Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Kolač sa listovima sa medom i pavlakom

Kolač sa listovima sa medom i pavlakom

Listovi meda:

Utrljajte šećer s jajima, dodajte med, ulje, sodu bikarbonu namočenu u limunov sok i promiješajte. Sada dodamo što više brašna, tako da dobijemo kolač za namaz, koji će biti podijeljen na 4 manja tijesta.

Svako tijesto rasporedite na radni stol i pecite na stražnjoj strani pladnja (obloženo brašnom) do zlatne boje. Budite oprezni jer su vrlo brzo spremni, potrebno im je samo 5-7 minuta. Listove pecite na odgovarajućoj temperaturi. Kad su gotove, ostavite ih da se ohlade.

Kajmak:

Krem krema se priprema na sljedeći način: u većoj zdjeli pomiješajte kremu sa šećerom, vanilin šećerom i mljevenim orasima dok ne postane glatka.

Sastavite izmjenjujući listove s redom kreme. Moramo biti oprezni pri izlijevanju kreme jer ćemo na kraju na kolač staviti drveno dno ili poslužavnik kako bi držali pritisnuto 1-2 sata, zato ga ne punimo do vrha, tako da ne zagrize svu kremu.

Ostavite kolač da se ohladi preko noći kako bi listovi omekšali od kreme. Konzumira se sledećeg dana.

Budući da je krem ​​kolač, mora se jesti u hladnoj sezoni i čuvati u smočnici ili hladnjaku.

Dobar apetit!

Ako vam se svidio moj recept, možete ga pronaći i na mom blogu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/01/prajitura-cu-foi-cu-miere-si-crema-de.html


Kolač sa listovima sa medom i kremom od čokolade

Bilo je.
U šerpi pomešajte jaje sa puterom, medom, mlekom i šećerom.
Stavite na laganu vatru i miješajte dok se šećer ne otopi i sastav počne lagano tamniti.

Vruću smesu prelijte prosijanim brašnom pomešanim sa sodom bikarbonom ugašenom sirćetom.
Podelite kompoziciju na četiri i ispecite listove na poleđini pleha.
Tijesto se lako razmazuje dok je vruće, na prvom je listu lagano jer je sastav topao, a na sljedećim olakšavamo rad širenjem tijesta direktno na dno vrućeg poslužavnika, točno nakon što smo ga izvadili prethodni list.

Pecite na umjerenoj vatri, u zagrijanoj pećnici, 5-7 minuta svaki list (ovisno o pećnici, trebali biste primijetiti kada lim poprimi boju na rubovima).
Lagano, lagano provucite oštricu velikog noža ispod plahte i pustite je da padne na bijeli lim, blago nagnuvši poslužavnik.
Na prvom listu posudu namažite maslacem i pospite brašnom, a na sljedećoj samo maslacem.

Za kremu pomiješajte jaja sa šećerom i stavite ih na laganu vatru, neprestano miješajući dok se šećer ne otopi.
Dodajte kakao i maslac narezan na kockice i pustite da se krčka neprestano miješajući dok ne dobijete smjesu konzistencije slične mekoj palenti ili pudingu. Kuhala sam oko 14 minuta, ovisno o tome koliko je visoka temperatura ključanja.

Ohladite, podijelite kremu na četiri, podmažite svaki list, preklopite ih i pospite mljevenim orasima.
Što ovaj kolač duže stoji, on je nježniji i bolji. Slika je izrezana nakon nekoliko sati, jer je morala biti distribuirana :)))


Dodajte bor na rumunjske kolače

Krema: -250 gr mascarpone -550 ml kreme za šlag sa. Lagano miješajte kremu sa šećerom dok se potpuno ne otopi i krema ne zgusne. Bajkoviti desert od tijesta s medom i finom kremom od vrhnja i limuna. Svježi listići meda za kolače & # 8211 kako ih napraviti? Priprema se za 30 minuta, stane u bilo koju vrstu listova, a kolač se može rezati već nakon jednog sata. To nije masna krema, kolač. Nekako me natjera na razmišljanje o svom djetinjstvu, o kolačima koje sam napravio.

Listovi sa orasima, kremom za krem, kapućinom i kremom. Obožavam orahe i svaki kolač od oraha odmah mi postane omiljeni. Ne, sad kako da vam kažem: nikad nisam pravio limenke za lišće. Krema: Počela sam sa kremom, jer sam je ostavila u frižideru dok nisam napravila listove i dok se nisu ohladili. Zatim sam postepeno dodavala kremu.

Možda ne mislite tako, ali kolač s medom i lišćem oraha koji sam napravio i sada. Od svakog komada tijesta raširite okrugli list, morate. Pripremljen je kolač Medovik, jedan od najpopularnijih kolača u Rusiji.


Kolač sa listovima meda i kremom od oraha

Kolač sa listovima meda i kremom od oraha to je rezultat stanja u kući. Ako još imam vremena za neke sastojke, isplela sam novu tortu. U stvari, listovi s medom su isti iz Božanskog kolača (malo izmijenjeni), a krema je dobra s orasima i šlagom. Za kiseli okus dodao sam malo džema od višanja, ali mislim da radi magiun ili bilo koji drugi kiseli džem.

Prednost kolača je prilično velika količina kolača u jednoj porciji. Kolače sa listovima obično vole Rumuni i s pravom.
Bilo je vrijeme kada su me kolačići plašili, posebno njihovo rastezanje, ali za ovu tortu listovi se zaista lako rastežu.


Ako vam se sviđa, podijelite je sa svojim prijateljima!

Sastojak:
Pakiranje od 4 lista s medom Dolce Iulius (vrlo dobro)
1 litar mleka
350 g starog kašlja
4 kesice vanilin šećera
7 kašika brašna
200 g margarina Rama
100 g starog praha
1 tegla džema od kajsija 360g

Način pripreme:
Mlijeko, šećer u prahu, vanilin šećer i brašno dodano po kiši stavljaju se u posudu i kuhaju na parnom kupatilu uz stalno miješanje dok se sastav ne zgusne. Nakon što se zgusne, maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu u zdjelu utrljajte pjenu, margarin i šećer u prahu. Ova smesa se dodaje preko mlečne pavlake i već ohlađenog brašna i meša dok ne postane homogena.

Nakon što dobijemo kremu, prelazimo na punjenje listova torti. Uzmite list na koji ćete rasporediti polovicu pripremljene kreme, a zatim prekrijte drugim listom na koji ćemo premazati marmeladu od marelica, opet, pokriti drugim listom, preko kojeg ćemo staviti preostalu kremu i opet ćemo pokriti drugom list - koji je poslednji.

Kolač se stavlja u frižider, najbolje do sledećeg dana, kako bi listovi postali mekani. Sutradan prije posluživanja, pospite šećerom. To je fin i ukusan recept za kolače koji je definitivno ugodan za cijelu porodicu.


Cijeli recept u slikama možete preuzeti ovdje: Kolač od saća i pčelinji kolač # 8211 (PDF format)

4 komentara. Ostavite novo

Ćao. gdje možemo pronaći ove listiće meda Dolce Iulius ?? Nisam ih vidjela niti čula u trgovinama. molim vas odgovorite, ms ..


Način pripreme

Utrljajte šećer s jajima, dodajte med, ulje, sodu bikarbonu namočenu u limunov sok i promiješajte. Sada dodamo što više brašna, tako da dobijemo kolač za namaz, koji će biti podijeljen na 3 manja tijesta, koja će se rasporediti po radnom stolu. Peći će se, jedan po jedan, na stražnjoj strani pladnja dok ne postanu zlatni. Pecite na srednjoj vatri. Ovaj put pećnica ne smije biti vruća.

Krema se priprema na sljedeći način: u većoj zdjeli pomiješajte kremu sa šećerom, vanilin šećerom i mljevenim orasima dok ne postane glatka.

Sastavite na sljedeći način: jedan list, jedan red kreme, drugi list, drugi red kreme, a zatim dodajte treći list. Moramo biti oprezni kako prelijemo kremu jer ćemo na kraju na kolač staviti drveno dno ili pladanj da ostane pritisnut 1-2 sata, zato ga ne punimo do vrha kako se ne bi ne zagrizem svu kremu. Ostavite kolač da se ohladi preko noći kako bi listovi omekšali od kreme.

Budući da je krem ​​kolač, mora se jesti u hladnoj sezoni i čuvati u smočnici ili hladnjaku.


Način pripreme

Za doček Nove godine pripremili smo kolač sa listićima meda i kremom od oraha i sm & acircnt & acircna, ali ovaj put smo ga pripremali u manjim količinama, ali i sa niskim sadržajem šećera.

Imao sam i 2 vrste sm & acircnt & acircnă, tako je ispalo, jedna od 10% masti, druga od 18% masti. Odaberite ono što volite ili ono što obično koristite, & icircnsă Mogu vam reći da je sm & acircnt & acircna 18% masnoće bolje i kremastije, pa bih preporučio ovaj.

Za listove meda: pomiješajte jaja sa šećerom i medom, postepeno dodajte ulje, prašak za pecivo i brašno koje sadrži, trebalo mi je oko 450 g. Dobije se pahuljasto tijesto, dovoljno konzistentno da se može razmazati.

Testo se deli na 3 dela. Rasporedite prvo tijesto na stol posipano brašnom i pažljivo ga prebacite oklagijom na stražnji dio pladnja obloženog brašnom. Pecite na laganoj vatri oko 7 minuta.

Ostali listovi se pripremaju na isti način.

Savjet! Listovi su spremni vrlo brzo. Trebali bi ostati bijeli da budu pahuljasti, pa pazite da ih ne osušite.

Za pavlaku: kiselu pavlaku pomešajte sa šećerom, burbon vanilin šećerom i mlevenim orasima.

Listovi se pažljivo režu tako da mogu stati u kalup za tortu ili silikonski kalup. Zamijenite listove kremom. Dobit ćete dvije ladice. Čuvati u frižideru za serviranje.