Sirupasti mučenici


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prvi korak je prosijavanje brašna.

U posudu za gnječenje stavite brašno i napravite rupu u sredini. Na vrh stavite kvasac i dvije žlice šećera, a zatim 50 ml toplog mlijeka od ukupnog broja. U sredini malo promiješajte i ostavite zdjelu sa strane.

Lagano zagrijte mlijeko, dodajte meki puter, pavlaku, zatim šećer i arome. Miješajte dok se šećer dobro ne otopi.

U zdjelu s brašnom stavite cijelo jaje i žumanjke na rub i dodajte malo sastava mlijeka, a zatim mijesite tijesto 15 minuta.

Ostavite pokrivenu posudu na toplom mjestu dok se sastav skoro ne utrostruči, može potrajati i do 3 sata.

Odlomite komad tijesta i vrlo lagano ga nanizajte na pobrašnjen radni stol, a zatim ga uvijte. Još uvijek imamo mogućnost tkanja ako ih želimo ukrasnije, ali savršeno su dobri i tako dalje.

Formirajte broj osam i stavite ga u pleh obložen pergamentom.

Napravimo sve šehide, namažemo ih toplim mlijekom pomiješanim sa žumanjkom i ostavimo da nadolaze još 20 minuta.

Šehide pecite 30 minuta na 180 stepeni ili dok lepo ne porumene.

U međuvremenu pripremamo sirup:

Stavite vodu u posudu na laganu vatru zajedno sa šećerom i ostavite da provri nekoliko minuta. Dodajte arome i isključite vatru.

Šehide stavljamo u dublji pladanj i sirupiramo ih vrućim sirupom dok su topli, zatim ćemo im podmazati površinu medom i obilno ćemo posuti orahe.

Izuzetno su dobri ... i savršeno vanilije!


Koji sastojci su nam potrebni za sirupaste moldavske mučenike?

  • 1 kg brašna
  • 4-5 jaja
  • 200-300 gr šećera
  • 200-300 ml mlijeka
  • 150-200 gr maslaca
  • prstohvat soli
  • kovertu ili kocku kvasca
  • esencija ruma ili vanilije

Testo je praktično slično krofnama ili pitama. Brašno stavite u činiju zajedno sa soli. U sredini se formira rupa u koju stavljamo kvasac i malo šećera. Preko kvasca stavite malo mlakog mleka i dobro promešajte dok ne dobijete pastu. Rastopite maslac i pomiješajte sa jajima i šećerom, pa dodajte brašno i dobro promiješajte.

Dodajte mlijeko, malo po malo, dok ne dobijete mekano tijesto, malo ljepljivo. Na kraju ruke namažite uljem kako se ne bi zalijepile za tijesto. Kad završite s gnječenjem, ostavite da se diže 20-30 minuta ili dok ne udvostruči volumen. Količine su procijenjene, možete ih prilagoditi prema svojim potrebama i teksturi tijesta.

Nakon što se tijesto diglo, mučenici se oblikuju. Uzeti male komade tijesta, koji se razvlače u trake, koje zatim tkamo da formiramo mučenika u obliku 8. Nakon što ih stavimo u tepsiju, malo ih namastimo jajetom pomiješanim s mlijekom, da lijepo porumene. Peći na 170-180 stepeni 20-25 minuta.

Dok se šehidi peku, pripremite sirup. Stavite vodu na vatru, zajedno sa šećerom i esencijom i dodajte je dok se sav šećer ne otopi. Čuvajte na toplom. Kad su mučenici pečeni, stavite ih vruće u lonac sa sirupom i držite 2-3 minute. Izvadite iz sirupa, premažite s puno meda i pospite mljevenim orasima. Mogu se jesti i topli i hladni i ukusni su. Sirup ih omekšava i ostaje takav i sljedeći dan.


Moldavski mučenici sa orasima

Moldavski mučenici s orasima, recept koji morate probati. Kombinacija oraha i meda je vrlo ukusna!

(Ako postite, nemojte stavljati jaja, umjesto maslaca stavite ulje, a umjesto mliječne vode.)

Kako pripremiti kremu:

Stavila sam mlijeko i maslac u lonac na vatru dok se maslac ne otopi.

Zatim sam pustio da se ohladi, odnosno da se može mijesiti s njim, da bude toplo.

Stavila sam brašno i kvasac u činiju.

U duboku zdjelu sam stavio šećer, prstohvat soli, esenciju vanilije i 2 žumanca i lagano promiješao.

Stavila sam i mleko sa rastopljenim puterom (toplim), dodala koricu pomorandže i izmešala da se homogenizuje.

Ovaj sastav sam prelila brašnom i zamijesila.

Količina brašna razlikuje se od vrste brašna koja se koristi ako je tijesto ljepljivo, dodajte još malo brašna ili vam je možda potrebno još mlijeka.

Gnječite oko 10 minuta.

Namazala sam tijesto s malo ulja, prekrila ga ručnikom i ostavila da se diže na toplom mjestu dalje od struje, oko sat vremena.

Nakon što se tijesto diglo, oblikovao sam mučenike.

Podelio sam testo na 2 polovine, a zatim svaku polovinu na 6 delova (ukupno 12 komada).

Svaki komad tijesta sam prvo oblikovao u obliku žice (dugačke između 35 i 40 cm).

Zalijepio sam krajeve žice u krug, a zatim uvio krug tako da nastane broj 8.

Isto sam uradila i sa drugim dijelom tijesta.

Mučenike sam stavio u posudu za štednjak obloženu papirom za pečenje, ostavljajući određenu udaljenost između njih kako bi se omogućio prostor za rast.

Ostavio sam šehide da se odmore oko 20 minuta.

Nakon 20 minuta, namazao sam moldavske mučenike žumancetom pomiješanim s malo mlijeka i stavio pleh u zagrijanu pećnicu na 150 stepeni za električnu pećnicu 20 minuta (ili dok lijepo ne porumeni).

Dok se moldavski mučenici peku, mi pripremamo sirup.

Stavio sam 100 gr šećera i 200 ml vode u šerpu na šporetu i ostavio da proključa 4-5 minuta (od trenutka kada proključa).

Nakon što sam maknuo tavu s vatre, dodao sam esenciju vanilije i ostavio da se sirup ohladi.

Mučenici i sirup su spremni, možemo započeti sirup. Kad ih sirupiramo, šehidi moraju biti topli, a isto mora biti i sirup.

Uzeo sam šehid, umočio ga u šećerni sirup i okrenuo 2-3 puta s jedne na drugu stranu da upije malo tekućine.

Mučenike možete držati manje -više u sirupu, ovisno o tome koliko sirupa želite.

Nakon sirupa, mučenike sam stavio na tanjur da se malo protrese. Zatim sam svaki podmazao medom i posipao po vrhu samljevenim orasima.

Vrlo pahuljasti, sirupasti i mirisni, moldavski mučenici su jednostavno divni, definitivno ću krenuti na još jednu turu

Do sljedećeg recepta, zabavite se, draga Anyta! /> />


Priprema tijesta

  • 580 g brašna (plus nekoliko žlica potrebnih za konačno miješanje tijesta i oblikovanje)
  • 150 ml mlijeka
  • 150 ml tople vode
  • 1-2 jaja
  • 75 ml ulja
  • 150 g šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 bočica esencije vanilije
  • 1 žličica naribane korice naranče + limun (ili samo jedan od njih, po želji)
  • 1 kašičica naribane soli

Priprema sirupa

  • 300 ml vode
  • 150 g šećera
  • pola bočice esencije ruma
  • 1 žličica naribane korice limuna + naranča

Za završnu dekoraciju: meda i mlevenih oraha

Sirup se priprema od vode i šećera. Kad se šećer otopi, kuhajte još 3-4 minute, dodajte rum ili drugu koricu naranče i limun. Vatra prestaje. Ovaj sirup će se ponovo zagrijati kada sirupiramo šehide.

Za tijesto: Ručno mijesite tijesto, koristeći blago tople tekuće sastojke. Ostavite tijesto da se pokrije, na toplom mjestu, dok ne udvostruči volumen.

Dignuto testo prelijte po dobro pobrašnjenoj radnoj površini. Mijesite još malo, tijesto je malo ljepljivo, ali upit će brašno sa stola i neće se lijepiti za ruke. Kad tijesto nije ljepljivo i elastično, podijelite ga na nekoliko malih komada.

Svaku kuglu razvaljajte i razvaljajte u oblik 8.

Mučenike stavite u tepsiju, na papir za pečenje. Pokrijte poslužavnik peškirom i ostavite da se diže još 45 minuta, dok se ne udvostruči.

Namažite mješavinom žumanca, 3 žlice vode ili mlijeka i vrećicom vanilin šećera.

Zatim pecite na 180 stepeni oko 25 minuta, dok ne porumene i polože test čačkalicama.

Ostavite da se ohladi u šerpi. Poslužite jednostavno, namazano medom i posipano orasima, ili sirupirano, a zatim premazano medom i u prahu sa orasima.


Priprema recepta poljske perece od Simone Callas

Pomiješajte brašno sa soli u većoj zdjeli (ja sam ih stavila u zdjelu miksera) i napravite rupu u sredini.

Mlijeko, maslac i šećer se lagano zagrijavaju. Dodajte kvasac, promiješajte i ostavite nekoliko minuta. Dodajte umućeno jaje, vanilin šećer, med, koru limuna. www.simonacallas.com Sipajte kompoziciju u posudu za brašno i mijesite (ručno ili u mikseru, s kukom za tijesto) dok se ne dobije elastično i homogeno tijesto.

Pažljivo! Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, zamijesite da se sjedini i tek onda dodajte još malo brašna, ako je potrebno. Tijesto za poljske perece treba biti mekano i osjetljivo, ne ljepljivo jer više neće upijati sirup.

Zaokružite tijesto, premažite ga uljem, pokrijte i ostavite da naraste dok ne udvostruči volumen (između 30-60 minuta, ovisno o sobnoj temperaturi).

Kad udvostruči volumen, stavite tijesto na radnu ploču, rasporedite ga u pravokutnom obliku i premažite mekanim maslacem. www.simonacallas.com Presavijte u 3, a zatim dovedite krajeve do sredine, kao što se vidi na donjim fotografijama. Tijesto se zatim umota u prozirnu foliju i ohladi u hladnjak dok se maslac ne stvrdne (minimalno 30 minuta).

Pripremite sirup. Prokuhajte malo šećera, vodu, sok i koricu limuna. Zatim maknite s vatre, dodajte med, rum i ostavite da se ohladi.

Pripremite posudu za štednjak obloženu papirom za pečenje. www.simonacallas.com Izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po radnoj ploči u obliku pravokutnika sa stranicama oko 20/40 cm. Izrežite trake duljine 40 cm i širine oko 1,5 cm, koje se uvijaju, oblikuju u perece i stavljaju u pladanj.

Bilješka:Od svake trake formira se pereca. Na presjeku trake imaju nekoliko slojeva jer se tijesto nekoliko puta presavijalo, a pečenje pereca dobiva lijep i specifičan izgled.

Nakon što se formiraju sve perece, pokrijte ih ručnikom i stavite pladanj na toplo, dizano mjesto oko 30 minuta. www.simonacallas.com U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 175 stepeni Celzijusa.

Namažite perece umućenim jajetom i stavite u pećnicu da lijepo porumeni (20-30 minuta). www.simonacallas.com Kad bude spremno, izvadite iz pećnice i ostavite da se hladi 10 minuta.

Vrući sirup prelijte preko toplih pereca. Perece će upiti sirup za nekoliko minuta. Poslužite odmah. maslac

Poljski pecivi pecivo recept Poljski domaći pereci Poljski pereci pahuljasti sirupi pahuljasto testo domaće testo sirupno testo recepti pecivo dizano testo najbolje poljske perece tradicionalne poljske perece Poljske perece poput peciva. Poljski pecivi peciva recept Poljski domaći pereci Poljski pereci pahuljasti sirupi pahuljasto testo domaće testo sirupno testo recepti pecivo dizano testo najbolje poljske perece tradicionalne poljske prezle Poljske perece poput peciva. Poljski pecivi peciva recept Poljski domaći pereci Poljski pereci pahuljasti sirupi pahuljasto testo domaće testo sirupno testo recepti pecivo dizano testo najbolje poljske perece tradicionalne poljske prezle Poljske perece poput peciva. Poljski pecivi pecivo recept Poljski domaći pereci Poljski pereci pahuljasti sirupi pahuljasto testo domaće testo sirupno testo recepti pecivo dizano testo najbolje poljske perece tradicionalne poljske perece Poljske perece poput peciva.


Mučenici iz Muntenije

Potrebni sastojci za vlaške mučenike:

  • 250 g brašna
  • 120 - 140 ml tople vode
  • 200 g oraha
  • 200 g šećera
  • 100 g meda (3 kašike)
  • 2 bočice esencije ruma
  • 2 kesice vanilin šećera
  • naribanu koricu limuna
  • štapić cimeta (opcionalno)
  • mljeveni cimet (nije obavezno)
  • prstohvat soli

Priprema planinskih mučenika:

Pripremamo tijesto od brašna, toplu vodu i malo soli. Mijesite dok ne dobijete elastično i neljepljivo tijesto. To je tijesto s kojim je vrlo lako raditi, nema potrebe za brašnom kad ga rasporedimo po radnom stolu. Ako imate oblik za rezanje, razvaljajte tijesto na prilično tanki lim i izrežite 8 posebnog oblika. Zamesite preostalo testo još malo, raširite drugi list i ponavljajte postupak dok testo ne bude gotovo.
Varijanta bez oblika rezanja uključuje ručno formiranje osmica. Uzimamo komad tijesta, valjamo ga između dlanova i na radnom stolu dok ne dobijemo prilično tanku žicu. Spojite krajeve i uvijte krug tako da dobijemo 8. Pritisnite malo na mjesto gdje se tijesto preklapa da se učvrsti.
Tako formirane mučenike treba ostaviti nekoliko sati, najbolje od večeri do jutra, da se osuše u plehovima na papiru za pečenje. Ako nisu dobro osušeni, tijesto će se otopiti u vodi, pa je sušenje važan korak :)
Kad su šehidi spremni za upotrebu, prokuhajte 2-3 litre vode, šećer, vanilin šećer i štapić cimeta. Šehide stavljamo kad voda proključa i ostavljamo ih na pravoj vatri oko sat - sat i 20, dok se ne skuhaju. Ako ne želite vrlo jak okus cimeta, možete ukloniti šipku kad stavite mučenike.
Stavili smo orah u pleh sa papirom za pečenje i pekli 5-10 minuta u rerni, samo dok ne počne da miriše. Malo ga sameljemo twister -om.
Nakon što mučenici prokuhaju, dodajte med, koru limuna, esenciju ruma i dobro promiješajte. Mučenicima služimo pripremljene orahe i mljeveni cimet. Što se tiče kalorija, imamo oko 155 na 100 grama, ali na takvu dobrotu oni ni ne osjećaju.


3 recepta mučenika koje su predložili kulinarski blogeri

Svake godine, 9. marta, rumunske domaćice drže se svetosti drevnog običaja: kuhanja 40 mučenika po različitim receptima u svakom dijelu zemlje, ali svugdje jednako ukusno.

9. marta Pravoslavna crkva slavi 40 mučenika ubijenih u Sevastiji. Osim hrišćanskog značaja, Rumuni su držali gurmanski običaj: žene kuvaju mučenike, a muškarci poslužuju 40 čaša rakije.

Mučenici, sveci ili bradosii, kako ih još zovu, imaju oblik broja 8, lik kozmičke ravnoteže i peku se od tijesta za kolače. Svježe izvađeni iz pećnice, namažu se medom i posipaju mljevenim orasima, nakon čega se dijele, za duše umrlih, posebno djece susjeda.

U Dobrogei i Munteniji mučenici su manji i kuhaju se u vodi sa šećerom, cimetom i orasima, simbolizirajući jezero na koje su bačeni Sveti mučenici.

Nudimo vam 3 različita recepta za mučenike, od 3 kulinarska blogera.

1. Mučenici iz Muntenije - recept od Lauraadamache.ro

Sastojci za 250-260 mučenika

  • 300 gr brašna
  • 150-160 vrlo tople vode
  • 1 prstohvat soli
  • 2,5 l vode
  • 2 velike pomorandže (samo kora)
  • 1 veliki limun (samo kora)
  • šećer (oko 10-12 kašika)
  • mleveni orah
  • cimet
  • esenta de rom
  • vrh noža sol

2. Mučenici posta - recept Bucatareselevesele.ro

  • 1 kg brašna
  • 150 g šećera
  • 50 g svježeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 300 ml svježeg povrća (Wheat Life)
  • 250 ml gaziranog soka od naranče (ali i mineralna voda dobro funkcionira)
  • naribana kora 1 limuna
  • 1 bočica esencije vanilije
  • 150 ml ulja

3. Moldavski mučenici
U Moldaviji se pripremaju neki pečeni mučenici (sveci) koji su toliko pahuljasti, sirupasti i ukusni da ih ne možete odbiti.

Sastojak:

  • 600 g brašna
  • 1 ili
  • 25 g kvasca
  • malo naribane korice limuna
  • 30 g maslaca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 300 ml mleka
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja meda
  • 2 šolje vode
  • 1/2 kašičice esencije vanile

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Mučenici sirupirani sa džemom od zelenih oraha

U manjoj zdjeli dobro promiješajte kvasac, 2 žličice šećera, 2 žlice mlijeka i 1 žlicu brašna. Ostavite ovu smjesu / majonez da se diže oko 10-12 minuta.

U veliku zdjelu prosijte brašno pa dodajte majonez, 3 umućena jaja, šećer, mlijeko i maslac.

Mijesite rukama dok ne dobijete pahuljasto tijesto, zatim poklopite i ostavite da se diže 45min-1h.

Nakon što se tijesto diglo, podijelite ga na komade veličine male jabuke.

Razvaljajte radnu ploču i svaki komad tijesta razvaljajte u dugačku roladu. Zatim svaku roladu utkajte u oblik broja 8.

Stavite ove osmice u pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući barem jedan prst odvojen.

Pokrijte i ostavite da se diže cca. 20 minuta.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 ° C.

U manjoj posudi umutite preostalo jaje, pa njime namažite 8 tijesta.

Pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta ili dok ne porumeni.

U međuvremenu, u tanjuru pripremite mljevene orahe, a u zdjeli tekućinu iz 1 staklenke džema od zelenih oraha. Držite orahe u džemu da služite sa šehidima.

Kad su mučenici spremni, izvadite ih iz pećnice i podmažite ih dok su topli (uz pomoć četke za pecivo) tekućinom za pekmez.


Najbolji moldavski mučenici

Jeste li se ikada zapitali zašto šehidi imaju oblik broja 8? Ili zašto tradicija zahtijeva da muškarci 9. marta popiju 40 čaša? U tužnoj i korporativnoj potjeri u kojoj većina nas danas živi, ​​gubimo samu bit stvari i radimo ih mehanički, kad ih stignemo obaviti.

Proljeće već odavno ne miriše ovako. Osećam ga pri svakom naletu vetra, ove godine je mnogo jači. Možda bih trebao zastati na jedan dan i osjetiti to. Kao što su to nekad činili ljudi, koji su početkom marta dobili svoju kuću i mjesto, a zatim slavili.

Mučenici (brusilice, sveci ili jelke, kako ih zovu u različitim područjima), bilo pečeni ili kuhani, proizvode se po cijeloj zemlji i više su od pripreme. Mučenici se dijele i jedu 9. marta, na kršćanski praznik Svetih 40 mučenika Sevastije. Ali 9. mart je označio i početak agrarne Nove godine, pa su ljudi slavili i ovo. Sa mučenicima ili sa & # 8230 40 čaša. Vjerovali su (jesu li?) Da se vino koje se pije na današnji dan pretvorilo u krv i trud tokom cijele godine. Uvjeren sam da to nisu razlozi zašto se tradicija poštuje i danas :).

Mučenici se kuhaju ili peku. U mojoj Moldaviji su pečeni i pahuljasti, podmazani medom i posuti orasima. Ugrizi ih u požudu, a zatim poliži prste. To je radila njena baka, tako nam se sviđa. Ispričat ću vam priču o njenim ranim proljetnim mučenicima iz dvorišta sa zumbulima i tulipanima.

Tradicionalno, moldavski mučenici izrađuju se od jednostavnog tijesta, poput kruha, malo poboljšanog medom i uljem. Ali baka je imala svoju verziju, neku vrstu 2.0 mučenika. Baka ih je dosta nadograđivala, pretvarajući tijesto u dječaka, gotovo kao tortu.

Potreban vam je kilogram bijelog, dobro osušenog, svježe prosijanog brašna. Od 3-4 žlice, 200 ml mlakog mlijeka i kockice svježeg kvasca (25 grama) pripremite majonez, koji ostavite da naraste 15 minuta.

Zatim dodajte 150 grama šećera, prstohvat soli, svo preostalo brašno i još 200 ml mlakog mlijeka. Homogenizirajte tijesto i na kraju dodajte 50 grama rastopljenog tijesta. Mijesite dok ne dobijete kompaktno tijesto koje se više ne lijepi za stijenke zdjele i ostavite ga da se diže u toploj prostoriji dok ne utrostruči volumen (oko sat vremena).
Nakon što se tijesto diglo, izlomite komade koje razvaljajte kao tijesto za perece, dok ne dosegnu dužinu od 20 centimetara i promjer od jednog centimetra, a zatim ih pletite u obliku 8. Zašto su napravljeni ovako? Objašnjenje dolazi od jednog od najvećih etnografa Rumunije, Simeona Florea Mariana, u knjizi „Praznici na rumunskom“: „mora barem ličiti na lice čovjeka“.

Mučenici se stavljaju u tepsije sa papirom za pečenje, a zatim se stavljaju u dobro zagrijanu pećnicu, gdje se peku 30-40 minuta, na srednjoj vatri (180 stepeni), do zlatno smeđe i zlatne boje. Zatim, preko njih vruće ili hladne, stavite med (bagremov ili limun koji volim) i puno mljevenih oraha. Mnogi u ovoj fazi postaju ekonomisti, ali čini mi se najvažnijim, bez puno meda i oraha, moldavski mučenici gube svoj šarm. Upravo sam vam rekao, morate lizati prste na kraju :).

Dakle, morate probati nešto kod kuće i podijeliti ako vam je stalo!


Moldavski mučenici

Potrebni sastojci za moldavske mučenike:

  • 500 gr brašna
  • 120 ml toplog mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 100 gr šećera
  • 1 ili
  • 1/2 paketića putera
  • malo soli
  • 1 čaša vode
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašičica esencije vanile
  • 1 kašičica bez ruma
  • (kora limuna)

Priprema moldavskih mučenika:


1. Umesite testo kao hleb. Kvasac otopite u malo toplog mlijeka i šećera
prosijte brašno i napravite rupu u sredini, stavite mlijeko s kvascem u rupu i kružnim pokretima počnite dodavati brašno. Dodajte najmekši puter i jaje. Mijesite dok tijesto ne postane elastično i više se ne lijepi za stijenke zdjele, a po potrebi možete dodati i malo tople vode

2. Ostavite testo da se diže sat vremena.

3. U međuvremenu pripremite sirup - zagrijte vodu i otopite šećer u njoj. Na kraju dodajte vanilu, rum i koricu limuna. Ostavite da se ohladi.

4. Kad je tijesto nadošlo, okrenite ga na radnu površinu posutu brašnom i lagano umijesite. Zatim narežite na komade od oko 40-50 gr.

5. Razvaljajte tijesto u konac. Stavite ga na pola i držite ga vrhom prsta, ispletite ga. Zalijepite krajeve u obliku kruga, uvijte da dobijete osam

6. Mučenike stavite u pleh obložen papirom za pečenje, prekrijte ih laganim kuhinjskim ubrusom i ostavite da se diže oko sat vremena.

7. Prije stavljanja šehida u pećnicu, namažite ih žumanjkom pomiješanim s mlijekom. Evo kakvog masnog mlijeka imam - ima zlatne pare kao da je kuhano i piletinu u sebi.

8. Mučenici se ostavljaju u pećnici dok ne porumene - negdje oko sat vremena.

9. Kad ih izvadite, lagano ih prelijte gore pripremljenim sirupom. Pustite ih da dobro upiju sok. Također možete koristiti četku kako biste bili sigurni da ste ih dobro sirupirali.

10. Po želji ih možete namazati i medom i na kraju posuti orasima.

Ovaj recept preporučio je blog amainbucatarie.blogspot.ro