Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Salata od avokada i kozica po receptu

Salata od avokada i kozica po receptu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Salata
  • Salata sa plodovima mora
  • Salata od kozica

Ova salata od morskih plodova vrlo je jednostavna za pripremu i izgleda zapanjujuće na stolu jer se poslužuje u ljuskama avokada.

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 6

  • 3 zrela avokada
  • 2 kašike limunovog soka
  • 150 g malih koktel kozica, oljuštenih i oljuštenih
  • 2 kašike kopra
  • 1 stabljika celera
  • 1 češanj belog luka
  • 2 kašike majoneza
  • sol i bijeli papar po ukusu

MetodaPriprema: 5min ›Kuhanje: 10min› Spremno za: 15min

  1. Avokado prepolovite. Uklonite košticu i žlicom uklonite meso, ostavljajući kožu netaknutom.
  2. Kockicu avokada i pokapajte limunovim sokom spriječite da porumeni.
  3. Pustite 500 ml vode da zavrije, dodajte kozice i pirjajte dok ne poprimi ružičastu boju, oko 2 do 3 minute. Kuhane kozice ocijedite i prebacite u zdjelu hladne vode kako biste zaustavili proces kuhanja.
  4. Kopar i celer nasjeckajte što sitnije. Češnjak naribajte ili zdrobite.
  5. Kombinirajte kozice, češnjak i kopar s avokadom i promiješajte. Prelijte majonezom. Posolite i pobiberite po ukusu.
  6. Žlicom umešajte ljuske avokada i poslužite.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)


Salata od krastavaca sa škampima i avokadom

Sretan jun! Kako može već biti jun? Teško je vjerovati da smo već u šestom mjesecu u godini. Vreme leti! Mislim da je lipanj odličan mjesec za poništavanje/ponovno pokretanje onih namjera/ciljeva koje ste stvorili u siječnju od kojih ste iz nekog razloga odustali ili jednostavno niste planirali dobro se pridržavati novogodišnjih odluka. Potpuno vjerujem da je ono što nas čini uspješnima ili ne uspješnost, odlučnost, upornost i upornost. Neki će dani biti teži od drugih. Mislit ćete da bi "trebao odustati", "nisam dovoljno dobar", "nisam dovoljno jak", ne mogu to učiniti "itd. Ali istina je: svaki vam minut predstavlja novu priliku i novu priliku da započnete sve ono što namjeravate.

Moj cilj je bio da jedem zdravije nego što sam jeo 2017. godine. Planirao sam to učiniti tako da pojedem barem jednu zdjelu salate dnevno i do sada je bilo dobro! Zato u posljednje vrijeme na ovom blogu vidite mnogo recepata za salate. Prošle sedmice sam napravila super laganu salatu od tune od krastavca sa avokadom koju je moj muž jeo tri dana i samo me jučer zamolila da je spremim za laganu večeru. Ovako je volio ovu salatu. Moja omiljena za ljeto je ova salata od avokada sa piletinom na žaru, samo zato što volim piletinu i zeleno bilo koje vrste. Ja i#8217m planiram sutra napraviti ovu salatu za ručak. Za naporne dane ova salata je definitivno najbolja.

Još jedan omiljeni koji sam ’ve spremala je ova salata od tunjevine s krastavcem od avokada, recept za šolje od tunjevine i kremasta salata od karfiola od avokada jer ih je tako lako pripremiti za ručak i lagani obrok.

Dakle, danas dijelim svoj najnoviji omiljeni recept za salatu, a to je salata od avokada i krastavca sa škampima. Postoji nešto u ovoj kombinaciji (škampi + avokado + krastavac) što nije s ovog svijeta. Avokado je odličan sa svime, ali sa škampima mi je najdraži i mislim da će postati i vaš omiljeni.

Ova salata od krastavaca s avokadom od škampa puna je crvenog luka, krastavca, crvene paprike, avokada i dinstanih škampa. Takođe, preliveno je vrlo laganim i svježim preljevom od limuna. Ovo je vrlo ukusna salata za pravljenje i uživanje tokom cijele godine.


Salata od tunjevine avokada

Uzdignite svoju sljedeću salatu od tunjevine avokadom, krastavcem, svježim začinskim biljem i sokom od citrusa. Ovaj jednostavan i brz recept uzima isprobanu i pravu kombinaciju okusa limete, cilantre i avokada te ga spaja s tunjevinom i krastavcem iz konzerve kako bi stvorio izdašno jelo koje može stajati samo na pultu za ručak ili ga skuhati na kruh, postelju zelene salate , ili punjene u paradajz.

Salata od tune od avokada dobro se drži i za kasniju upotrebu, a zahvaljujući kiselini u soku limete, avokado ne porumeni. Zapravo, salata od tune s avokadom održava jarku zelenu boju čak i nakon što je dan bila u hladnjaku, ali najbolje ju je jesti što je moguće svježiju.

Ovaj recept je bez šećera, glutena, žitarica, mliječnih proizvoda, mahunarki i oraha, pa je siguran ulog za većinu dijeta, uključujući Whole30 i ketogenu dijetu. Salatu od tune od avokada također možete obogatiti bilo kojim sastojcima koje volite, poput nasjeckanog čeri paradajza, kapara, ekstra soka limete, kiselih krastavaca, narezanih jalapena itd. Ubacite tunu za još jednu kuhanu plodove mora, jednostavnu za upotrebu, poput rakova, škampi, lososa u pahuljicama ili sjeckane kapice.


Avokado, haloumi i konzervirani limun na tostu

Avokado na tostu je tako ukusan, sa svojim maslačkim, kremastim okusom, ali odlučila sam biti malo kreativnija i dodati konzervirani limun.
Brinda, Banstead, Surrey

Služi 2
1 veliki zreli avokado
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Sok od ½ limete
Sol i crni biber, po ukusu
1 kašika dimljene paprike
125 g haloumi, iseckanog
2 debele kriške ciabatte ili kiselog tijesta, prepečene
½ konzerviranog limuna, tanko narezanog

1 Prerežite avokado na pola, uklonite košticu i ogulite kožu. Uzmite pola avokada i lagano ga izgnječite viljuškom. Prelijte s malo maslinovog ulja i sokom od limete, pa začinite solju i paprom.

2 Pospite dimljenom paprikom i pomiješajte zajedno. Drugu polovicu avokada narežite po dužini.

3 Zagrijte tavu za pečenje, a zatim halloumi pržite na malo ulja sa svake strane nekoliko minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

4 Za posluživanje, prepecite tost sa zgnječenim avokadom, pa po vrhu posložite halloumi, nakon čega slijedi narezani avokado, konzervirani limun i još jedna kap maslinovog ulja.


Vegetarijanska pita od integralnog brašna sa salatom od kozica punjenih avokadom

Ovo je zdrava vegetarijanska pita koja je takođe ukusna. Napravljeno od integralnog brašna umjesto običnog brašna, dodala sam slane indijske oraščiće i sireve kako bih dodala aromu jer mislim da bi bez njih bilo pomalo bljutavo.

Račići u avokadu su divni i sami bi napravili dobru salatu, a u ovom slučaju poslužio sam ih u ljusci avokada i sjeo na list zelene salate.

Vrijeme pripreme : 45 minuta plus 1 sat mariniranja
Vrijeme kuhanja : 45 minuta
Pravi : 4 - 6 porcija

Sastojci
Za pitu
280 g integralnog brašna
140 g putera
Za punjenje
250 g brokolija
250 g šargarepe
60 g slanih indijskih oraščića (ili možete koristiti kikiriki)
150 g naribane gaude ili švicarskog sira
35 g plavog sira (ili samo upotrijebite cijelu gaudu)
3 kašike pavlake
Malo mlijeka za glazuru

Za avokado
žlica majoneza
0189 kašičice sirćeta
Žlica peršuna, iseckanog
Malo kopra
Malo soli
Malo luka u prahu
Malo bibera
126 g kozica, nasjeckanih na male komadiće
žlice zelenih maslina, narezanih (koristila sam Moroccon iz Colesa za dodatni udarac!)
1 žlica celera, vrlo tanko narezanog
žličica mladog luka (nije obavezno)
1 avokado
Malo paprike
2 lista zelene salate


Salata od kozica s Wasabi kremom od avokada


Kozice koje se prodaju kuhane sjajno su brzo jelo, ali u svojoj kući imam izbirljivog jedeca koji preferira meso i ribu filetirane, a kozice gotove oguljene. I ja sam prevrtljiv. Više volim kupovati zelene kozice, neoguljene, održivo ulovljene u australijskim vodama i obrađene na moru.

Umjesto da se petljam sa zdjelama za stolom ili ugrožavam svoje principe u kuhinji, općenito kupujem zelene kozice koje preferiram. Iskorištavam aromu u ljusci i spremam ukusan bogati temeljac od kozica koji ću spremiti u zamrzivač za drugo jelo.

Na pari je najnježniji način kuhanja kozica kad ih želim poslužiti hladne. Očuva nježan okus mesa i brzo hlađenje preko leda osigurava da se kozice ne prepeku, a tekstura ostane al dente.

Umak od koktela s morskim plodovima na bazi kečapa koji je bio uobičajen sedamdesetih godina prošlog stoljeća, zauvijek me je isključio iz ružičastog umaka, pa obično poslužim zdjelu domaće aoili kao prilog uz kozice, a zatim sam prije nekoliko tjedana probao kremu od avokada sa japanskim utjecajem kada sam pravio losos roe sushi. Čim sam ga okusio, zamislio sam da je savršen sa kozicama, i bilo je!

Kozice ogulite i napravite ljusku od ljuske. Kako do ovde.

Stavite kozice u jedan sloj na tanjur koji stane u aparat za kuhanje na pari. U tu svrhu koristim kineski aparat za kuhanje bambusa od 30 cm. Kozice ćete morati skuhati u 2-3 serije.

Kozice kuhajte na pari u ključaloj vodi u vok -u otprilike 6 minuta. Kad se skuhaju, izgledat će neprozirno. U temeljac dodajte sokove koji su ostali na tanjiru.

Dok se prva serija kuha, pripremite posudu s ledom sa slojem papira za pečenje po vrhu. Pripremite drugi list papira za pečenje da pokrije kozice i dodatni led koji ćete staviti na vrh.

Kad se kozice završe s kuhanjem, brzo ih ohladite okružene ledom, a zatim ih sklonite u hladnjak.

Lagano odvojite listove zelene salate, operite, zatim temeljito operite i osušite.

Napravite wasabi kremu od avokada tako što ćete sve sastojke sjediniti u malom procesoru.

Izrežite svaki rep kozice na 3-4 komada, zatim sjedinite meso kozica i wasabi kremu.


Kako iseći avokado i mango

Ako smatrate da vam treba malo pomoći pri rezanju avokada i manga, sastavio sam nekoliko savjeta kako ove poslove sjeckanja učiniti vrlo laganima: Kako izrezati avokado i Kako izrezati mango. Svakako vrijedi pogledati ako niste ni pokušali. Znanje kako brzo nasjeckati avokado uvijek mi dobro dođe prilikom izrade bilo kojeg od mojih jednostavnih recepata od avokada.


Naši omiljeni ljetni recepti za sva vremena koje ćete htjeti kuhati cijelo ljeto

Vrijeme se zahuktava (uglavnom) što znači da ljeto dobro i zaista počinje. A s ljetom dolazi i izbor divne ljetne hrane. Od pikantne piletine Aloha na žaru (ozbiljno ukusne) do svježe salate od borovnice, na raspolaganju vam je toliko ljetnih recepata. Da ne spominjemo, naša igra Summer Salads je JAKA.

(Ne zaboravite da pogledate i naše letnje voćne recepte).

Dobra, jednostavna salsa lako se pravi, ali je puna okusa. Kako bismo našu salsu učinili najukusnijom, koristimo i cherry rajčice i svježe rajčice iz vinove loze. Također pečemo neke od sastojaka kako bismo pojačali njihove ukuse i učinili ovu salsu POP!

Pripremite fritezu i odložite ulje! Ovaj falafel nije lako napraviti, a većinu vremena jednostavno potrošite na rad u serijama (najgore, znamo!) U fritezi. Dobro začinjen i nježan, ovo je naš omiljeni način pravljenja falafela.

Volimo ovu salatu posluženu na vrhu zelenila koliko volimo između dvije kriške kruha od kiselog tijesta. Ako ne možete pronaći dobar zreo mango, i ananas bi bio odličan!

Ova tropska piletina na žaru vaša je nova ljetna večera.

Ne brkajte ovo sa guac & mdashthere način više dubine okusa, što ga čini jednom od naših omiljenih ljetnih strana svih vremena. Ali prava ljepota? Potpuno ste dobrodošli da ga jedete sa tortiljama. (Samo znajte da je bez njih neverovatnog ukusa.)

Oblozi od zelene salate jedan su od najboljih načina zdrave ishrane (sa niskim udjelom ugljikohidrata). Ovi oblozi punjeni su našom novom omiljenom salatom sa kozicama: avokadom od bosiljka.

Salata Caprese vrhunski je primjer jednostavne pripreme sa svježim namirnicama koja čini nevjerojatnu hranu, ne samo za jelo, već i za pogledati. To je ujedno i najbolji način da pokažete paradajz koji ste vidjeli na poljoprivrednoj pijaci ili ga imate u svom vrtu.

Ovaj recept inspiriran je našom omiljenom omladinom, Primavera punjenom piletinom. Trik za oboje je rezanje SUPER povrća tankim. Ako imate mandolinu, vrijeme je da je upotrijebite!

Želite li to učiniti na vrijeme? Pomiješajte sve zajedno, ali izostavite sok od limete, maslinovo ulje i korijander. Pokrijte i ostavite u hladnjaku, a zatim odjenite i dodajte začinsko bilje kad budete spremni za posluživanje!

Halloumi, patlidžan, harissa i sjemenke nara prave se na nebu. Volimo ovu haloumi salatu, zdrava je, zasitna i savršena za ručak, večeru ili kao dio gozbe.

Ova salata je oličenje leta u činiji.

Ova super svestrana salata od leće san je za pripremu obroka. Zdrav je, fleksibilan, čuva se cijelu sedmicu i ima bolji okus što duže sjedi! Jesmo li vas već uvjerili ?!

Pravit ćete ovu zadovoljavajuću tjesteninu sa kozicama cijelo ljeto.

Ova salata od kozica jedna je od naših omiljenih stvari koje možemo zajedno baciti. Za sastavljanje je potrebno doslovno 10 minuta, ali zahvaljujući ljutitom prelivu i svježim sastojcima, čini se da je toliko ljubavi i pažnje uloženo u to.

To je kao najbolji humus i guacamole zajedno.

Ništa ne vrišti ljeto baš kao bruschetta. Tostirani hleb se trlja belim lukom (ne preskačite, to je najbolji deo) i preliva se jednostavno mariniranim paradajzom. Što su vaše rajčice svjetlije i sočnije, bolje će vam biti bruskete.

Tikvice, paradajz, kuglice mozzarelle i bosiljak. Ovi sastojci čine pakleno ukusnu salatu!

Ova salata od šargarepe i grožđica dobiva nadogradnju s pomalo začinjenim, pomalo slatkim i vrlo ovisnim umakom. Iznosi slatku svježinu mrkve i čini da cijelo jelo pjeva. U iskušenju smo da od sada pa nadalje prelijemo sve naše salate.

Nema ništa gore od salate od tjestenine sa kašastom tjesteninom. Naučite kuhati tjesteninu (lukavija je nego što mislite!) I savršeno nabavite fusilli al dente.

Satay je popularna ulična hrana u jugoistočnoj Aziji koja obično uključuje marinirano meso koje se ražnji i peče na žaru, a zatim poslužuje s jednostavnim umakom. Ovdje koristimo ukusno pileće meso od butina, ali možete zamijeniti bilo što, od mesa dojke, svinjetine ili govedine, pa čak i tofua i povrća, iako će vrijeme kuhanja varirati. A taj sos od kikirikija? To je vrhunski satay, koji sadrži sve mirisne note limunske trave, kokosa, ribljeg umaka i svježe korice limete.

Kukuruzna salata savršeno je ljetno jelo za piknike ili roštilj. Tako jednostavno za napraviti bez ikakvog kuhanja!

Poznati i kao uštipci od tikvica, ovi jednostavni kolači od tikvica omiljeni su ljetni. Oni su savršen način da iskoristite obilje tikvica, naravno, uz pravljenje kolačića od čokoladnih čipsa od tikvice. Ovi jednostavni uštipci brzo se prže u plitkom i odličan su prilog za večeru ili lagani ručak. Čak se mogu lako prilagoditi da odgovaraju svemu što tražite!

Ovu salatu od tikvica je tako lako sastaviti, a najbolje od svega je to što nije potrebno kuhanje! Da, te vrpce od tikvica poslužuju se sirove, prelivene sušenim tomovima i kozjim sirom i preljevom od sjemenki bundeve, koji je po našem mišljenju MORAN.

Ova jednostavna strana najukusniji je način da iskoristite svoje ljetno povrće.

Malo je stvari ukusnije od pržene ljutike. Prepuni su okusa i dodaju prijeko potrebnu mrvicu vašoj salati od žitarica. I ne samo to, već ulijevaju ulje koje se koristi za preljev! To infuzirano ulje šalotke udružuje se s jabukovim octom, dijon senfom i medom kako bi stvorili super aromatičan preljev koji bismo stavili doslovno na sve.


Pasta od avokada

Avokado. Volim ih. Mogao bih ih jesti sam sa malo morske soli. Mogao sam ih jesti zgnječene u guacamoleu s cijelom vrećicom čipsa.

A sada ih mogu jesti u najslavnijoj, najkremastijoj tjestenini koju sam ikada jeo. A najbolji dio ovoga je što u ovome nema vrhnja ili maslaca. Sve što trebate su jednostavni, svježi sastojci. To je to.

Pa kako je ovo tako kremasto? Pa, sve što vam treba je par zrelih avokada, svježi listovi bosiljka, češnjak, limunov sok i maslinovo ulje. Odatle možete sve baciti u procesor hrane i zavrtjeti! Gotovo i gotovo.

Ubacite ga sa svojim omiljenim tjesteninama i#8211 špagete, rotine, makarone itd. – zajedno sa malo svježeg povrća. Zaista možete koristiti bilo koje povrće koje volite, ali meni su se svidjela slatka zrna kukuruza i hrskavi čeri paradajz.

Osim toga, bit će na vašem stolu za večeru u 20 minuta od početka do kraja. Ne postaje mnogo lakše od toga!


1. Da biste napravili preljev, umutite mikser avokada, mlaćenice, kopra i morske soli dok ne postane glatka.

2. Kuhajte krumpir u ukuhanoj slanoj vodi dok ne omekša, oko 20 minuta, a zatim ga ocijedite, prepolovite i još toplog prelijte maslinovim uljem, senfom, morskom soli i paprom.

3. Uklonite vene kozicama tako što ćete tankim bambusovim ražnjem provući školjku i kralježnicu i izvući crni konac. Škampe skuhajte u ukuhanoj slanoj vodi do ružičaste boje (tri do četiri minute), a zatim ih ocijedite, ohladite i ogulite.

4. Kombinirajte krumpir, kozice, rotkvice, celer, vlasac, kopar i pola preljeva te lagano promiješajte. Na tanjire za posluživanje složite tvrdo kuhana jaja, kriške limuna i listove rukole. Pospite morskom solju, puno papra, dodatnim vlascem i koprom i poslužite s preostalim preljevom.


Pogledajte video: Avokado salata sa jajima. Kako spremiti avokado. Domaci recepti (Avgust 2022).