Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Želite da se hranite zdravije? Naša web stranica želi pomoći!

Želite da se hranite zdravije? Naša web stranica želi pomoći!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nova je godina, a jedan od naših velikih projekata na našoj web stranici je pronalaženje načina da vam pomognemo da se hranite zdravije. Šta konkretno pod tim mislimo? Evo svega što trebate znati.

Zasluge za fotografiju: Alison Conklin i Alison Bickel

Potpuno je nova godina, prijatelji! Novi počeci i novi projekti za rješavanje! Nove planine za uspon i novi ciljevi za postizanje! Priznajem da sam jedan od onih dosadnih ljudi koji se 1. januara budi s velikim osmijehom na licu i bilježnicom u ruci za ispisivanje dugačke liste stvari koje želim učiniti. (Ne mrzi me.)

Jedan od velikih projekata s kojima se ove godine bavimo na našoj web stranici ima veze zdrava ishrana.

Ne govorim o dijeti ili bilo kakvom brojanju kalorija ili restriktivnoj ishrani. Govorim o direktnom zdrava ishrana. Dobra hrana koju stavljamo u usta kako bi se naše tijelo osjećalo sjajno i spremno za uspon na sve te planine.

IZAZOV PONAŠANJA ZDRAVE HRANE (BESPLATNO!)

Želite započeti svoju avanturu zdrave prehrane? Pridružite nam se ovog januara, prvi put Januarski izazov! Blogerka i registrirana dijetetičarka Katie Morford pomoći će nam da razmislimo o tome šta zdrava prehrana znači za svakoga od nas kako bismo mogli donositi dobre odluke za svoje tijelo.

Učešće je potpuno besplatno i uključuje:

  • Tjedni planovi obroka prilagođeni za januarski reset
  • Svaki tjedan novi izazov za usavršavanje zdravih navika (uz nagrade!)
  • Novi recepti, razvijeni posebno za Challenge
  • Pristup privatnoj Facebook grupi za razmjenu ideja, učenje novih savjeta i inspiraciju

Spreman ?! Prijavite se na januarski reset izazov upravo ovdje!

Šta zdrava prehrana znači za našu web stranicu? Drago mi je da ste pitali! Čitajte dalje!

ZDRAVA JEDA NIJE JEDNA VELIČINA KOJA SVEMU PODESI

Zdrava prehrana nije jedna veličina za sve situacije. To ima mnogo veze s našim individualnim tijelima i zbog čega se svako od nas osjeća dobro ili ne baš dobro. Radi se o tome da obratite pažnju na ono što nam tijelo govori i da se usput malo prilagodite. To je rad u toku.

Dakle, zdrava prehrana za vas bi mogla izgledati malo (ili mnogo) drugačije od onoga kako meni izgleda - i hej, u redu je.

RAZLOGA ZA ZDRAVU Hranu

Ali ipak moramo negdje početi, zar ne? Evo opće mape puta za ono što smatramo svakodnevnom zdravom ishranom ovdje na našoj web stranici:

  • Mnogo voća i povrća svih pruga i boja
  • Različite žitarice, mahunarke i pasulj
  • Proteini! Riba, piletina, tofu, tempeh i jaja u našim sedmičnim obrocima, s mjestom za povremene nemasne komade crvenog mesa
  • Svježe mliječne namirnice poput jogurta, kefira, svježeg sira i mlijeka, kao i njihove mliječne proizvode. Sir takođe, ali umereno.
  • Namirnice koje pružaju zdrave masti, poput orašastih plodova, sjemenki, avokada i maslinovog ulja
  • Verzije kruha, tjestenina i tortilja od cjelovitih žitarica
  • Pažljivo korištenje dodanih šećera, s naglaskom na manje prerađenim zaslađivačima poput meda, javorovog sirupa i datulja

Vjerojatno ste na ovoj listi primijetili nedostatak stvari poput rafiniranog šećera, masnih komada mesa, jako prerađene hrane, hrane s umjetnim sastojcima i zaslađenih pića. To ne znači da nisu ne-ne; to samo znači da je vjerovatno najbolje osloniti se na njih manje. Zamislite ih kao poslasticu, a ne kao dio vaše svakodnevne prehrane.

Takođe, sve umjereno. Ovo je samo putokaz i s vremena na vrijeme smijete skrenuti sa staze na piknik.

“ZDRAVI” RECEPTI NA našoj web stranici

Iz arhive naše web stranice stvorili smo novu zbirku recepata koji odgovaraju smjernicama o kojima smo gore govorili. Možete ga pogledati ovdje:

  • Zdravi recepti na našoj web stranici

Ovu zbirku ćemo dodavati cijelo vrijeme, pa je označite kada vam zatreba pomoć u planiranju obroka za ovu sedmicu ili inspiracija kako biste se izvukli iz kolotečine.


Uzorci menija: zdrava ishrana za starije odrasle osobe

Planiranje dnevnih obroka pomoću pametnih izbora hrane može se u početku činiti preteškim. Evo nekoliko primjera menija koji će vam pokazati koliko to može biti lako. Ovi jelovnici osiguravaju 2.000 kalorija dnevno i ne prelaze preporučenu količinu natrija ili kalorija zasićenih masti i dodanih šećera. Možda ćete morati unositi manje ili više kalorija, ovisno o vašoj visini, težini, razini aktivnosti i jeste li muškarac ili žena.

ChooseMyPlate američkog Ministarstva poljoprivrede nudi uzorke dvonedeljnih menija. Ovi jelovnici pružaju preporučene količine hrane za 2.000 kalorijskih USDA prehrambenih uzoraka. Također zadovoljavaju preporučene količine za gotovo sve hranjive tvari. Na jelovnicima se nalaze zdrava jela koja možete naučiti pripremati po receptima u članku Šta je kuhanje? USDA zdjela za zdravo miješanje. Ostale kuharice i zdravi recepti za različite vrste kuhinja nalaze se na:

Pokušavate smršati? Pogledajte ove jelovnike od 1.200 i 1.600 kalorija. Ovi uzorci menija odražavaju nekoliko kulinarskih stilova: tradicionalnu američku kuhinju, azijsko-američku kuhinju, južnu kuhinju, meksičko-američku kuhinju i lakto-ovo vegetarijansku kuhinju. Ovi meniji takođe koriste Šta je kuvanje? baza recepata.


Odraz:

  1. Napravite listu svojih prehrambenih navika. Vodite dnevnik hrane nekoliko dana. Zapišite sve što jedete i doba dana kada to jedete. To će vam pomoći da otkrijete svoje navike. Na primjer, mogli biste otkriti da uvijek tražite slatku užinu kako biste se snašli u podnevnom padu energije. Upotrijebite ovu ikonu u pdf dnevniku [PDF-36KB] za pomoć. Bilo bi dobro zabilježiti kako ste se osjećali kada ste odlučili jesti, pogotovo ako ste jeli kada niste gladni. Jeste li bili umorni? Pod stresom?
  2. Istaknite navike na vašoj listi što vas možda dovodi do prejedanja. Uobičajene prehrambene navike koje mogu dovesti do debljanja su:
    • Prebrzo jedete
    • Uvijek čistite tanjur
    • Jedite kad niste gladni
    • Jedite dok stojite (može dovesti do toga da jedete bezumno ili prebrzo)
    • Uvijek jedete desert
    • Preskakanje obroka (ili možda samo doručak)
  3. Pogledajte nezdrave prehrambene navike you & rsquove je istaknuto. Budite sigurni da ste & rsquove identificirali sve okidače koji vas navode na uključivanje u te navike. Odredite nekoliko njih na kojima želite raditi na poboljšanju. Ne zaboravi da se potapšaš po leđima za stvari koje radiš kako treba. Možda obično jedete voće za desert ili pijete mlijeko s malo masti ili bez masti. Ovo su dobre navike! Prepoznavanje vaših uspjeha pomoći će vam da vas potakne na dodatne promjene.
  4. Napravite listu & ldquocues & rdquo pregledavanjem dnevnika ishrane kako biste postali svjesniji kada i gdje ste rsquore & ldquotriggered & rdquo jeli iz drugih razloga osim gladi. Zapazite kako se obično osjećate u to vrijeme. Često je životna sredina & ldquocue & rdquo, ili posebno emocionalno stanje, ono što potiče prehranu iz razloga koji nisu gladni.
  5. Uobičajeni okidači za jelo kada niste gladni su:
    • Otvorite ormarić i vidite svoju omiljenu užinu.
    • Sedeći kod kuće i gledajući televiziju.
    • Prije ili nakon stresnog sastanka ili situacije na poslu.
    • Dolazim kući nakon posla i nemam pojma šta & rsquos za večeru.
    • Kad vam neko ponudi jelo koje je napravio & ldquojusto za vas! & Rdquo
    • Prolazeći pored jela sa slatkišima na pultu.
    • Sjedite u prostoriji za odmor pored automata.
    • Vidjeti tanjir krafni na jutarnjem sastanku osoblja.
    • Svakog jutra prolazite kroz omiljenu vožnju.
    • Ako se osjećate dosadno ili umorno i razmišljate o hrani, moglo bi doći po mene.
  6. Zaokružite & ldquocues & rdquo na svojoj listi s kojima se svakodnevno ili sedmično susrećete. Iako praznik Dan zahvalnosti može biti okidač za prejedanje, za sada se usredotočite na znakove s kojima se češće susrećete. Na kraju želite plan za što više znakova ishrane.
  7. Zapitajte se ova pitanja za svaki & ldquocue & rdquo koji ste zaokružili:
    • Mogu li išta učiniti kako bih izbjegao znak ili situaciju? Ova opcija najbolje funkcionira za znakove koji ne uključuju druge. Na primjer, biste li mogli izabrati drugu rutu do posla kako biste izbjegli usputno zaustavljanje u restoranu brze hrane? Postoji li neko drugo mjesto u prostoriji za odmor gdje možete sjesti kako ne biste bili pored automata?
    • Za stvari koje mogu & rsquot izbjeći, mogu li učiniti nešto drugačije što bi bilo zdravije? Očigledno je da možete izbjeći sve situacije koje izazivaju vaše nezdrave prehrambene navike, poput sastanaka osoblja na poslu. U tim situacijama procijenite svoje mogućnosti. Možete li predložiti ili donijeti zdravije grickalice ili pića? Možete li ponuditi da vodite bilješke kako biste odvratili svoju pažnju? Možete li sjesti dalje od hrane kako ne bi osvojila & rsquot što je lakše uzeti nešto? Možete li unaprijed planirati i pojesti zdravu užinu prije sastanka?

Razlozi da jedete cjelovitu hranu

Evo šest razloga zbog kojih bismo trebali jesti više cjelovite hrane, prema stručnjacima za prehranu:

Phytochemicals. U posljednjih 10 godina, naučnici su identifikovali stotine biološki aktivnih komponenti biljne hrane koje se nazivaju fitohemikalije (ili fitonutrijenti). Oni uključuju snažni antioksidans likopen, crveni karotenoid koji se uglavnom nalazi u antocijaninima rajčice, snažan antioksidans koji daje tamno plavu boju bobicama i pterostilbenu, za koji se čini da uključuje "prekidač" u stanicama koje razgrađuju masti i kolesterol, i nalazi se u borovnicama i sortama grožđa Gamay i Pinot Noir.

Jedini način da budete sigurni da dobivate fitokemikalije za koje znamo, kao i one koje još nismo otkrili ili imenovali, jest da jedete biljnu hranu u cijelom, neprerađenom obliku (ili mljevenu, ako su žitarice) ili sjemenke).

Nedostatak nutrijenata. Prema rezultatima nacionalnog istraživanja koje je objavilo Ministarstvo poljoprivrede SAD -a, gotovo trećina nas dobiva premalo vitamina C, gotovo polovica dobiva premalo vitamina A, više od polovice dobiva premalo magnezija, a oko 92% do 97% dobiva premalo vlakana i kalija . Ipak, prema Američkom institutu za istraživanje raka (AICR), ove posebne hranjive tvari pomažu smanjiti rizik od naših velikih zdravstvenih problema: raka, srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka i dijabetesa.

Koji je najlakši način za ispravljanje nedostatka hranjivih tvari? Dve reči: integralna hrana. "Gotovo svi nedostaci utvrđeni ovim istraživanjem mogu se ispraviti uravnoteženom, uglavnom biljnom hranom", kaže savjetnica za prehranu AICR-a Karen Collins, RD.

Dobre masti. Kada jedete dijetu koja se sastoji uglavnom od integralne hrane, lakše je smanjiti štetne masti (trans masti i zasićene masti) koje se često dodaju prerađenoj hrani i brzoj hrani. U isto vrijeme, lakše je naglasiti "dobre" masti (omega-3 iz ribe i biljaka i mononezasićene masti iz biljnih izvora).

Vlakna. Većina cjelovitih biljnih namirnica bogata je vlaknima, a mnoga prerađena hrana, nezdrava hrana i brza hrana nisu. Vlakna pomažu vašem zdravlju na razne načine održavajući pokretljivost probavnog trakta, pomažući vam da se brže osjećate sitima i pomažu u borbi protiv srčanih bolesti i dijabetesa.

"Hrana je bolji način za dobijanje vlakana od suplemenata. Dobijate cijeli paket", kaže Martin O. Weickert, dr. Med., Njemačkog instituta za ljudsku prehranu. To je zato što većina biljnih namirnica ima obje vrste vlakana (rastvorljive i nerastvorljive).

Konzumiranje hrane bogate vlaknima povezana je s kontrolom šećera u krvi, lipida u krvi (masti) i tjelesne težine kod odraslih, prema istraživačima sa Instituta za prevenciju Georgije koji su nedavno proveli studiju o hrani od cjelovitih žitarica i trbušnoj masti kod tinejdžera.

Manje "dodataka". Cijela hrana je onakva kakvu ju je priroda napravila, bez dodane masti, šećera ili natrija. Konzumiranje više cjelovite hrane pomoći će vam da smanjite kalorije iz dodanih masti i šećera koje dobivamo iz prerađene i brze hrane.

Integralne žitarice. Možda mislite da prednosti integralnih žitarica uglavnom imaju veze s vlaknima, ali postoji mnogo više od toga. "Cjelovite žitarice bogate su bezbroj vitamina, minerala i fitokemijskih spojeva koji će, sami ili u kombinaciji, vjerojatno imati značajne zdravstvene beneficije koje su veće od prehrambenih vlakana", napominje Simin Liu, dr. Sc., Istraživač i profesor epidemiologije na Univerzitetu California-Los Angeles.

Želite li smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i poboljšati razinu kolesterola? Zatim pređite na integralne žitarice. Hrana od cjelovitih žitarica nedavno je povezana s nižim razinama glukoze u krvi i inzulina nakon jela. I prema Liu, istraživanje dosljedno podržava premisu da konzumiranje više hrane od cjelovitih žitarica može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

Konzumiranje više cjelovitih žitarica također može dovesti do manje visceralnog masnog tkiva - vrste masti koja se taloži između organa i trbušnih mišića, a smatra se da je posebno nezdrava. Studija Instituta za prevenciju Georgije koja je mjerila abdominalnu masnoću i unos hrane za 460 tinejdžera zaključila je da hrana od cjelovitih žitarica može pomoći u zaštiti od nakupljanja ove vrste masti kod nekih tinejdžera.


Večeranje ne znači odricanje od dijete

Ko ne voli večeru u gradu? Koristite ove savjete kako biste ostali na zdravoj prehrani čak i kad jedete vani.

Znamo kako je užurban život rad do kasno, aktivnosti poslije škole, pokušaj da se natrpate u teretanu i da se nađete sa prijateljima, ili još bolje, sa svojim supružnikom! Ponekad kuhanje kod kuće jednostavno nije opcija.

Ono što trebate znati je da postoje zdrave opcije za vrijeme objedovanja. Mnogi restorani sada nude ukusna jela i jelovnike koji su vam bolji. No, ipak je potrebno malo truda i ulijevanja volje da biste napravili zdrav obrok daleko od kuće.


4. Smanjite zasićene masti i šećer

Zasićenih masti

U prehrani vam treba malo masti, ali važno je obratiti pažnju na količinu i vrstu masti koju jedete.

Postoje 2 glavne vrste masti: zasićene i nezasićene. Previše zasićenih masti može povećati količinu kolesterola u krvi, što povećava rizik od razvoja srčanih oboljenja.

U prosjeku, muškarci ne bi trebali imati više od 30 g zasićene masti dnevno. U prosjeku, žene ne bi trebale imati više od 20 g zasićene masti dnevno.

Djeca mlađa od 11 godina trebala bi imati manje zasićenih masti od odraslih, ali dijeta s niskim udjelom masti nije prikladna za djecu mlađu od 5 godina.

Zasićene masti se nalaze u mnogim namirnicama, kao što su:

  • masne komade mesa
  • kobasice
  • maslac
  • tvrdi sir
  • krema
  • torte
  • keksi
  • mast
  • pite

Pokušajte smanjiti unos zasićenih masti i umjesto toga birajte hranu koja sadrži nezasićene masti, poput biljnih ulja i namaza, masnu ribu i avokado.

Za zdraviji izbor upotrijebite malu količinu biljnog ili maslinovog ulja ili namaza sa smanjenim udjelom masti umjesto maslaca, masti ili gheeja.

Kad jedete meso, odaberite nemasne komade i odrežite svu vidljivu masnoću.

Sve vrste masti imaju visoku energiju, pa ih treba jesti samo u malim količinama.

Šećer

Redovita konzumacija hrane i pića bogatih šećerom povećava rizik od pretilosti i karijesa.

Šećerna pića i pića često imaju visoku energiju (mjerenu u kilodžulima ili kalorijama), a ako se konzumiraju prečesto mogu doprinijeti povećanju tjelesne težine. Također mogu uzrokovati karijes, pogotovo ako se jedu između obroka.

Besplatni šećeri su svi šećeri koji se dodaju hrani ili piću, ili se prirodno nalaze u medu, sirupima i nezaslađenim voćnim sokovima i smutijima.

Ovo je vrsta šećera koju biste trebali smanjiti, a ne šećer koji se nalazi u voću i mlijeku.

Mnoga zapakirana hrana i piće sadrže iznenađujuće velike količine slobodnih šećera.

Besplatni šećeri nalaze se u mnogim namirnicama, kao što su:

  • gazirana pića sa šećerom
  • šećerne žitarice za doručak
  • torte
  • keksi
  • peciva i pudingi
  • slatkiši i čokolada
  • alkoholna pića

Oznake hrane mogu vam pomoći. Pomoću njih provjerite koliko namirnica sadrži šećer.

Više od 22,5 g ukupnih šećera na 100 g znači da hrana sadrži mnogo šećera, dok 5 g ukupnih šećera ili manje na 100 g znači da hrana ima malo šećera.


Zdrava ishrana

Bez obzira imate li dijete ili tinejdžera, evo pet najboljih strategija za poboljšanje prehrane i poticanje pametnih prehrambenih navika:

  1. Imajte redovne porodične obroke.
  2. Poslužite raznovrsnu zdravu hranu i grickalice.
  3. I sami budite uzor zdravom ishranom. preko hrane. u procesu.

Naravno, zdrava prehrana može biti teška, a porodični raspored užurban je i hrana koja vam je na raspolaganju je lako dostupna. Ali naši savjeti mogu vam pomoći da svih pet strategija postane dio vašeg zaposlenog domaćinstva.

Porodični obroci

Porodični obroci utješni su ritual i za roditelje i za djecu. Djeca vole predvidljivost porodičnih obroka, a roditelji imaju priliku da sustignu svoju djecu. Deca koja redovno učestvuju u porodičnim obrocima su takođe:

  • veća je vjerovatnoća da ćete jesti voće, povrće i žitarice
  • manje je verovatno da će grickati nezdravu hranu
  • manje je vjerojatno da će pušiti, konzumirati marihuanu ili piti alkohol

Takođe, porodični obroci prilika su za roditelje da djecu upoznaju sa novom hranom i da budu uzor za zdravu ishranu.

Tinejdžeri mogu podići nos zbog porodičnog obroka, što ne čudi jer su zaposleni i žele biti neovisniji. Ipak, studije pokazuju da tinejdžeri i dalje žele savjet i savjet svojih roditelja, pa vrijeme obroka iskoristite kao priliku za ponovno povezivanje.

Možete isprobati i ove savjete:

  • Neka djeca pozovu prijatelja na večeru.
  • Uključite svoje dijete u planiranje i pripremu obroka.
  • Neka vam obrok bude miran i prijateljski raspoložen i bez predavanja i svađa.

Šta se računa kao porodični obrok? Kad god vi i vaša porodica jedete zajedno & mdash, bilo da se radi o hrani za van ili o domaćem obroku sa svim ukrasima. Težite hranjivoj hrani i vremenu u kojem svi mogu biti tamo. To može značiti večeru nešto kasnije kako bi se smjestio tinejdžer koji se bavi sportskim vježbama. To takođe može značiti odvajanje vremena vikendom kada je možda zgodnije okupiti se u grupi, na primjer za nedjeljni doručak.

Opskrbite se zdravom hranom

Djeca, posebno mlađa, jesti će uglavnom ono što je dostupno kod kuće. Zato je važno kontrolirati vodove opskrbe i pomiješati hranu koju poslužujete za obroke i imate pri ruci za užinu.

Slijedite ove osnovne smjernice:

  • Uključite voće i povrće u svakodnevnu rutinu, s ciljem postizanja cilja od najmanje pet obroka dnevno. Poslužite voće ili povrće pri svakom obroku.
  • Olakšajte djeci odabir zdravih grickalica držanjem voća i povrća pri ruci i spremnim za jelo. Ostali dobri zalogaji uključuju nemasni jogurt, maslac od kikirikija i celer, ili krekere od cijelog zrna i sir.
  • Poslužite nemasno meso i druge dobre izvore proteina, poput ribe, jaja, pasulja i oraha.
  • Birajte kruh i žitarice od cjelovitih žitarica pa djeca dobijaju više vlakana.
  • Ograničite unos masti izbjegavanjem pržene hrane i odabirom zdravijih metoda kuhanja, poput pečenja, pečenja na žaru, pečenja i kuhanja na pari. Birajte nemasne ili nemasne mliječne proizvode.
  • Ograničite brzu hranu i grickalice s malo hranjivih tvari, poput čipsa i slatkiša. Ali nemojte u potpunosti zabraniti omiljene grickalice iz kuće. Umjesto toga, napravite im hranu "s vremena na vrijeme" kako se djeca ne bi osjećala zakinuto.
  • Ograničite slatka pića, poput sode i pića s okusom voća. Umjesto toga poslužite vodu i mlijeko s niskim udjelom masti.

Budi uzor

Najbolji način da potaknete zdravu prehranu je da sami jedete dobro. Djeca će slijediti vodstvo odraslih koje viđaju svaki dan. Ako jedete voće i povrće i ne pretjerujete u manje hranjivim stvarima, poslat ćete pravu poruku.

Drugi način da budete dobar uzor je posluživanje odgovarajućih porcija i ne prejedanje. Razgovarajte o svojim osjećajima sitosti, posebno s mlađom djecom. Mogli biste reći: "Ovo je ukusno, ali sit sam, pa ću prestati jesti." Slično, roditelji koji uvijek drže dijetu ili se žale na svoje tijelo mogu potaknuti iste negativne osjećaje kod svoje djece. Pokušajte zadržati pozitivan pristup hrani.

Ne borite se oko hrane

Lako je da hrana postane izvor sukoba. Dobronamjerni roditelji mogli bi se naći u pregovaranju ili podmićivanju djece pa jedu zdravu hranu ispred sebe. Bolja strategija je dati djeci određenu kontrolu, ali i ograničiti vrstu hrane koja je dostupna kod kuće.

Djeca bi trebala odlučiti jesu li gladna, što će jesti od poslužene hrane i kada su sita. Roditelji kontroliraju koja su hrana dostupna njihovoj djeci, kako za vrijeme obroka, tako i između obroka. Evo nekih smjernica kojih se morate pridržavati:

  • Odredite predvidljiv raspored obroka i grickalica. U redu je izabrati da ne jedete kada i roditelji i djeca znaju kada mogu očekivati ​​sljedeći obrok ili užinu.
  • Ne tjerajte djecu da čiste tanjire. Na taj način djecu učite da nadjačaju osjećaj sitosti.
  • Nemojte potkupljivati ​​ili nagradjivati ​​djecu hranom. Izbjegavajte da desert koristite kao nagradu za jelo.
  • Ne koristite hranu kao način pokazivanja ljubavi. Kad želite pokazati ljubav, zagrlite djecu, malo svog vremena ili pohvale.

Uključite djecu

Većina djece će uživati ​​u odlučivanju šta će pripremiti za večeru. Razgovarajte s njima o izboru i planiranju uravnoteženog obroka. Neki bi možda htjeli pomoći u kupovini sastojaka i pripremi obroka. U trgovini naučite djecu da provjeravaju etikete hrane kako bi razumjeli šta trebaju tražiti.

U kuhinji odaberite zadatke primjerene dobi kako bi djeca mogla odigrati ulogu bez ozljeda ili osjećaja preopterećenosti. I na kraju obroka ne zaboravite pohvaliti kuhara.

Ručkovi u školi mogu biti još jedna lekcija za učenje djece. Što je još važnije, ako ih možete natjerati da razmisle o tome što jedu za ručak, možda ćete im moći pomoći u pozitivnim promjenama. Razmislite o tome koju vrstu hrane biste htjeli za ručak ili idite u trgovinu da zajedno kupujete zdravu, pakiranu hranu.

Postoji još jedan važan razlog zašto bi djeca trebala biti uključena: Može im pomoći u pripremi da sami donose dobre odluke o hrani koju žele jesti. To ne znači da će odjednom poželjeti salatu umjesto pomfrita, ali navike za vrijeme obroka koje pomažete stvoriti sada can dovesti do zdravijeg izbora za cijeli život.

Pogledajte neke zdrave recepti za decu svih uzrasta.


Koja je najbolja dijeta za mene? Keto vs Paleo vs Plant.

„Dijete sa malo masti? Dijete sa malo ugljenih hidrata? Nema dijete sa ugljenim hidratima? Ne znam koja je NAJBOLJA dijeta! ”

"Pomozi mi, Steve Kamb, ti si mi jedina nada."

U redu, vjerovatno to ne govorite, ali to je izgovor da odate počast Ratovima zvijezda kako bih mogao upotrijebiti gornju sliku.

Vjerojatno imate pitanja o tome što je zdravije, dijeta s niskim udjelom masti ili dijeta s malo ugljikohidrata.

Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata trenutno su u modi, no jesu li zdrave i hoće li vam pomoći da smršate?

Zavisi od hVaše tijelo regulira glukozu (šećer u krvi) [18] :

Neki koji ne reguliraju dobro glukozu bolje prolaze na dijeti sa nižim udjelom ugljikohidrata.

Drugi koji dobro reguliraju glukozu mogli bi biti bolji na dijeti sa manje masti.

Studije pokazuju da će ljudi koji slijede ILI ishranu s niskim udjelom masti ili s niskim udjelom ugljikohidrata i dalje gubiti na težini, sve dok imaju ograničenje kalorija i mogu se pridržavati prehrane najmanje godinu dana [19].

Dakle, svodi se na: "koje dijete ćete se vjerovatno pridržavati godinu dana ili duže?"

Ja sam lično izgubio 22 kilograma tokom 6 mjeseci na ishrani sa manje masti (i unosio sam mnogo ugljenih hidrata), ali svi su različiti.

To znači da ćete morati eksperimentirati i vidjeti šta je bolje za vaš način života i vašu svakodnevnu dobrobit.

Ali kladim se da i vi imate pitanja o velikim popularnim dijetama.

Napisao sam ogroman vodič koji zajedno pokriva sve popularne dijete za mršavljenje, ali napisali smo i pojedinačne ultimativne vodiče koji pokrivaju:

Pogledajmo svaku od ovih dijeta i objasnimo zašto će vam pomoći pri mršavljenju, barem privremeno:

Istina broj 1: Svaka dijeta djeluje kratkoročno.

Istina 2: Gotovo svaka dijeta dugoročno ne uspije.

Osvrnimo se na ove dvije istine pojedinačno:

Zašto svaka dijeta djeluje kratkoročno?

Sve gore navedene dijete imaju pametan način ograničavanja kalorija bez potrebe za brojenjem kalorija, što dovodi do gubitka težine:

  • Paleo dijeta: eliminirati sve osim povrća, mesa, voća i orašastih plodova.
  • Povremeni post: preskočite cijeli obrok!
  • Keto dijeta: izbacite iz prehrane cijeli makronutrijent (ugljikohidrate).
  • Vojna dijeta: Jedite samo određenu hranu u određenim količinama.
  • Dijeta na biljnoj bazi: Jedite samo povrće i hranu iz biljaka.
  • Dijeta mesoždera: Jedite samo meso! Uklonite sve ostalo.

Naravno, postoji mnogo koristi od pridržavanja određene dijete za određene grupe ljudi. Na primjer, Larry je otišao na Keto i to mu je pomoglo da smanji upalu od reumatoidnog artritisa.

Međutim, 99% razloga zašto ove dijete rezultiraju kratkotrajnim gubitkom kilograma je taj što nas tjeraju da jedemo manje kalorija!

Problemi nastaju kada dođemo do Istine 2:

"Gotovo svaka dijeta dugoročno ne uspije."

Privremene promjene stvaraju privremene rezultate.

Ako netko "ide na keto" 60 dana, najvjerojatnije će smršavjeti, a možda će se i osjećati bolje! Ovo je super.

Ako tih 60 dana provedu u bijedi, sanjajući o ugljikohidratima, odbrojavajući obroke sve dok se ne „vrate normalnoj ishrani“, vratit će svu težinu.

Da bi restriktivne dijete dale nekome trajne rezultate, potrebno ih je TRAJNO usvojiti!

Za većinu nas običnih smrtnika ne možemo se pridržavati restriktivne prehrane 30 dana, a kamoli godinu ili desetljeće.

Iz ovih razloga, toplo vam savjetujem da promijenite mišljenje o dijeti.

Morate utvrditi koliko je vjerovatno da ćete se trajno pridržavati restriktivne dijete:

  1. Koliko ste neskloni promjeni?
  2. Koliko je vjerovatno da ćete se pridržavati svojih promjena?
  3. Jeste li u prošlosti probali restriktivnu dijetu i niste uspjeli?
  4. Imate li zdrav odnos s hranom?
  5. Imate li "Sve ili ništa?" način razmišljanja?

Poput igranja video igre, morate odrediti koji ste nivo težine spremni pokušati.

Sviranje na “Ultra Hard Difficulty” (poput Keto) daje vam manje prostora za greške, ali također može brzo dati impresivne rezultate – ako ne želite odustati.

A 99% ljudi bijesno prestaje s restriktivnim dijetama poput Keto.

Dakle, koja je za vas najbolja dijeta?

Daću vam isti odgovor koji dajem ljudima kada me pitaju: „Koji je najbolji plan vježbanja?“:

Najbolja dijeta je ona koja vam pomaže da postignete svoje ciljeve, u kojoj uživate i koje ćete se zapravo trajno držati!

Osobno ne slijedim nikakvu restriktivnu dijetu .

Veliki sam ljubitelj malih promjena koje na kraju donose velike rezultate, poput mog dječaka Optimusa Primea:

Ovo je razlog zašto sam polako prilagodio svoju prehranu u posljednjoj deceniji, tako da nijedna promjena nije bila previše drastična i mogao sam se toga stalno držati.

To nije dijeta. To je promjena načina života. Trajno.

I to bih vam preporučio:

Male, zastrašujuće, trajne promjene tokom dugog vremenskog perioda!

Morate početi razmišljati u terminima "dani i godine", a ne "sedmice i mjeseci"

Kako kupovati u namirnicama, kuhati i pripremati obroke!

U redu! Sada kada ste odredili svoju strategiju zdrave prehrane, vrijeme je za poduzimanje mjera.

Tri su velika koraka koja ćete htjeti savladati ako je ovo vaš put:

Korak #1: Kupovina namirnica! Cijeli vodič možete pročitati na stranici „ Kako do trgovine ”, A imamo čak i video koji zabavlja stvari:

U sljedećem odjeljku dijelimo recepte za osnovna zdrava jela koja možete kuhati kod kuće.

Evo zašto je kuhanje kod kuće nevjerovatno:

  1. Znate sve sastojke. Kad jedete u restoranima ili uzimate brzu hranu, u uljima i umacima za kuhanje često postoje skrivene kalorije koje sabotiraju vaše zdrave napore. Zbog toga je zaista teško zamisliti koliko kalorija unosite. Kad pripremate hranu kod kuće, znate šta dobijate.
  2. Možete stvoriti zdravije verzije svoje omiljene hrane. Priprema domaćih tacosa ili pizze s domaćim tijestom može biti odlično iskustvo za datum i noć, čini vaš želudac sretnim i može vam pomoći da postignete svoje ciljeve!
  3. Uštedite novac. Ako vam je budžet mali, kupovina namirnica i kuhanje vlastitih obroka odličan su način da uravnotežite svoj budžet i oslobodite nešto gotovine! Naši najuspješniji klijenti treneri rade sa svojim trenerima na izgradnji navike kuhanja kod kuće.

E sad, ako ste neko ko koristi vašu kuhinju samo za zagrijavanje jela u mikrovalnoj pećnici, to nije problem.

Evo vodiča koje biste trebali pogledati:

  • Cooking 101: Osnovni kuhinjski alati: Niste sigurni kakve noževe nabaviti ili šta vam zaista treba? Bio sam tamo. Zato smo za vas stvorili ovaj vodič!
  • Kako opskrbiti svoju ostavu: Ako niste sigurni čime opskrbiti svoje police i kako se postaviti za dugoročni uspjeh.

Korak #3 (BONUS): Priprema obroka i serijsko kuhanje! Ovaj korak nije neophodan, ali ako je vaš cilj da zdrava prehrana postane navika za vas i vašu porodicu, šaržno kuhanje može biti razlika!

Pod “serijskim kuvanjem” jednostavno mislim na odvajanje vremena za pripremu većih količina hrane na početku sedmice, tako da tokom cijele sedmice već imate obroke za pojesti!

I svaka priča o uspjehu koju smo prikazali na Nerd Fitnessu (poput ove) uključivala je neku vrstu serijskog kuhanja (planiranje obroka za sljedeću sedmicu).

  • Evo našeg vodičae na temu „Kako započeti serijsko kuhanje i pripremu obroka“.
  • Dopustite mi da vam pokažem kako sedmično kuvam piletinu. Postoji čak i video zapis:

Pridržavajte se ovih pravila i slomit ćete ih u Odjelu za zdravu prehranu [21]!


Rezultati zdravih recepata

Ako kuhate za nekoga na dijeti sa niskim udjelom natrijuma, upotrijebite ovaj recept umjesto začina za taco. Ovaj recept odgovara jednakom pakovanju taco začina (ili 3 žlice.) Jačinu bilo kojeg sastojka prilagodite svom ukusu. Dostavio: APRILDAWN678

Ovaj obrok se SUPER brzo spaja! Vrlo izdašno jelo koje se odlično slaže sa salatom. Također je svestran-dodajte dodatno povrće ili čak limenku ocijeđenog i ispranog graha cannellini za više proteina. Dostavio: FOODIEWIFE

Ukusno i brzo, ovo jelo je odličan način da u svoj zdrav obrok unesete više ribe! Mislimo da se ovaj recept za pečenu tilapiju ne može nadmašiti! Dostavio: RACHIELOO

Ovo je izdašna juha koja je odlična za cijelu bandu! Najbolji dio je koliko je lako napraviti. Dostavio: GENIETEST


Naših 50 najpopularnijih zdravih recepata

Tražite nekoliko dobrih recepata koje ćete dodati svojoj sedmičnoj rotaciji? Odbrojajte kroz 50 zdravih recepata koje naši obožavatelji Mreže hrane najviše vole.

Vezano za:

Fotografija Autor: Tara Donne & copyMREŽA HRANE: 2012, Televizijska mreža za hranu, G.P.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2013, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Armando Rafael Moutela & copyMREŽA HRANE: 2012, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2012, Televizijska mreža za ishranu, GP. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Antonis Achilleos

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Antonis Achilleos

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

& copy2012, Television Food NEtwork, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija Autor: Tara Donne & copyFood Network

Fotografija napisao: Armando Rafael Moutela & copy2012, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana.

Br. 50: Pileća marsala sa ljekovitim biljem

Ugušeno niskokaloričnim dinstanim gljivama i sušenim rajčicama, ovo jelo je zdravo i zadovoljavajuće. Malo maslaca prelazi dug put u umaku, a samo dodir dodaje kremasto bogatstvo.

Br. 49: Lemon kolač od jogurta

Maslinovo ulje zdravo za srce i grčki jogurt bogat proteinima zauzimaju mjesto maslaca u ovom kolaču od limuna. Bjelanjci također pomažu u smanjenju kalorija, masti i kolesterola.

Br. 48: Ljigavi Joes

These meaty, cafeteria-style sloppy joes have all the flavor of the sandwich you grew up on, but they're extra-lean so you can feel good about making them for your family.

No. 47: Pan-Seared Salmon with Kale and Apple Salad

The star of this dish is the kale salad. It's crunchy, tangy and sweet!

No. 46: Ina's Lentil Vegetable Soup

Trust in Ina and her recipe for healthy Lentil Vegetable Soup. The fan-favorite has earned hundreds of 5-star reviews.

No. 45: Mixed Berries and Banana Smoothie

If you've got just 5 minutes, you've got time to blend up this nutrient-packed, 5-ingredient breakfast or snack.

No. 44: Breakfast Casserole

Healthy cooking doesn't always mean using low-fat products. The full-fat Cheddar and Parmesan together are so satisfying in this easy-to-make casserole that a little goes a long way.

No. 43: Giada's Broiled Salmon with Herb Mustard Glaze

It takes less than 20 minutes to make Giada's succulent, 5-star Broiled Salmon. Make it for dinner one night, and use the leftovers to top greens or make into salmon salad later in the week.

No. 42: Whole30 Bacon and Egg Cups

Everything you've ever craved from a diner breakfast is present in this Whole30-friendly recipe, which is easy to prepare for a crowd.

No. 41: Slow-Cooker Pork Tacos

It's impossible to resist flavorful and tender pork shoulder after it's been slowly simmered in chicken broth and aromatic spices.

No. 40: Vegetable Noodle Soup

This soup is just as good for dinner as it is for lunch -- it's warming and comforting and perfect for a rainy day.

No. 39: Angel Food Cake

Alton adds orange extract to his angel food cake for a citrusy variation on this classically low-fat dessert.

No. 38: Blueberry Compote

You only need 4 ingredients to make this sweet fruit topping. Try it over steel-cut oats or whole-wheat pancakes.

No. 37: Giada's Chicken Saltimbocca

One bite and you'll see why Giada's Chicken Saltimbocca (made with tender chicken, leafy spinach, plus salty prosciutto and Parmesan) is a 5-star fan-favorite.

No. 36: Spaghetti Squash and Meatballs

Everyone will love nutrient-rich spaghetti squash when you it like pasta with juicy meatballs and a quick homemade marinara.

No. 35: Buffalo Cauliflower with Blue Cheese Sauce

Forget the chicken wings. Our healthy Buffalo Cauliflower with Blue Cheese Sauce gives you all of the tangy Buffalo flavor without all the fat and calories.

No. 34: Ellie's Roasted Cauliflower and Broccoli

Roast a batch of Ellie's Roasted Cauliflower and Broccoli on a Sunday, and you'll find new ways to add the veggies to dishes like salads, pastas and grain bowls all week long.

No. 33: Ellie's Tuscan Vegetable Soup

Make a big batch of Ellie's comforting, veggie-packed soup and eat well all week long. It only takes 35 minutes to cook up, and clocks in at just 145 calories and 4 grams of fat per serving.

No. 32: Ellie's Three Bean and Beef Chili

The secret ingredient in Ellie's hearty beef and bean chili is bold chipotle chiles in adobo sauce.

No. 31: Lemon-Garlic Shrimp and Grits

You won't find sticks of butter in this comfort food. Don't worry about flavor, though these shrimp are plenty zesty from the lemon and garlic.

No. 30: Oil and Vinegar Slaw

This crunchy, tangy slaw is perfect for everything from topping turkey burgers to eating alongside seared salmon.

No. 29: Quinoa Salad

Quinoa, a "new" ingredient that has been around for thousands of years, is a tiny, high-protein grain from South America. It's nicknamed the "wonder grain" because it cooks more quickly than rice, is virtually foolproof, and is lighter and more nutritious than other grains.

No. 28: Teriyaki Chicken Thighs

Fresh garlic and ginger, spicy red pepper flakes, toasted sesame seeds &mdash there's so much to love about these simple (and delicious) chicken thighs.

No. 27: Ree's Shrimp Stir-Fry

Packed with color, flavor and lean protein, Ree's Shrimp Stir Fry is a fan favorite.

No. 26: Low-Cal Fettuccine Alfredo

Smart swaps like low-fat cream cheese and milk create a version of Alfredo sauce that's still silky and rich, but with much less fat and calories than traditional versions.

No. 25: Marinated Chicken Breasts

Our Marinated Chicken Breasts are just what chicken should be: juicy, tender and oh-so-versatile. Pair them with a green salad or steamed veggies for a healthy, complete meal.

No. 24: Breakfast Burrito

Ellie's whole-wheat breakfast burritos make for a hand-held, vegetable-packed way start to your day.

No. 23: Giada's Chia Seed Pudding

Giada's creamy and sweet Chia Seed Pudding is a snap to put together. Plus, it's healthy enough to eat for a dessert, snack, or even breakfast.

No. 22: Healthified Broccoli Cheddar Soup

Who says you have to cut out cheese in order to eat healhy? This creamy, Cheddar-packed soup proves that good-for-you can be just as delicious.

No. 21: Pork Chops With Apples and Garlic Smashed Potatoes

Our pork loin chops with smashed fingerling potatoes is the perfect cozy meal to whip up on a cold night. And best yet, everything's ready in just 40 minutes.

No. 20: Hasselback Sweet Potatoes

Hasselback potatoes are whole potatoes that have been cut into a fan shape, dotted with butter, then roasted. The result is a crispy-on-the-outside, creamy-on-the-inside spud.

No. 19: Ina's Herb-Marinated Pork Tenderloins

Spend a couple minutes throwing together a citrusy, herbed marinade in a plastic bag, and then add pork tenderloins. Let the flavors meld for a few hours or overnight, roast them for just 15 minutes, and you'll see why Ina's lean and flavorful pork dish is a fan favorite.

No. 18: Rachael's Pasta e Fagioli

Rachael credits her grandpa for this warming low-fat recipe, a hearty mix of ditalini pasta, cannellini beans and veggies.

No. 17: Beef Stir-Fry

"The best thing about a stir-fry is that you can substitute the vegetables you like most," Trisha says.

No. 16: Gazpacho

Alton's recipe for summer in a bowl uses vine-ripened tomatoes and cucumbers for a bright, clean taste studded with flavorings like balsamic vinegar and cumin.

No. 15: Green Beans with Lemon and Garlic

Keep this recipe for garlicky, citrusy green beans in your back pocket. They go with almost anything, take just 17 minutes to make from start to finish, and clock in at only 122 calories per serving.

No. 14: Healthy Cauliflower Rice

Carb-conscious eaters everywhere have jumped on the cauliflower rice trend (and at about 1/4 of the carbohydrates of traditional rice, it's no wonder why). Once you see how easy it is to make this healthy side dish home, you'll never shell out for store-bought varieties ever again.

No. 13: Ellie's Oven "Fries"

Sate your cravings without all the fat and calories of traditional fries with Ellie's oven-baked version.

No. 12: Giada's Roman-Style Chicken

Giada's saucy, flavorful chicken is perfect for entertaining, since you can cook it ahead and simply heat it up when it's time to serve.

No. 11: Giada's Salmon Baked in Foil

Baking the salmon in foil allows it to fully soak up the lemon juice and flavor of the herbs without the need for added fats.

No. 10: Alton's Garden Vegetable Soup

Tomatoes, greens beans, leeks, carrots, corn, and potatoes. they all go into the pot to make Alton's Garden Vegetable Soup. Each serving has just 255 calories.

No. 9: American Macaroni Salad

Pile this crowd-pleaser into a bright bowl and watch it disappear it's classic cookout fare at its finest. This version uses less mayo than traditional recipes, but it has all the creaminess you crave.

No. 8: Garlic Sauteed Spinach

If you've got 10 minutes, you've got time to cook up Ina's classic lemony Sauteed Spinach.

No. 7: Chicken and Broccoli Stir-Fry

Marinate the chicken while you prepare the rest of the ingredients and this quick-cooking takeout classic is ready in under 30 minutes &mdash that's faster than delivery, with less sodium and fat to boot.

No. 6: Alton's Lentil Soup

Alton's nourishing 5-star soup is packed with lentil and vegetables. Plus, it clocks in at 372 calories and 8 grams of fat per serving.

No. 5: Ellie's Pork Tenderloin with Seasoned Rub

A rub made with 6 spices and seasonings you probably already have in your pantry is the key to Ellie's tender pork dish.

No. 4: Frozen Fruit Smoothies

Keep some fruit in the freezer, and chances are you'll always have on hand the ingredients you need to make this nourishing and highly-adaptable smoothie.

No. 3: Ina's Roasted Carrots

Carrots, olive oil, dill, salt and pepper: that's all you need to make Ina's fan-favorite Roasted Carrots.

No. 2: Ina's Roasted Brussels Sprouts

Ina's tender, crispy sprouts are simply roasted with olive oil, salt and pepper for a classic side that you just can't beat. One reviewer said it even won the kids over: "My kids have always hated Brussels sprouts, until I cooked this recipe. They loved it!"

No. 1: Oven-Baked Salmon

Keep this recipe in your back pocket for nights it seems you don't have time to cook dinner. It takes just 20 minutes from start to finish.



Komentari:

  1. Howe

    veoma korisno pitanje

  2. Othomann

    Izvinjavam se što se mešam... Svestan sam ove situacije. Može se diskutovati.

  3. Joff

    Izvinjavam se, ali ne dolazi mi na ruku.

  4. Grosvenor

    Ovo je nagomilano

  5. Gazahn

    Zanimljivo, postoji li analog?

  6. Goro

    I think you are mistaken.

  7. Tojaramar

    Ovo je zajednička konvencija

  8. Zoloran

    Nešto kod mene nema ličnih poruka, grešaka šta to



Napišite poruku