici.


Recept za seoski beli hleb

Tu je beli hleb, a zatim i seoski beli hleb. Dakle, u čemu je razlika? Seoski beli hleb je varijacija belog hleba koja je nešto slađa sa svetlijom teksturom. To je zbog količine šećera i dodatka jaja.

To je također dobar recept za rolade za večeru koje možete oblikovati i dovršiti u pećnici. Divno je kad se prepeče i čini odličan francuski tost.

Dodajte sve sastojke u aparat za pečenje hleba. Odaberite osnovnu postavku kruha od 1,5 kilograma štruce i srednje kore.

Ako ćete ovaj recept koristiti za rolice, odaberite postavku ciklusa tijesta.

Kada se ciklus tijesta završi, otopite par kašika maslaca u rukama i oblikujte tijesto u 16 loptica jednake veličine.

Pokrijte i ostavite da se diže 30 do 40 minuta. Pecite u pećnici na 350 ° 12 do 15 minuta ili dok rolice ne porumene i poslužite.


Sastojci

Dodajte sastojke u kalup za hleb prema naznačenom redosledu i izaberite osnovni hleb ili beli hleb sa 1,5 kilograma vekne i srednjom korom.

Ostavite da se ohladi 10 minuta, a zatim narežite i poslužite.

Recept za bagele sa susamom i lukom

Recept za zdjele s kruhom od kiselog tijesta


Bela vekna - recept za hleb

Prvo pomirišite kvasac, trebao bi mirisati topao i kvasac. Ako miriše ustajalo i pljesnivo, izbacite ga i počnite ponovo sa svježim kvascem.

Hleb neće ustati [rešeno]

Nedavno smo imali niz grešaka pri pravljenju hljeba s našom pekačom kruha Panasonic - kruh ne uspijeva narasti i izlazi poput kućne cigle.

Nakon čitanja ovog članka čini se vrlo vjerojatnim da je uzrok kvasac. Kao što su mnogi ljudi spomenuli, čini se da je kvasac uzrok ovog problema, čak i ako je unutar roka prodaje. Par dodatnih naznaka: Kvasac koji je propao imao je prilično gadan miris, nimalo nalik na ugodan miris kvasca. Kruh je također bio pomalo sladak, što bi bilo da kvasac nije u stanju probaviti šećer.

Još jedan koristan prijedlog je čuvanje kvasca u frižideru jer je „živ“ sastojak i može se „ubiti“.

Promjenom kvasca riješen je problem. Mogu se vratiti kvascu sa vrećicama. Svježe pizze i svježe pitte pravimo barem jednom tjedno, no čini se da se konzerva Allinsonovog kvasca isprazni prije nego što je sve možemo potrošiti.

Recepti

Standardni recept za pekač kruha od bijelog hljeba koji je specifičan za pekač kruha Panasonic SD253 (i slične modele).

Koristite meni 01 Osnovno pečenje (4 sata i 5 minuta) na automatskoj pekači kruha Panasonic SD-ZB2502

Skoro će sigurno uspjeti za većinu proizvođača peciva i vrijedi pokušati ako ste izgubili knjižicu s uputama!

Tajmer se može koristiti za ovaj recept.

Srednja vekna

Sastojci

  • 1 žličica sušenog aktivnog kvasca
  • 400 g jakog belog brašna
  • 1 kašika šećera
  • 20 g maslaca
  • 1,5 kašičice soli
  • 280 ml vode - ili po težini umjesto zapremine, 280 g vode

Veliki hleb

  • 1 žličica sušenog aktivnog kvasca
  • 500 g jakog belog brašna
  • 1,5 kašika šećera
  • 30 g maslaca
  • 1,5 kašičice soli
  • 350 ml vode

Izuzetno veliki hleb

  • 1,5 kašičice sušenog aktivnog kvasca
  • 600 g jakog belog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 40 g (1 oz) maslaca
  • 2 kašičice soli
  • 420 ml vode

Metoda

  1. Sastojke stavite u aparat za pečenje po prikazanom redoslijedu
  2. Odaberite program pečenja (4 sata)
  3. Odaberite meni 01 Osnovno pečenje (4 sata i 5 minuta) na automatskoj pekači kruha Panasonic SD-ZB2502
  4. Odaberite odabranu opciju kore
  5. Odaberite odgovarajuću veličinu štruce koja odgovara receptu [srednja, velika ili izuzetno velika]
  6. Digni i peci (ciklus od 4 sata)

Pregled recepta

Prilično dobro i jednostavno za napraviti

4 /5 Standardni recepti za pečenje su dobri, ali ako imate Panasonic aparat za pečenje kruha i opciju „French Bake“, to je daleko bolje, ali traje oko 6,5 sati! Jerry, zvani šef kuhinje (razgovor)

Pregledajte Cookipedia recepte s Pinterestom

Gotovo sve slike recepata kompanije Cookipedia sada su postavljene na Pinterest, što je vrlo zgodan način pregledavanja, sve na jednoj velikoj ploči ili po pojedinim kategorijama. Ako ste korisnik Pinteresta, mislim da će vam ova funkcija biti korisna.


#jako bijelo brašno #osušeni aktivni kvasac #maslac #pekač hljeba #panasonicsd253 #pizza #yeast #breadmakers #bake #pittas #whitebread


Nakon što napravite štrucu ovog jednostavnog bijelog kruha, pobrinut ćete se da imate dovoljno sastojaka da sljedeći put barem udvostručite recept. A i#8217 je dovoljno jednostavno da bi vaša djeca mogla pomoći pri mjerenju i gnječenju tijesta. Jedini teži dio ovog recepta je čekanje da se ispeče štruca kruha. Pre nego što ga ispečete, ostavite testo da odstoji u frižideru preko noći.

Za pripremu tijesta počnite dodavanjem šećera i kvasca u šalicu tople vode i ostavite sa strane. Zatim u srednjoj zdjeli (ili velikoj zdjeli ako recept udvostručite ili utrostručite) pomiješajte brašno i sol. Dodajte smesu kvasca u smesu sa brašnom i sve zajedno promešajte.

Pripremite radnu površinu posipajući je po par žlica brašna. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično. Zatim zamijesite tijesto u veliku plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem koju ste prelili maslinovim uljem. Pobrinite se da sve tijesto pokrijete uljem. Zatvorite plastičnu vrećicu i ostavite je u hladnjaku preko noći.


Savjeti: Osnovni recept za bijeli kruh za aparate za kruh

Ovaj osnovni bijeli kruh koristi hlebno brašno, koji ima više glutena od običnog višenamjenskog brašna. Pomaže dati hljebu bolju teksturu dok se diže i peče. Za prstohvat, možete koristiti višenamjensko brašno. Hleb samo što nije pobedio ’t neće biti tako nežan. Ako biste se željeli uvući u cjelovite žitarice, možete zamijeniti 1 šalicu brašna s integralnim brašnom ili uživati ovaj recept. Upotreba pšenično brašno od slonovače ako ne želite da boja previše utječe. Ako se odlučite za veći omjer pšeničnog brašna, dodajte 1 do 2 žlice gluten.

Recepti za mašine za hleb mogu biti komplikovani veća nadmorska visina. Kao opće pravilo, smanjujem kvasac na 1 1/2 žličice iznad 4.000 stopa prilikom pečenja kruha.


Osnovni beli hleb

Osnovni hleb se pravi od hlebnog brašna, šećera, suvog mleka, soli, maslaca i kvasca. Brašno za hleb dobro je pogodno za upotrebu u kvascu, jer ima veći sadržaj glutena i proteina od brašna za sve namene. Suhi kvasac (jednostavno osušene granule kvasca) pretvara hranu (posebno šećer) u mjehuriće ugljičnog dioksida. Mjehurići se zarobljavaju u glutenu, koji zajedno tvori pahuljast kruh.

Ovi sastojci su za ovaj model. Ako ovo nije vaša pekara, odaberite neki od dostupnih modela u nastavku.

Kućna pekara Virtuozo® Plus
Breadmaker
BB-PDC20

Ovi sastojci su za ovaj model. Ako ovo nije vaša pekara, odaberite neki od dostupnih modela u nastavku.

Ovi sastojci su za ovaj model. Ako ovo nije vaša pekara, odaberite neki od dostupnih modela u nastavku.

Kućna pekara Supreme®
Breadmaker
BB-CEC20

Kućna pekara Mini
Breadmaker
BB-HAC10

Kućna pekara Virtuozo®
Breadmaker
BB-PAC20

Kućna pekara Virtuozo® Plus
Breadmaker
BB-PDC20

Kućna pekara Supreme® Pekač kruha BBCC-X20

Sastojci (za BB-CEC20):

  • 1-1/3 šolje vode (320 ml)
  • 4-1/4 šolje hlebnog brašna (544g)
  • 4 žlice. šećer (46 g)
  • 2 žlice. suvo mleko (8 g)
  • 2 kašičice. sol (11,2 g)
  • 2-1/2 kašike. puter (35 g)
  • 2 kašičice. aktivni suhi kvasac (5,6 g)

Sastojci (za BB-HAC10):

  • 2/3 šolje vode (160 ml)
  • 2 šolje hlebnog brašna (256 g)
  • 1-1/2 kašike. šećer (17 g)
  • 1-1/2 kašike. suvo mleko (6 g)
  • 1/2 kašičice. sol (2,8 g)
  • 1 žlica. puter (14 g)
  • 1 tsp. aktivni suhi kvasac (2,8 g)

Sastojci (za BB-PAC20):

  • 1-1/3 šolje vode (320 ml)
  • 4-1/4 šolje hlebnog brašna (544g)
  • 4 žlice. šećer (46 g)
  • 2 žlice. suvo mleko (8 g)
  • 2 kašičice. sol (11,2 g)
  • 2-1/2 kašike. puter (35 g)
  • 2-1/2 kašičice. aktivni suhi kvasac (7 g)

Sastojci (za BB-PDC20):

  • 1-1/3 šolje vode (320 ml)
  • 4-1/4 šolje hlebnog brašna (553g)
  • 4 žlice. šećer (48 g)
  • 2 žlice. suvo mleko (8 g)
  • 2 kašičice. sol (10 g)
  • 2-1/2 kašike. puter (35 g)
  • 2 kašičice. kvasac brzog rasta (6 g)

Pogledajte priručnik s uputama za BBCC-X20.

Provjerite jesu li oštrice za gnječenje pravilno pričvršćene i dodajte vodu u posudu za pečenje.

U posudu za pečenje dodajte brašno, šećer, suho mlijeko, sol i maslac. Žlicom napravite malo udubljenje u brašnu i tamo stavite kvasac. Pazite da kvasac ne dodiruje nikakvu tekućinu.

Stavite posudu za pečenje u kućnu pekaru, zatvorite poklopac i priključite kabel za napajanje u utičnicu.

Odaberite KURS 1 za model BB-PDC20, REGULAR BASIC postavku za model BB-PAC/CEC/BBCC-X20/V20 ili BASIC BREAD-REGULAR postavku za model BB-HAC, i kontrolu kore do željene tame. Pritisnite START.

Kad se pečenje završi, pritisnite i držite tipku START/RESET ili OTKAŽI da biste isključili kućnu pekaru. Izvadite posudu za pečenje pomoću rukavica za pećnicu i nježno istresite hljeb.


Često postavljana pitanja: Sendvič za krušne mašine

Mogu li koristiti cijelo mlijeko?

Da. Ako nemate pola -pola u kući, zamijenite traženu količinu jednakom količinom mlijeka.

Mogu li koristiti vodu?

Možete, ali štruca neće biti tako mekana ili ukusna.

Mogu li koristiti ulje umjesto maslaca?

Da. Kruh napravljen s uljem nema maslački okus koji smatram divnim, ali djeluje ulje.

Nemam kvasac. Mogu li koristiti kombinaciju praška za pecivo i limunovog soka?

Ne izvini. Ovaj kruh zahtijeva kvasac.