" /> " />
Novac od kandirane šargarepe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najbolji kolač od mrkve naše web stranice. " /> Najbolji kolač od mrkve naše web stranice." />

Sastojci

  • 2 srednje šargarepe, očišćene, vrlo tanko narezane na mandolini
  • 2 kašike šećera, plus još

Priprema recepta

  • Donesite mrkvu, 2 žlice. šećera i ¼ šolje vode da se dinsta u srednjoj tavi na srednje tihoj vatri, mešajući da se odvoji šargarepa. Kuhajte dok mrkva ne omekša, oko 5 minuta. Pojačajte temperaturu na srednju i kuhajte miješajući dok se tekućina ne pretvori u gusti sirup (ako sirup počne bojati, smanjite vatru). Dodajte nekoliko velikodušnih prstohvata šećera, neprestano miješajući, pa kuhajte, miješajući, dok mrkva ne bude premazana. Rasporedite na lim obložen papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.

  • Odvojite šargarepu prstima i svaki komad ubacite u više šećera za premazivanje.

  • Uradite napred: Šargarepu možete napraviti 1 dan unapred. Čuvati dobro zamotano na sobnoj temperaturi. Pre upotrebe ubacite šećer.

Nutritivni sadržaj

Izračunato za 12 obroka: Kalorije (kcal) 15 masti (g) 0 zasićene masti (g) 0 holesterol (mg) 0 ugljeni hidrati (g) 3 dijetetska vlakna (g) 0 ukupno šećeri (g) 3 proteini (g) 0 natrijum ( mg) 5Recenzije OdjeljakOdličan uspjeh hvala Claire! Vinny DWashington 18.04.2020.

Glazirana šargarepa sa medom za sporo kuhanje

Postavite i zaboravite na ove slatke i slane Glazirana šargarepa sa sporim kuhanjem sa smeđim šećerom! Za manje od pet minuta ovaj brzi, lagani i zdravi prilog možete pripremiti i spremiti za kuhanje u Crock-Pot-u. Bebe šargarepe se kuvaju u sosu od smeđeg šećera, meda i putera za najbolji recept od šargarepe koji se može poslužiti za večeru tokom nedelje, uskršnji ručak ili praznični obrok.


Glazirana mrkva od meda, smeđe, šećera

Taman na vrijeme za Dan zahvalnosti, ova mrkva sa glazurom od medeno smeđeg šećera mora biti najlakši prilog koji sam ikad napravila za odmor. Istini za volju, ja sam ove šargarepe napravio prošle godine, ne očekujući da će u mojoj porodici postati prevelike.

Nekoliko puta su mi godinama govorili da ne vole kuvanu šargarepu. Ali onda sam ih napravio i oni su se brzo predomislili. Mora da ima veze s maslacem, medom i smeđim šećerom

Priznat ću i da ne volim dječju šargarepu, obično ih osušim s blagim, često slatkim okusom. S tim u vezi, ovdje koristim dječju mrkvu radi praktičnosti, a ja sam vrlo izbirljiv u pogledu paketa koji kupujem. Pregledajte izbor i odaberite torbu koja izgleda dobro !! Možete vidjeti jesu li bijele, bez boje i osušene. I & rsquove je čak ušao u trag proizvodjaču i tražio svježije sa stražnje strane. Pitajte, oni će to učiniti.

KAKO NAČINITI STEKLENU MORKVU SA MEDOM I SMEĐIM ŠEĆEROM

Ove mrkve ne mogu biti lakše. Operite i osušite šargarepu, otopite malo maslaca u tavi, ubacite šargarepu i dodajte malo meda i smeđeg šećera. To je rsquos to. Samo promiješajte i kuhajte dok ne omekša, začinite s malo soli i glaziranu mrkvu dovršite s malo svježeg timijana. Ove šargarepe su tako dobre!

Jeste li znali da je kuhana mrkva hranjivija od sirove mrkve? Zaista jesu, još jedan plus za izradu ove glazirane mrkve. Savršeni su za praznike i moja ih djeca ispoliraju. Svakome je potrebna laka, nekomplicirana strana za veliki obrok

ovo je moje. Oh, i Najbolje prokulice na planeti, barem tako mislimo. Med čini da sve ima bolji ukus! Kelly🍴🐦

GLADNI ZA VIŠE ? Pretplatite se na moj Newsletter i dođi da se družiš sa mnom INSTAGRAM , ili me pratite FACEBOOK ili pogledajte na šta pričvršćujem PINTEREST .


Zoe Francois pravi ušećerenu koru mrkve

Kad život daje autorki Zoë François 'Zoë Bakes Cakes', povrće, ona pravi ovu zadivljujuću dekoraciju kolača: začinjenu, ušećerenu koru mrkve.

Na Play me a Recipe, vaši omiljeni kuhari provest će vas kroz svoje najdragocjenije recepte, nudeći vam sve insajderske savjete, priče i trikove koje nećete dobiti iz pisanog recepta - i bit ćete uz njih na svakom koraku put. Slobodno zastanite, skočite unatrag ili se krećite kroz korake kroz poglavlja podcasta.

Ako budete kuhali, evo recepta koji pravimo danas. Samo naprijed i uzmite donje sastojke (Zoë ih počinje nabrajati u 1:03) prije početka epizode.

1 šolja (240 mililitara) jednostavnog sirupa 1 kašika vode iz cveta narandže ili 1/2 kašičice ekstrakta narandže 1 prstohvat košer soli Peele od 2 kilograma (900 grama) organske šargarepe, oprane Pećnicu zagrejte na 200 ° F / 95 ° C. Lim za pečenje obložite silikonskom prostirkom za pečenje. U šerpi na srednje tihoj vatri promiješajte običan sirup, vodu iz cvijeta narandže i sol te zagrijte do laganog pirjanja. Dodajte kore mrkve i kuhajte samo dok kore ne postanu prozirne. Ocijedite kore u sitno sito, a zatim ih položite na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok se kore mrkve ne počnu uvijati, bilo gdje od 30 do 60 minuta ovisno o njihovoj debljini. Zatim uključite pećnicu na 40 ° C i pecite dok se potpuno ne osuši. Ovo može potrajati nekoliko sati. Prebacite u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte na hladnom i suhom mjestu do 48 sati.

Episoder

Bilo koji obostrani jede: zbog čega hrana postaje virusna? Sa Sophijom Roe

Ovdje pronađite još epizoda Either Side Eaters.

Either Side Eaters: Aperitiv AKA Najsretniji sat s Rachel Khoo

Ako vam se sviđa ova emisija, prijeđite na stranicu Either Side Eaters show, gdje možete pronaći još epizoda.

Jen Phanomrat i Katie Quinn govore o istoriji aperitiva, zvanog aperitiv, zvanog fika. Oni također govore o avionskoj hrani, kockicama leda u vinu i o tome kako autorica Apéritifa Rebekah Pebbler i TV ličnost Food Network Rachel Khoo stvaraju ugodnost u petak po pristupačnoj cijeni.

Posebna zahvala našim slušateljima na vašim pitanjima i Brian Quinn (@bqfunk) na našoj tematskoj muzici.

Eden Grinshpan pravi poširana jaja sa Freekeh Taboulehom, Harissom i pojačanim jogurtom

Vrhunski šef kuhinje u Kanadi voditeljica i autorica Eating Out Louda Eden Grinshpan kocka se, probada i probija kroz ovaj recept za poširana jaja inspirirana Turskom s harissom i tabboulehom.

Na Play me a Recipe, vaši omiljeni kuhari provest će vas kroz svoje najdragocjenije recepte, nudeći vam sve insajderske savjete, priče i trikove koje nećete dobiti iz pisanog recepta - i bit ćete uz njih na svakom koraku put. Slobodno zastanite, skočite unatrag ili se krećite kroz korake kroz poglavlja podcasta (ako ste u Apple Podcastima, prevucite prstom prema gore na stranici playera epizoda - poglavlja podcasta bit će pri dnu).

Ako budete kuhali, evo recepta koji pravimo danas. Samo naprijed i uzmite donje sastojke (Eden ih počinje nabrajati u 4:25) prije početka epizode.

Poširana jaja s Freekeh Taboulehom, Harissom i jogurtom

Poširana jaja sa Freekeh Tabboulehom

1 žličica košer soli 2 žlice destiliranog bijelog octa 4 velika jaja 1/4 šolje običnog jogurta s velikim prstohvatom soli 2 žlice harisse, kupljene u trgovini ili domaće, plus više po potrebiFreekeh-celer Tabbouleh (ispod) alepska paprika ili crvena čili pahuljica

2 šalice kuhanog usitnjenog freekeha 2 šalice sjeckanog svježeg peršina 2 šalice nasjeckanog svježeg kopra 2 stabljike celera, sitno narezane 1/4 šolje plus 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja Naribana korica i sok od 1 limuna 1 žličica košer soli

Poširana jaja sa Freekeh Tabboulehom

Napunite srednji lonac s oko 5 inča vode i dodajte košer sol. Pustite vodu da provri na srednje jakoj vatri. Dodajte ocat i stvorite blagi vrtlog u vodi okrećući ga u krug žlicom. Smanjite vatru na minimum i pažljivo razbijte jaja jedno po jedno u vodu. Lagano miješajte kružnim pokretima kako bjelanjci ne bi postali previše mršavi. Kuhajte 3 minute. Koristeći kašiku sa prorezima, jaja prebacite na tanjir obložen papirnim ubrusom da se ocijede. Dno dvije zdjele usitnite limunovim jogurtom (po nekoliko žlica svaki), a zatim prelijte s 2 poširana jaja. Prelijte harisom (volim koristiti ulje koje se taloži odozgo - upotrijebite više nego što mislite da vam treba). Nasipajte tabbouleh pored jaja, pospite sve Alepom i morskom soli i poslužite

U velikoj zdjeli pomiješajte freekeh, peršun, kopar i celer. Dodajte maslinovo ulje, koricu limuna, limunov sok i sol te još jednom promiješajte da se sjedini.

Postoji li recept koji biste voljeli čuti da pravimo? Pošaljite nam e -poruku na [email protected]

Vrijeme za predvorje Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licencirano pod Creative Commons: Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Obostrani jedeci: kečap i istorija banana s Frankiejem Celenzom

Ko je znao da kečap može biti toliko kontroverzan? Suvoditeljice Katie Quinn i Jen Phanomrat pridružuje se Frankie Celenza iz Tastemade-a kako bi razgovarale o tome koja je hrana u redu da se uguši u namirnicama, Catup-ova iznenađujuća originalna formula (natuknica: bez rajčice), kečap od banana (!), Domaći kečap (!!), i zašto je Heinz ostao kralj.

Frankie's Tastemade show, Struggle Meals možete pronaći na većini streaming platformi ili pratiti njegove kuhinjske avanture na Instagramu na @frankiecooks.

Posebno hvala slušateljima na vašim pitanjima i Brian Quinnu (@bqfunk) na našoj tematskoj muzici. Imate li pitanje za nas? Pošaljite nam glasovni zapis za priliku da se predstavimo.

Ovdje pronađite još epizoda Either Side Eaters.

Counterjam: Genijalni okusi New Yorka

U ovoj epizodi, voditeljka Genius Recipe Tapes Kristen Miglore odlazi iza scene sa Counterjamovim voditeljem Peterom Kimom. Kako je znao da traži od plemena zvanog Quest Jarobi White i multiplatinastu ikonu Kelis-obojicu muzičara koji su postali kuhari-za njihove njujorške zglobove u spavaćoj sobi? I čime se, ako išta, definiše kuhinja Velike jabuke?

Ovdje pronađite još epizoda Counterjama, druga sezona će se baviti meksičkom, židovskom, etiopskom i francuskom hranom i muzikom s gostima poput tvorca Broad Cityja Ilane Glazer, komičara Felipea Esparze i omiljenog kuhara Moryja Sacka. To je apsolutna zvučna gozba - nadamo se da se vidimo tamo!

Either Side Eaters: Doručak! Sa Zoe Kelly

Brzo: da li ste beni palačinke ili jaja? Konge ili zob?

Filipino-tajlandska njujorčanka Jen Phanomrat odrasla je sa silogom za doručak Kućno domaćinstvo Srednjeg zapada Katie Quinn obično je imalo žitarice. U ovoj epizodi raspravljaju o tradicijama doručka širom svijeta i otkrivaju mnoge iznenađujuće univerzalnosti. Pridružuje im se kuhar i osnivač Little Chef & Me Zoe Kelly, koja dijeli zapanjujuću ideju da ćemo stvoriti našu novu jutarnju tradiciju.

Posebno zahvaljujemo našim slušateljima Cliftonu i Janet (@JustJanet69) na vašim pitanjima, te Brian Quinnu (@bqfunk) na našoj tematskoj muzici.

Imate li pitanje za nas? Pošaljite nam glasovni zapis za priliku da se predstavimo.

Ovdje pronađite još epizoda Either Side Eaters.

Molly Baz pravi Cae Sal 6/4

Na Play me a Recipe, vaši omiljeni kuhari provest će vas kroz svoje najdragocjenije recepte, nudeći vam sve insajderske savjete, priče i trikove koje nećete dobiti iz pisanog recepta - i bit ćete uz njih na svakom koraku put. Slobodno zastanite, skočite unatrag ili se krećite kroz korake kroz poglavlja podcasta (ako ste u Apple Podcastima, prevucite prema gore na stranici playera epizoda - poglavlja podcasta bit će pri dnu).

Ako budete kuhali, evo recepta koji pravimo danas. Samo naprijed i uzmite donje sastojke (Molly ih počinje nabrajati u 2:16) prije početka epizode.

Cae Sal Molly Baz
Služi 4

1 češanj belog luka 1 limun 4 romanska srca

2 velika jaja 2 unce naribanog parmezana (oko 1/2 šolje), plus još za serviranje

1/2 hrskavog bageta (oko 6 unci) 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja Košerova solKošerno mljeveni crni papar 4 fileta inćuna pakirana u ulju 1 žličica dižonskog senfa 1/2 šalice repice ili biljnog ulja 1 žličica Worcestershire umakaNapravite krutone: Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Isecite 1/2 baguette-a na nepravilne komade od 1 inča i na kraju ćete dobiti oko 3 šolje pocepanog hleba. Bacite na obrubljeni lim za pečenje s 2 žlice maslinovog ulja, 1/2 žličice košer soli i nekoliko dobrih ručica crnog papra dok se dobro ne premažu. Pecite 12 do 14 minuta dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Ostavite da se ohladi.Napravite preliv:*
Odvojite žumanca i belanca od 2 velika jaja. Žumanjke stavite u veliku zdjelu (u kojoj ćete praviti preljev), a bjelanjke rezervirajte za drugu upotrebu.
U veliku zdjelu sitno naribajte 1 češanj češnjaka i koricu otprilike polovice limuna. Iscijedite u sok polovine limuna.
Fino nasjeckajte 4 inćuna, a zatim ih zgnječite u pastu, sa strane kuharskog noža dok ne dodate homogenu masu u veliku zdjelu.
Dodajte 1 žličicu Dijon senfa i umutite sve da se sjedini. Stavite vlažnu kuhinjsku krpu ispod posude da je stabilizira kako ne bi skliznula posvuda dok umiješate ulje.
U početku vrlo tankim mlazom, neprestano miješajući, umiješajte ½ šalice ulja repice u smjesu žumanjaka dok ne postane gusta, kremasta i blijedožuta.
Umutite 3/4 kašičice košer soli, 3/4 kašičice crnog bibera, 1 kašičicu Worcestershire sosa i 1 uncu naribanog parmezana (1/4 šolje). Okusite preljev na listu romina - trebao bi biti slan, sirast i limunov. Učinite sve potrebne prilagodbe sve dok ne bude tako dobrog ukusa da biste s užitkom pojeli njegovu zdjelu samu osim krumpira.

*Spremate se ručno napraviti majonezu, ali nije tako teško kao što zvuči. Senf, češnjak i inćuni koji se umiješaju u žumanjak pomoći će pri podržavanju emulzije.
Pripremite zelenu salatu: Isecite listove 4 romska srca na komade od 2 inča i prebacite ih u činiju sa prelivom. Iscijedite sok polovice limuna preko romina, začinite solju i bacite lišće da se premaže, izbjegavajući pritom staviti bilo koji od preljeva ispod. **

** Uvijek je dobra ideja prethodno začiniti svoje zelje s malo kiseline i soli kako bi bilo živahno i zrnato i držalo do preljeva. Zelena salata sadrži vodu koja će razrijediti okus preljeva, pa će vam za borbu protiv toga uvijek trebati malo dodatne kiseline.
Poslužite: Dodajte krutone i rukama lagano umiješajte zelenu salatu dok se dobro ne premaže. Dodajte 1 uncu naribanog parmezana (1/4 šolje) i ponovo promiješajte. Podijelite po tanjurima i odozgo naribajte parmezan i crni papar.

Kako je ispao vaš Cae Sal? Želimo čuti sve o tome - ostavite nam ocjenu + recenziju!

Vrijeme za predvorje Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licencirano pod Creative Commons: Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Counterjam: Razbijanje Bento Box -a sa Yumi Nagashima, G Yamazawa & amp the Dan the Automator

U čast Mjeseca baštine ostrva Pacifika i Azije, dijelimo epizodu emisije "Counterjam" sa stanovnikom podcast-a Food52, petera J. Kim-a.

Odnosi s teriyakijem, stereotipi o sušiju i imigrantska gužva-voditelj Peter J. Kim gleda japansko-američki kulturni identitet s komičarem Yumi Nagashima, reperom G Yamazawom i producentom Danom Automatorom.

Pogledajte Counterjam na Spotifyju za dodatne plejliste sa pjesmama Yumi, G, Dan i toliko drugih divnih japansko-američkih umjetnika!

Counterjam sezona 2 je SADA izašla - nove epizode potražite na stranici emisije.

Ili obojeljudi: piletina ili jaje s Julie Nolke

Doživotna Njujorčanka Jen čuva jaja u frižideru. Katie, koja je sada u Pulji, nekada je to činila, ali sada to ne čini-prema preporuci njenog tipa (jaja). Gledamo koje kulture hlade naspram ne, šta jaje čini smeđim ili bijelim (i žumančastim! .

Pogledajte Julieine videe na YouTube -u ili je pratite na @julienolke na Instagramu i @juliemarienolke na Twitteru.

Posebno zahvaljujemo Michelle (@Michelle_MadisonTV) na vašem pitanju i Brian Quinn (@bqfunk) na našoj tematskoj muzici. Pošaljite nam glasovni zapis za priliku da se predstavimo!

Ovdje pronađite još epizoda Either Side Eaters.

Kristen Miglore čini Tonyja Kim 's & quotCacio & quot e Pepea

Na Play me a Recipe, vaši omiljeni kuhari provest će vas kroz svoje najdragocjenije recepte, nudeći vam sve insajderske savjete, priče i trikove koje nećete dobiti iz pisanog recepta - i bit ćete uz njih na svakom koraku put. Slobodno zastanite, skočite unatrag ili se krećite kroz korake kroz poglavlja podcasta.

Ako budete kuhali, evo recepta koji pravimo danas. Samo naprijed i uzmite donje sastojke (Kristen ih počinje nabrajati u 1:52) prije početka epizode.

Košer sol, po ukusu 1 kašika plus 1 kašika nesoljenog putera, omekšano 2 kašičice belog miso 1/2 šolje pilećeg temeljca, plus još po potrebi 1/2 kašičice sveže mlevenog sečuan bibera (ili po ukusu), plus više za ukrašavanje ** 1/2 kašičice sveže mljeveni bijeli papar (ili po ukusu), plus još za ukrašavanje ** 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra (ili po ukusu), plus još za ukrašavanje ** 1 porcija svježih ramenskih rezanci (ili suhih ramenskih rezanci u prstohvat) Donesite lonac dobro posoljene vode da provri na jakoj vatri. U međuvremenu, u maloj zdjeli, vilicom zgnječite maslac i miso dok ne postane glatko. Rastopite miso maslac u velikom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte pileći temeljac, sečuanski biber, bijeli i crni papar i pustite da zavrije. Dodajte rezance u kipuću posudu vode i kuhajte dok se ne opuste, ali i dalje budu čvršći od al dente, jer će se kuhati u umaka, oko 1 do 2 minute. Koristeći štapiće ili klešta, izvadite rezance iz vode u umak od miso maslaca. Miješajte i ubacujte rezance u umak dok se rezanci ne skuhaju i dok se umak ne zgusne, još oko 1-2 minute, dodajući još malo pilećeg temeljca ako je umak pregust. Rezanci trebaju biti lagano premazani maslacem, paprenim sjajem. Okusite, po potrebi dodajte prstohvat soli, još jednom bacite i složite na tanjur. Lagano posipajte svaku papriku i poslužite odmah. ** Originalni recept Tonyja Kim pozivao je na žličicu svake vrste paprike, koju sam mršavo smanjio - jer znam da će neki od vas biti slabi kao ja (iako su Rimljani kuhar Marco Baccanelli opisuje tradicionalni cacio e pepe kao "nasilan", pa žlica papra nije naodmet). Količine papra prilagodite svom ukusu.

Postoji li recept koji biste voljeli čuti da pravimo? Pošaljite nam e -poruku na [email protected]!

Vrijeme za predvorje Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licencirano pod Creative Commons: Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Bilo koji bočni jedec: Halloumi je Hella Good

Ili su domaćini Side Eaters-a, Just Eats Life Jen Phanomrat (i New Yorkerka doživotno!) I Katie Quinn, iseljenica u Evropi, pogledajte helano komplikovanu istoriju halloumija i razgovarajte o nekim receptima za ovu lignju, oh- tako svestran sir. Evo recepta koji Jen spominje:

6 kašika ulja 14 unci halloumi -a, kockane 4 kašike massaman karija paste 1 kašika paradajz paste 1 kašika svetlosmeđeg šećera 1/2 velikog luka, narezanih 4 režnja belog luka, mleveno 2 šolje russet krompira, oguljene i velike kockice 1/2 šolje šargarepe, oljuštene i narezane na kolute 3 kašike ribljeg sosa2 ( Limenke od 13,5 unci) kokosovo mlijeko 2 cijeli sušeni tajlandski čili 1 štapić cimeta 1/4 šolje pečenog slanog kikirikija Kuhani bijeli pirinač, za posluživanje Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Radeći u serijama, haloumi ispecite sa svih strana, oko 10 minuta, uklonite, a zatim ostavite sa strane. Pojačajte vatru na srednje jaku i umiješajte massaman pastu i pastu od rajčice u ulje. Dodajte svijetlosmeđi šećer, luk i češnjak i kuhajte dok luk ne omekša. Dodajte krompir, šargarepu, riblji sos, kokosovo mleko, čili i štapić cimeta. Dobro promiješajte, poklopite i smanjite vatru na srednju. Kuhajte dok krumpir i mrkva ne omekšaju, oko 10 minuta. Umiješajte haloumi i kikiriki i kuhajte još 5 minuta otkriveno. Poslužite s bijelim pirinčem na pari.

Posebna zahvala našim slušateljima na vašim pitanjima i Brian Quinn (@bqfunk) na našoj tematskoj muzici.

Imate li pitanje za nas? Pošaljite nam glasovni zapis za priliku da se predstavimo.

Laurel Galluci i Claire Thomas prave Margherita Pizza

Ovaj recept od 5 sastojaka za pizzu bez glutena, žitarica i mliječnih proizvoda dolazi od suvlasnika i autora Sweet Laurel-a Laurel Galluci i Claire Thomas. To je jednostavan, lagan recept koji dvije mame rado prave sa svojom djecom - i nadaju se da ćete i vi uživati!

Na Play me a Recipe, vaši omiljeni kuhari provest će vas kroz svoje najdragocjenije recepte, nudeći vam sve insajderske savjete, priče i trikove koje nećete dobiti iz pisanog recepta - i bit ćete uz njih na svakom koraku put. Slobodno zastanite, skočite unatrag ili se krećite kroz korake kroz poglavlja podcasta (ako ste u Apple Podcastima, prevucite prema gore na stranici playera epizoda - poglavlja podcasta bit će pri dnu).

Ako budete kuhali, evo recepta koji pravimo danas. Samo naprijed i uzmite donje sastojke (Claire i Laurel počinju ih nabrajati u 5:20) prije početka epizode.

Margherita Pizza
pravi jednu pizzu od 10 inča

Testo za pizzu (dole) 1/4 šolje sicilijanskog paradajz sosa (ispod) ili kupljeno u prodavnici 1 šolja 1 1/2-inčne kockice Mocarela bez mleka (ispod) ili sveži bosiljak u prodavnici, za ukrašavanje Pećnicu zagrejte na 500 ° F. Ako imate kamen za pizzu, stavite ga direktno na rešetku za pećnicu dok se prethodno zagrijava. Ako nije, stavite preokrenuti lim za pečenje na rešetku dok se pećnica zagrijava. Lim za pečenje će se jako zagrijati i dobiti hrskavu donju koru. Na pultu stavite tijesto na list pergamenta, prekrijte drugim komadom pergamentnog papira i lagano ga razvaljajte u veliki krug, promjera oko 10 inča i Debljina 1/8 inča. Prstima stisnite rub tijesta za pizzu u malu usnu. Prelijte umak po tijestu za pizzu, ali ne i po usnama, pa pospite mocarelom i svježim bosiljkom. Pecite 12 do 15 minuta, dok tijesto ne postane zlatno smeđe boje po rubovima.

Pizza Dough
čini jednu koru od 10 inča

1 1/2 šolje bademovog brašna 1 šolja pudera u prahu, plus još za brisanje prašine 1/2 žličice himalajske ružičaste soli 1/4 šolje kokosovog jogurta, domaćeg (vidi stranicu 26) ili 1/2 šolje nezaslađenog bademovog mlijeka U srednjoj činiji pomiješajte badem brašno, korijen i sol. Polako umiješajte kokosov jogurt i bademovo mlijeko i miješajte drvenom kašikom dok se ne formira mekano tijesto, oko 1 minutu. Stavite veliki komad pergamentnog papira na ravnu površinu i pospite ga sapunom. Okrenite tijesto na pergament i razvaljajte ga u okruglu masu od 10 inča. Upotrijebite prema uputama u receptima za pizzu, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca. Smrznuto testo odmrznite preko noći u frižideru pre upotrebe.

Sicilijanski sos od paradajza
pravi 3 šolje

2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 3 češnja bijelog luka, mljeveno 1/2 žličice himaljanske ružičaste soli 2 žličice svježe mljevenog crnog papra 1 (24 unce) konzerve mljevenog paradajza 3 unce paradajz paste 2 žličice svježeg ružmarina, nasjeckanog 2 žličice svježeg bosiljka, nasjeckanog 1 cijeli češanj Mljetak pahuljica crvene paprike1/ 2 žličice čistog javorovog sirupa Zagrijte maslinovo ulje u umjerenoj posudi na umjerenoj vatri. Kad ulje svjetluca, dodajte češnjak i vrlo lagano prepecite, oko 30 sekundi. Smanjite vatru na nisko i dodajte sol, crni papar, paradajz, paradajz pastu, ruzmarin, bosiljak, klinčić, pahuljice crvene paprike, javorov sirup i 1 šolju vode. Pokrijte i pirjajte oko 1 sat, dok ne zakipi i zgusne se. Izvadite klinčić i po želji miksajte sos u blenderu velike brzine dok ne postane gladak, oko 1 minutu. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 1 sedmice ili zamrznite do 3 mjeseca.

Mozzarella bez mlijeka
pravi 1 šolju

1/3 šolje brašna od kasave 1 šolja punomasnog kokosovog mlijeka iz konzerve 2 kašike kokosovog ulja 2 kašičice jabukovog sirćeta 1 kašičica himalajske ružičaste soliU srednjoj činiji pomešajte 3/4 šolje vode i brašno od kasave dok ne postane glatko. U srednjoj šerpi pomešajte kokosovo mleko , kokosovo ulje, ocat i sol, te kuhajte na laganoj vatri, miješajući, dok se smjesa ravnomjerno ne sjedini i lagano zagrije, oko 4 minute. Polako umiješajte mješavinu brašna u smjesu kokosovog mlijeka i kuhajte, neprestano miješajući, dok ne postane gusta i povlačenjem s rubova posude, oko 7 minuta. Sipajte smjesu u staklenu posudu, pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata, dok se ne stvrdne. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.

Postoji li recept koji biste voljeli čuti da pravimo? Pošaljite nam e -poruku na [email protected]!


Prilikom skladištenja mrkve prije kuhanja, uklonite zelene vrhove. Prema Univerzitetu Illinois Extension, ovo zelenilo lišava mrkvu hranjivih tvari. Šargarepa se može čuvati u prženju nekoliko nedelja pre kuvanja.

Iako je ova japanska mrkva popularan prilog u japanskim restoranima, jednako je prikladna za posluživanje uz pečenje, ribu na žaru ili piletinu ili rebra s roštilja.

Kombinirajte mrkvu s drugim korjenastim povrćem i tikvama, poput pastrnjaka, repe i žira ili tikve, prije nego što dodate glazuru. Sve povrće narežite na komade slične veličine.

Ako pazite na unos šećera, isprobajte zdrave recepte za bebe mrkve koristeći nezaslađen sok od naranče, mljeveni đumbir i zamjenu za šećer, kako je opisano na Univerzitetu Illinois Extension.


Brzo glazirana šargarepa

Jedan od najkorisnijih recepata ikad, nažalost, jedan koji se često zanemaruje. Ovako kuhana mrkva izvrsna je topla, topla ili na sobnoj temperaturi (koristite ulje umjesto maslaca ako ih namjeravate poslužiti manje od vrućeg? Što ih čini i veganima) i koristite razne vrste bilja i druge jednostavne tretmane. Ako nađete pravu mrkvu za bebe - vrlo tanku - samo je brzo ošišajte (nemojte se ni truditi oguliti je) bit će super.

Umjesto maslaca koristite ulje, a mrkva je veganska. Ostalo povrće koje možete koristiti: pastrnjak ili repa.

1 kilogram mrkve, manje ili više, narezane na kovanice ili štapiće
2 žlice maslaca ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i svježe mljeveni crni papar
1 žličica svježe iscijeđenog soka od limuna (opcionalno)
Sjeckani svježi listići peršina, kopra, nane, bosiljka ili červiza za ukrašavanje (nije obavezno)

1. Kombinirajte sve sastojke osim ukrasa u loncu promjera najviše 6 inča i dodajte oko 1/3 šalice vode (ili bijelog vina ili temeljca). Pustite da proključa, pa poklopite i podesite vatru tako da smjesa krčka.

2. Kuhajte, manje -više neometano, dok mrkva ne omekša i dok tečnost prilično ne nestane, 10 do 20 minuta. Otkrijte i skuhajte preostalu tekućinu, pa dodajte limunov sok ako ga koristite. Okusite i prilagodite začine poslužujući vruće ili u roku od sat -dva, ako želite, ukrašeno biljem.

Brzo glazirana šargarepa sa narandžom i đumbirom. Ne puno više posla, ali seksi i daleko impresivnije: Dodajte 1 žlicu mljevenog ili naribanog oguljenog svježeg đumbira u početnu mješavinu, umjesto svježe iscijeđenog soka od naranče. Ukrasite žličicom ili više naribane korice naranče i/ili limuna.

Balzamirano-glazirana mrkva s češnjakom. Još jedna varijacija za koju nije potrebno mnogo, ali je nevjerojatna: umjesto vode upotrijebite balsamico sirće i dodajte 5 do 10 cijelih režnjeva oguljenog češnjaka zajedno s mrkvom. Postupite kao gore, dodajući vodu ako se smjesa osuši prije nego što je mrkva gotova.

5 načina za jazz brzo zastakljenu mrkvu

1. 1/2 šalice nasjeckanog luka, ljutike, mladog luka ili praziluka.

2. Dodajte 1/2 šalice nasjeckanih datulja bez koštica, grožđica, suhe ribizle ili sušenog paradajza.

3. Umutite zajedno 1 kašiku sojinog sosa i 1 kašiku miso -a, pa umiješajte ovo u šargarepu po završetku.

(Koristite sake kao tečnost za zastakljivanje umesto vode ako ga imate.)

4. Dodajte 1 šolju graška, grašak snega ili grašak zajedno s mrkvom (odmrznuto smrznuto je u redu).

5. Dodajte otprilike žlicu bilo koje blage paste od čilea (idealna bi bila ona napravljena od čilija od anchoa).


Med pečena šargarepa

Pre neki dan sam napravila ovu pečenu šargarepu sa medom za svog muža i laganu ručku. Rano sam pripremao jednostavno povrće od javora, ali nikad samo pečenu mrkvu. Obožavam mrkvu, ali zaista je jedem sirovu, ili mamu kandiranu šargarepu za vrijeme praznika ili kao podlogu za supu. I ’ve sam nedostajao. Oni su#8217re takoooo dobri.

Pečena šargarepa sa medom je takođe jednostavna za pripremu. Tako da ih to prilično čini novim proizvodom u mojoj kući. Ima ukus kao da jedete slatkiše, ali šargarepu#8217! Pečenjem se karameliziraju prirodni šećeri, a med ih samo baca po vrhu. Sviđa mi se kombinacija soli i češnjaka sa slatkoćom meda. Ako niste primijetili da mi je#8217 omiljena kombinacija. Ove šargarepe su dobile odobrenje od mog muža i znam da će i one biti novi favoriti u vašem domu!


5 ukusnih recepata mrkve iz friteze

Recept 1: Šargarepa i krompir u fritezi

Ovaj recept je moj omiljeni prilog pri posluživanju mesnih jela, poput pečenja u loncu i hrskavih svinjskih kotleta. Jednostavno je, ukusno i zdravo.

Šta će vam trebati

Friteza za vazduh: Ja koristim Instant Vortex fritezu, ali možete koristiti bilo koju fritezu koju imate kod kuće.

Mrkva (1/2 lb): Dječja mrkva dobro se slaže u ovom receptu jer je slađa od obične mrkve i ne morate je rezati na manje komade. Ako u ostavi imate samo običnu mrkvu, izrežite je debelo na komade.

Krompir (1/2 lb): Da biste se dobro uparili sa bebom šargarepom, potrebni su vam ti mali krompirići. Okus je prilično sličan običnom krumpiru i dovoljno je čvrst da se dobro drži pri prženju.

Začini: Kašika soli i 1/2 kašike bibera će biti dovoljni. No, ako želite biti fensi, razmislite o tome da dodate po 1/2 žlice bijelog luka u prahu, luka u prahu i talijanskih začina.

Jestivo ulje (1 kašika): Kuhanje u fritezi i dalje zahtijeva malo ulja kako bi hrana bila vlažna i hrskava. Najbolja ulja za prženje na zraku su ona s visokom točkom dima, poput sjemenki grožđa, avokada i maslinovog ulja.

Instrukcije

1. U zdjeli pomiješajte malu količinu ulja za kuhanje sa začinima.

2. Povrće pomiješajte sa mješavinom začina.

3. Prebacite začinjeno povrće u korpu friteze.

4. Pržite na zraku oko 10 minuta ili dok povrće ne porumeni prema vašoj želji. Volim da mi povrće bude malo mekano i smeđe pa mi je dovoljno 10 minuta. Ako volite da je povrće čvršće, kuhajte manje od 10 minuta.

5. Poslužite uz omiljeno mesno jelo i uživajte!

Recept 2: Šargarepa za fritezu sa smeđim šećerom

Ako želite nešto slatko, možete isprobati ovu mrvilicu pečenu mrkvu pečenu od smeđeg šećera. Ovaj recept možete upariti sa bilo kojim jelom.

Šta će vam trebati

Bebe šargarepe (1 lb): Ogulite mrkvu jer sam otkrio da joj koža daje pomalo gorak okus. Koristite sredstvo za guljenje povrća kako ne biste uklonili veći dio mesa. Ako koristite običnu mrkvu, narežite je na komade od 1 inča.

smeđi šećer (2 žlice): Ovo će dati slatki okus mrkvi.

Maslinovo ulje (2 kašike): Ovo će omogućiti da šargarepa ostane mekana. Ako želite dodatni okus, upotrijebite dvije žlice rastopljenog maslaca kao alternativu.

Zdjela: Umjesto da mrkvu stavljate ravno u korpu za fritezu, upotrijebite zdjelu da uhvatite slatke kapljice.

Sol i papar probati

Instrukcije

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke dok šargarepa nije potpuno premazana.

2. Pržite na vazduhu 20-25 minuta na 380 stepeni Fahrenheita. Promiješajte do pola.

3. Poslužite i uživajte uz bilo koji obrok.

Recept 3: Šargarepa za fritezu sa drugim povrćem

Friteza je takođe dobra za pečenje povrća. Šargarepu možete pržiti na zraku s brokolijem, šparogama i tikvicama. Ukupno vrijeme kuhanja može trajati do 30 minuta.

Šta će vam trebati

Povrće (1 lb): Ovdje imate mnogo mogućnosti. Možete koristiti mrkvu, brokoli, tikvice i šparoge. Ravnomjerno nasjeckajte povrće.

Jestivo ulje (1 kašika)

Sol i papar probati

Instrukcije

1. With the preheated air fryer at 360 degrees Fahrenheit, put the vegetables into the frying basket and cook for 15-20 minutes.

2. Stir the vegetables every 5-8 minutes to cook evenly. You want them to be crispy in the outside and tender on the inside.

3. Once done, enjoy it with your preferred dipping sauce.

Recipe 4: Crispy Carrot Fries

Carrot fries without the grease? Yes, it’s possible with an air fryer. Carrots have fewer calories than sweet potatoes, making them a healthier option.

Šta će vam trebati

Carrots: Wash the carrots and cut them into fries.

Bijeli luk ( 1 clove): A little bit of garlic will give a nice aroma and taste to the carrot fries.

Maslinovo ulje ( 1 tablespoon)

Salt probati

Parmezan (2 tablespoons): Fries tastes great with cheese. To cut down the calories and fat, use the reduced fat grated version.

Instrukcije

1. Crush the garlic and add a bit of salt and olive to create a paste.

2 In a bowl, mix the garlic paste with the carrots.

3. Add the grated Parmesan to the carrots.

4. Place the carrots in the air fryer basket in a single layer.

5. Cook for 15 minutes or so. Flip the carrots halfway to make sure that they’re cooked evenly. You want them to crispy on the outside and soft on the inside.

6. Once cooked, serve with your favorite dipping sauce.

Recipe 5: Air Fryer Whole Carrots

Another way of enjoying the carrots is to fry them whole in the air fryer.

Šta će vam trebati

Carrots (1 lb): You want to use larger carrots because they taste better when roasted. Baby carrots can also be a good alternative but they won’t taste similar to larger carrots.

Maslinovo ulje (2 tablespoons)

Bijeli luk u prahu (1/2 teaspoon)

Paprika (1/2 teaspoon)

Parmezan (1/2 cup): This will be the topping for your carrots.

Sol i papar probati

Instrukcije

1. In a large bowl, mix the carrots with olive oil, garlic powder, and paprika.

2. Transfer them in the air fryer basket and cook for 20 minutes. Shake halfway through to cook evenly.

3. Once cooked, top with Parmesan cheese. Add some salt and pepper to taste.

Preheat the air fryer. You should preheat the air fryer before cooking to get optimum results. The food crisps up so nicely when you do this simple chore. Set the appliance at 400 degrees Fahrenheit around 3-5 minutes.

Don’t overcrowd the air fry basket. As much as you want the cooking time to be done quickly, you want to avoid overcrowding the basket. Give space to cook the food in a perfect crisp. Cook in batches if you’re cooking a lot of food.

Shake it. To make sure that your carrots are cooking evenly, shake the basket every few minutes.


Honey Glazed Carrots

Sometimes I spend my focus on the main meal and 3/4 the way through making the main dish I try to think up a quick side dish for my family. That’s how I came up with this recipe for Honey Glazed Carrots. It takes 15 minutes or less and is delicious!

I used frozen crinkle cut carrots but you can also use freshly sliced carrots or baby carrots.

Once the carrots are tender, you drain any water then add a little butter, honey, and brown sugar. Then season with salt and pepper and parsley if desired. Easy peasy!

These Honey Glazed Carrots will become your new favorite side dish! Easy, quick, and delicious! What more could you want?


Copper Pennies Carrot Salad

Just like pineapple, we southerners also love our sweet and sour dishes. From salads, to green beans, to pickles, that combination of flavor has long been a southern favorite and Copper Penny Carrots are another dish that falls into that category. Named so because they resemble pennies, it is a cold marinated salad of thinly sliced vegetables - carrots, sweet onion and sweet bell pepper - tossed and left to marinade in a hot, sweet and sour mixture of tomato, vinegar and seasonings. Also known as bronze pennies, they are as fabulous as a holiday side as they are at a barbecue, and perfect for the Easter table.

Even though they are loaded with flavor, they are super simple to make. You want the carrots to be fairly thin slices, though I don't like them paper thin so I cut them about 1/8 to 1/4-inch. Use a mandolin to make it an easy job. You'll also want to cook the carrots only to crisp-tender, but not mushy, so while you could use frozen and even canned, raw carrots shine best in this dish. I use the microwave, but you may also cook them any other way, including boiling them. Add a half of a Vidalia or other sweet onion, also thinly sliced. I prefer sweet onion, but use a stronger onion if you prefer, such as a purple onion.

Add half of a thinly sliced green bell pepper. Remove all of the ribs and slice the green pepper as thinly as you possibly can. Toss.

Heat the tomato soup marinade mixture to boiling, reduce and let simmer for about 5 minutes and pour the hot mixture over the vegetables.

Stir, cover and let it marinade in the refrigerator for 24 hours, removing and stirring occasionally. Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad. This salad will keep nicely in the marinade for several days, so you can make it ahead.

Pictured with about a pound of carrots.

Recipe: Copper Pennies Carrot Salad

  • 1 pound of raw carrots , peeled and sliced thin *
  • 1/2 of a medium Vidalia or other sweet onion , sliced very thin
  • 1/2 of a green bell pepper , sliced very thin
  • 1 can of condensed tomato soup
  • 3/4 cup of granulated sugar
  • 1/4 cup of canola oil
  • 3/4 cup of apple cider vinegar
  • 1 tablespoon of Worcestershire , or to taste
  • 1 tablespoon of yellow mustard
  • 1 teaspoon each kosher salt and freshly cracked black pepper , or to taste

Peel carrots, wash and cut them into thin rounds. You should have roughly 4 cups of sliced carrots. Place into a microwave safe bowl, add 2 tablespoons of water, cover and cook on high, about 7 minutes, or until crisp tender. Your microwave time may vary. Drain. Place into a medium to large glass bowl and top with the very thinly sliced sweet onion and bell pepper. Toss.

Meanwhile, in a medium saucepan, whisk together the tomato soup with all of the remaining ingredients. Bring to a boil, reduce heat and simmer for about 5 minutes. Pour hot mixture over the vegetable mixture, cover and refrigerate for 24 hours, stirring occasionally.

Use a slotted spoon to transfer to a serving dish and serve as a cold side salad.

*Cook's Note: Carrots may be boiled if you prefer, just remember you only want them crisp tender, not mushy. Onion and bell pepper may also be diced. This marinade can take up to two pounds of sliced carrots, without increasing the marinade ingredients. Use a whole medium sized Vidalia onion and a whole green bell pepper, both thinly sliced, if you use two pounds of carrots. Substitute a stronger flavored onion, if you prefer. Purple onion is especially colorful. For a nice kick, include some chopped, pickled jalapeno. Though it's not traditional to me, I am told many families serve this as a hot side dish.

Pregledajte sve ove recepte!

Slike i sadržaj cijele objave, uključujući recept i#169Deep South Dish. Recepti se nude samo za vašu ličnu upotrebu i iako je zakačivanje i dijeljenje veza dobrodošlo i ohrabreno, nemojte ih kopirati i lijepiti za ponovno postavljanje ili ponovno objavljivanje na drugim mjestima, poput drugih Facebook stranica, blogova, web stranica ili foruma bez izričitog prethodnog dopuštenja. Sva prava zadržana.

As an Amazon Associate, Deep South Dish earns from qualifying purchases. See full disclosure for details.


Hey Y’all! Welcome to some good ole, down home southern cooking. Pull up a chair, grab some iced tea, and 'sit a bit' as we say down south. If this is your first time visiting Deep South Dish, you can sign up for FREE updates via EMAIL or RSS feed, or you can catch up with us on Facebook and Twitter too!

© Copyright 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - All Rights Reserved

Material Disclosure: This site is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to Amazon.com. Unless otherwise noted, you should assume that post links to the providers of goods and services mentioned, establish an affiliate relationship and/or other material connection and that I may be compensated when you purchase from the provider. You are never under any obligation to purchase anything when using my recipes and you should always perform due diligence before buying goods or services from anyone via the Internet or offline.

DISCLAIMER: This is a recipe site intended for entertainment. By using this site and these recipes you agree that you do so at your own risk, that you are completely responsible for any liability associated with the use of any recipes obtained from this site, and that you fully and completely release Mary Foreman and Deep South Dish LLC and all parties associated with either entity, from any liability whatsoever from your use of this site and these recipes.

ALL CONTENT PROTECTED UNDER THE DIGITAL MILLENNIUM COPYRIGHT ACT. CONTENT THEFT, EITHER PRINT OR ELECTRONIC, IS A FEDERAL OFFENSE. Recipes may be printed ONLY for personal use and may not be transmitted, distributed, reposted, or published elsewhere, in print or by any electronic means. Seek explicit permission before using any content on this site, including partial excerpts, all of which require attribution linking back to specific posts on this site. I have, and will continue to act, on all violations.


Pogledajte video: Proizvodnja šargarepe: Najnovije tehnologije za uštedu vremena i novca (Avgust 2022).