Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Recept pohanih punjenih zelenih maslina

Recept pohanih punjenih zelenih maslina

  • Recepti
  • Dish type
  • Prilog

Ovo jelo od masline oživjet će vaše okusne pupoljke. Savršeni su kao predjelo za večernje zabave.

16 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 10

  • 115 g krem ​​sira, omekšanog
  • 130 g naribanog sira Monterey Jack
  • 1 kašičica sosa od ljute paprike, poput Tabasca
  • 400 g velikih zelenih maslina bez koštica
  • 2 jaja
  • 1 kašika vode
  • 160 g suvih prezli ili po potrebi
  • 2 kašike glatkog brašna
  • 1 kašičica mlevenog crnog bibera
  • 950 ml biljnog ulja za prženje

MetodaPriprema: 35min ›Kuhanje: 10min› Dodatno vrijeme: 1 sat zamrzavanja ›Spremno za: 1 sat 45 minuta

  1. Pomiješajte krem ​​sir, sir Monterey Jack i umak od ljute paprike dok se jednolično ne sjedine. Stavite u vrećicu za cijevi i svaku maslinu napunite mješavinom sira. Stavite masline na tepsiju i zamrznite 30 minuta.
  2. Umutite jaja sa vodom u manjoj činiji; ostaviti po strani. Pomiješajte prezle, brašno i crni papar u zdjeli za miješanje. Umočite masline u mješavinu jaja, pa uvaljajte u prezle. Panirane masline zamijenite na tepsiju i zamrznite još 30 minuta.
  3. Zagrijte ulje u fritezi ili velikom tiganju na 180 stepeni C.
  4. Po drugi put pohanite masline umačući u preostalu smjesu jaja, a zatim ih uvaljajte u prezle. Masline pržite u serijama na zagrijanom ulju dok izvana ne porumene, a iznutra vruće, oko 4 minute.

Sastojci

Ako Monterey Jack nije dostupan, umjesto toga upotrijebite Cheddar.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(14)

Recenzije na engleskom jeziku (14)

by Swiss Phil

Pristupio sam ovom receptu razigrano i odlučio da to učinim kao epizodu "Uništavanje mitova". ... Moj prvi pokušaj bio je s maslinama MNOGO manjim od ovih. Neki će vam ljudi reći da je punjenje malih maslina bol u vratu, ali ja imam mnogo manje mišljenje! ... Isto tako i za pohanje! ... Rezultati s malim maslinama bili su prilično dobri, ali za moj ukus nedovoljno maslinasti. S većim maslinama bilo je MNOGO lakše rukovati. Nakon što sam probao oboje, izlažem svoja otkrića: #1, mješavina za punjenje je dobra i djeluje na obje vrste maslina, i zaista je dobra bez pohanja i prženja. #2, pohanje s jednim premazom je gubljenje vremena, jer naknadno prženje (ja svoje plitko pržim - valjajući ih dok se kuhaju) čini da nadjev curi, u nekim slučajevima potpuno iz manjih maslina (ali sve to upije kriška kruha i prženje tog kruha bilo je jako dobro). #3, dvostruko pečenje je posao, dobro funkcionira i više nego se isplati. "Mit" potvrđen - ukusno, posebno s većim maslinama. -22. April 2010

od Kathleen

Ovo je moj recept- cijevi za punjenje najbolje su ako koristite KONAČNO naribani sir, a ja ih nakon drugog paniranja zamrznem i smrznem. Neiskorištene masline spremite u zamrzivač. Takođe pržim u vrlo malom loncu i koristim oko 1 šolju ulja. Enjoy-22. aprila 2010

by carla

Napravila sam ovo za muža i ja i oboje smo uživali ... punjenje/punjenje maslina bilo je malo radno intenzivno! Polovicu sam ih i ispekla (u rerni zagrejanoj na 350 oko 10 minuta), a zatim drugu polovinu ispržila u tiganju. Prženje je definitivno bilo bolje (kao što je većina stvari bolje prženo!), Ali je i pečenje bilo prilično dobro i definitivno je dobra, zdrava alternativa. Napravit ću ih ponovo, iako sam mislio da će na kraju probati malo bolje nego što su bili, ali ipak su bili dobri. Samo napomena: Oni su zaista "maslinasti" ... pa se pobrinite da ih tko jede poput maslina. Pravim i druge loptice od maslina (sa zelenim maslinama) koje čak i moja prijateljica koja mrzi masline voli i uvijek traži od mene da ih napravim - mislim da bi joj bile prejake ... međutim, ja volim zelene masline pa su bile dobre za ja! -30 april 2010


15 ukusnih recepata za zelene masline

Todd Coleman

Od voćnog talijanskog cerignolas čvrsto i maslačno luques pa čak i slane kalifornijske masline iz konzerve, zelene masline odlične su kao samostalni međuobrok, marinirane kod kuće sa začinima po vašem izboru ili korištene za dodavanje okusa raznim jelima.

Djaj Mqualli (piletina, maslina i limun)

Djaj mqualli jedna je od najpopularnijih verzija ovog omiljenog marokanskog jela, s pirjanom piletinom, zelenim maslinama i limunom u umaku s mirisom đumbira i korijandera. Pogledajte recept za Djaj Mqualli (piletina, maslina i limun) »

Fougasse (provansalski kruh s maslinama i biljem)

Inspirisan specijalitetom južne Francuske, hrskavi hleb preliven je mešavinom maslina i svežeg začinskog bilja za divan ukus i aromu. Pogledajte recept za Fougasse (provansalski kruh s maslinama i biljem) »

Pesce Spada alla Ghiotta (Mač sa maslinama i kaparima)

Mesnati odresci sabljarke dobro se slažu sa rustikalnim umakom od rajčice, maslina i kapara. Pogledajte recept za Pesce Spada alla Ghiotta (Sabljarka s maslinama i kaparima) »

Pirjani đon sa maslinama

Oštra pasta od zelenih maslina, inćuna i kapara savršen je preljev za blage i nježne filete đona.

Guineos en Escabeche (ukiseljene zelene banane)

Nezrele banane ukiseljene u salamuri od belog luka i pomešane sa zelenim maslinama i sokom limete čine osvežavajući začin. Pogledajte recept za Guineos en Escabeche (ukiseljene zelene banane) »

Pržene masline

Zelene masline se ubacuju u prezle i prže za jednostavnu, ali ukusnu užinu ili predjelo. Pogledajte recept za pržene masline » Osnovna namirnica New Orleansa, pozamašna Muffuletta neodoljiv je sendvič punjen slojevima salate od maslina, mesa i sireva.

Ropa Vieja u kubanskom stilu

Ova verzija pod uticajem Kube ropa vieja– isjeckano meso u umaku na bazi rajčice – napravljeno je od govedine i naglašeno maslinama i kaparima. Pogledajte recept za Ropa Vieju u kubanskom stilu »

Salsa Verde (biljni umak s mrvicama)

Ostali sveprisutni zeleni umak Italije aromatiziran je peršinom i zgusnut mrvicama kruha. Začinjen zelenim maslinama, octom i inćunima, dovoljno je hrabar da izdrži meso sa roštilja. Pogledajte recept za Salsa Verde (biljni umak s mrvicama) »

Salsa Playera de Lujo (Salsa od svježeg rajčice i masline)

Ovo nadahnuto Akapulkom pico de gallo dobiva sjajan poticaj od maslina i kapara. Poslužite ga žlicasto preko ribe ili piletine na žaru. Pogledajte recept za salsu Playera de Lujo (svježa rajčica i maslinova salsa) »

Canard aux Olives (pečena patka s maslinama)

Pirjajte zelene masline, začinsko bilje i temeljac za glatki i bogati umak uz pečenu patku. Pogledajte recept za Canard aux Olives (pečena patka s maslinama) »

Kubanski svinjski haš

Poslužite ovaj haš-brzo i ukusno jelo od mljevene svinjetine posuto zelenim maslinama punjenim pimentom, grožđicama, nasjeckanim bademima, lukom i paprikom-s toplim tortiljama od kukuruza i pirjanim crnim pasuljem. Pogledajte recept za kubansku svinjetinu »

Piletina sa konzerviranim limunom i zelenim maslinama

Ovo jednostavno, ali egzotično marokansko jelo spaja okuse konzerviranog limuna i zelenih maslina s vlažnom i sočnom piletinom. Pogledajte recept za piletinu sa konzerviranim limunom i zelenim maslinama »

Marinirane masline od limuna i korijandera

Pravljenje vlastitih mariniranih maslina brzo je i jednostavno. Isprobajte komadiće limuna i napuknuto sjeme korijandera za svijetlu ravnotežu okusa. Pogledajte recept za marinirane masline od limuna i korijandera »

Pirjana piletina s kumkvatom i zelenim maslinama

VIŠE ZA PROČITATI

Vi to zovete balzamični ocat. U Emiliji-Romanji to je crno zlato.

Mnogo više od začina, italijanski Aceto Balsamico prožet je porodičnim naslijeđem i stoljetnom tradicijom.


Recept od pohanih punjenih zelenih maslina - recepti

Maslina sve 'Ascolana
Služi 4

Iako je ovaj recept dobio ime po Ascoli Picenu, gradu na Maršu koji Amerikanci rijetko posjećuju, to je samo slana slastica koju možete očekivati ​​u Venecijancima bacaro. Često ih dajemo prijateljima da grickaju uz čašu hladnog bijelog vina prije večere. Čuvajte se i stvaraju ovisnost.

20 (ali najbolje da bude više) vrlo veliko
zelene masline bez koštica, pakovane u salamuru
10 unci italijanske kobasice
2 cela jaja plus 1 žumance
2 kašike sveže naribanog parmezana
Prstohvat muškatnog oraščića
1/2 šolje belog brašna
1/2 šolje hlebnih mrvica, svežih ili osušenih
2 šolje kukuruznog ulja
Torba za pecivo (ili je napravite vlastitom izrezivanjem
uglovi srednje plastične kese sa zatvaračem)

Namočite masline u zdjelu vode 15 minuta, procijedite ih u cjedilo, a zatim ih otresite od preostale vode i osušite papirnim ubrusom.

U međuvremenu ogulite kožice i stavite kobasicu u kuhač zajedno sa žumanjkom, parmezanom i muškatnim oraščićem. Miješajte dok ne dobijete pastu, a zatim prebacite smjesu u veliku vrećicu sa mlaznicama. Lagano stisnite vrećicu kako biste napunili svaku maslinu.

Umutite 2 jaja i ostavite ih sa strane. Uvaljajte masline prvo u bijelo brašno, zatim u jaja, pa u mrvice kruha. Stavite u frižider na 2 sata (ili preko noći ako želite).

Zagrijte ulje u malom loncu dok se ne zagrije, ali se ne dimi. Testirajte temperaturu ulja tako što ćete u šerpu spustiti mrvicu hljeba, a ulje je dovoljno vruće ako mrvice cvrče pri dodiru s uljem. Pržite po 10 maslina odjednom, koristeći mrežicu ili skimmer za proreze kako biste ih nježno stavili na vruće ulje. Kad kora postane zlatna, podignite masline iz ulja na nekoliko slojeva papirnatih ubrusa. Očistite od viška ulja, a zatim masline premjestite u malu zdjelu i odmah poslužite.

Italija bilo gdje:
Živjeti talijanski kulinarski život
Gdje god da nazovete dom

Napisali Lori De Mori, Jean-Louis De Mori
i Antonio Tommasi
Viking, septembar 2000
Tvrd povez, 29,95 USD
ISBN: 0-670-88539-8
Recept ponovo štampan uz dozvolu.


Punjene pržene masline (all'ascolana od maslina)

Punjene pržene masline lokalni su specijalitet u regiji Marche u Italiji. Daleko od vašeg prosječnog zalogaja, ovi mesni dragulji ispunjeni su mješavinom pirjanog svinjskog mesa, piletine i povrća. U ovom smo receptu koristili masline bez koštica, ali ako želite da to učinite sami, savjete pogledajte u videu.

Priprema

Kuvanje

Nivo vještina

Sastojci

  • 30 velike zelene masline bez koštica
  • 4 jaja, plus dodatno ako je potrebno
  • 2 šolje (300 g) glatkog brašna
  • ⅔ šolje (50 g) sušenih mrvica
  • suncokretovo ulje, za duboko prženje
  • 2 žlice ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 1 mali smeđi luk, grubo nasjeckan
  • 1 mala šargarepa, grubo iseckana
  • 1 mali štapić celera, grubo nasjeckan
  • 150 g svinjsko meso kobasica, izvađeno iz kućišta
  • 100 g pileći but but isečen na kockice
  • 150 ml bijelo vino
  • pahuljice soli
  • 2 žlice sveže prezle (vidi dole)
  • 2 žlice svježe naribani parmigiano ili pecorino
  • 1 žlica sitno sjeckani peršun ravnog lista
  • Sp tsp sveže nariban muškatni oraščić
  • sitno naribane korice ½ limuna

Kukove beleške

Temperature pećnice su uobičajene ako koristite ventilaciju (konvekcija), smanjite temperaturu za 20˚C. | Koristimo australijske kašike i šolje: 1 kašičica je jednaka 5 ml, 1 kašika je jednaka 20 ml, 1 šolja je 250 ml. | Sve začinsko bilje je svježe (osim ako nije navedeno), a čaše su blago zapakirane. | Sve povrće je srednje veličine i oguljeno, osim ako nije navedeno. | Sva jaja su 55-60 g, osim ako nije navedeno.

Instrukcije

Vrijeme namakanja 30 minuta

Vrijeme odmora 30 minuta

Masline stavite u posudu s hladnom vodom na 30 minuta kako biste se riješili slatkog okusa. Osušite ih i ostavite sa strane.

Za pripremu nadjeva zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri, dodajte luk, mrkvu i celer i kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte svinjsko i pileće meso i dobro zapecite. Ulijte vino i kuhajte na jakoj vatri 1-2 minute ili dok alkohol ne ispari, a zatim smanjite vatru na nisku, začinite solju i kuhajte 15-20 minuta ili dok se meso ne skuha. Maknite s vatre i umiješajte prezle, a zatim ostavite sa strane da se ohladi 10 minuta. Prebacite smjesu u kuhaču i miješajte 10–15 sekundi ili dok ne izgleda kao gusta pasta. Sastružite pastu u veliku zdjelu i dodajte sir, peršin, muškatni oraščić i koricu limuna. Okusite so i prilagodite je prema tome.

Umutite jaja u posebnoj posudi, pa 3 kašike umućenog jaja umutite kroz nadev (ostalo ostavite za kasnije). Odmorite se 30 minuta.

U svaku maslinu izrežite prorez i napunite s ½ žličice nadjeva. Punjene masline uvaljajte u brašno, pa u umućeno umućeno jaje i na kraju u prezle. Uvaljajte ih posljednji put u jaje i prezle kako biste stvorili super hrskavi dvostruki premaz. Možda ćete morati zamijeniti prezle na pola valjanja jer će mokra mješavina jaja neizbježno učiniti previše ljepljivom da bi bila primjenjiva. Slično, možda ćete morati dodati još jedno jaje ako masline apsorbiraju više nego što predviđate.

Veliku tavu ili fritezu do pola napunite suncokretovim uljem i zagrijte na srednje jakoj vatri do 180 ° C ili dok kockica hljeba ne porumeni za 15 sekundi. Punjene masline dodajte u serijama i pržite 3-4 minute ili dok ne porumene. Izvadite šupljom kašikom i iscedite na tanjir obložen papirnim ubrusom. Poslužite toplo, toplo ili na sobnoj temperaturi.

• Možete udvostručiti količine i zamrznuti polovicu punjenih i mrvljenih maslina spremnih za duboko prženje iz smrznutih kad vam zatrebaju. Rasporedite ih na ravnu tacnu, bez preklapanja, i zamrznite ih oko 2 sata. Zatim ih možete prebaciti u torbu sa zatvaračem. Čuvaju se do 4 sedmice.

• Bilo koja preostala mješavina za punjenje može se pretvoriti u ćufte ili napuniti raviole.

Mrvice hljeba

• Da biste napravili mrvice, jednostavno mljevenjem ustajali kruh u kuhači za kuhanje dok se ne usitni. Prezle će se čuvati u frižideru do 1 nedelje.

Ovaj recept je iz Proizvedeno u Italiji sa Silvijom Colloca. Da biste saznali više o emisiji, pogledajte vodič kroz epizode ili listajte Silvijine recepte. Uključite se četvrtkom u 20:00 na SBS ONE.


Sastojci

Korak 1

Pomiješajte prvih 8 sastojaka u srednjoj posudi dok se dobro ne sjedine. Izrežite prorez po dužini 1 stranu svake masline. Napunite masline mješavinom kobasica, otprilike 1/2 žličice po maslini, nježno pritiskajući maslinu da se zapečati (pokazati će se i kobasica).

Korak 2

Samljeti panko u procesoru dok fino samljeven ne poprska 1/4 šolje preko obrubanog lima za pečenje i ostaviti sa strane. Preostali panko stavite u plitku zdjelu. Brašno stavite u drugu plitku posudu. Stavite jaje u treću plitku posudu, dodajte 1 kašičicu vode u jaje i umutite da se sjedini. Radeći s nekoliko maslina odjednom, uvaljajte u brašno da se premaže, zatim umućeno jaje, pa panko u plitku zdjelu. Stavite na list. DO AHEAD Može se napraviti 4 sata unaprijed. Cover chill.

Korak 3

Dodajte dovoljno ulja u teški veliki lonac da dosegne dubinu od 3 inča. Pričvrstite termometar za duboko prženje na rub lonca. Zagrijte na srednjoj temperaturi do 350 ° F. Radeći u 3 serije, dodajte masline u lonac i kuhajte dok ne porumene, dok kobasica ne skuha, oko 7 minuta, uz povremeno miješanje. Pomoću kašike s prorezom prebacite pržene masline na papirne ubruse da se ocijede. Poslužite toplo.


Kako to napraviti

Zagrijte pećnicu na 375 °. Ocijedite masline u cjedilo, a zatim u jednom sloju na nekoliko slojeva papirnih ubrusa da se dodatno ocijede i malo osuše.

U procesoru za hranu pulsirajte češnjak dok ga ne usitnite, ostružući prema dolje sa strane. Dodajte peršin i pulpu dok se ne usitni, po potrebi sastružite strane. Dodajte svinjetinu, 1/2 kašičice. soli, 1/2 kašičice. biber i parmezan. Umutiti da se sjedini.

Prstima ili malom žlicom napunite svaku maslinu s 1/4 do 1/2 žličice. svinjska mešavina. Po potrebi ponovno oblikujte maslinu oko smjese. (Paniranje i pečenje će ih držati zajedno nakon što se skuhaju.)

U plastičnoj vrećici koja se može zatvoriti pomiješajte brašno, preostalih 1/2 žličice. soli, preostalih 1/2 žličice. bibera i kajenskog zrna. Punjene masline stavite u vrećicu i bacite premazati. Uklonite masline i stavite u jednom sloju na suhu površinu otresajući višak brašna.

U srednjoj činiji umutite jaja sa 2 kašike. vode. Pored jaja postavite veliki tanjir ili plitku zdjelu i napunite krušnim mrvicama. S druge strane mrvica kruha postavite veliki lim za pečenje.

Pobrašnjene masline umočite, nekoliko odjednom, u mješavinu jaja i pustite da višak kapne, a zatim masline uvaljajte u mrvice hljeba ili panko, otresite višak i stavite premazane masline na lim za pečenje. Ovaj postupak je lakši ako jednu ruku držite "suhom" (za stavljanje pobrašnjenih maslina u mješavinu jaja i vađenjem obloženih maslina iz mrvica hljeba) i jednom rukom "mokrom" (za premještanje maslina s jaja na krušne mrvice).


Povezani članci

  • Kako skuhati kavu s pjenom od leda i čokolade - recept
  • Meso na žaru povećava rizik od raka
  • Kako skuhati humus od pasulja s češnjakom i limetom - recept
  • Kako skuvati rezance sa topljenim sirom i pavlakom - recept
  • Kako skuhati Orzo tjesteninu sa škampima i tikvicama - recept
  • Kako skuhati domaći musli s medom i orašastim plodovima - recept
  • Kako skuhati salatu s kvinojom, Halloumi sirom na žaru i pestom na žaru - recept
  • Kako skuhati puding od sljeza i čokoladnih bombona - recept
  • Kako skuvati desert od pečenog pirinča sa mlekom, jajima i vanilom - recept
  • Kako skuvati svinjsku tepsiju sa kupusom i šljivama ispod hleba i kore od sira - recept
  • Kako skuvati krem ​​supu od brokolija sa belim pasuljem i belim lukom - recept
  • Kako skuhati kolač od brusnice i banane - recept
  • Kako skuhati kolač od medenjaka s glazurom od limuna - recept
  • Kako kuhati miješani laneni kruh - recept
  • Kako skuvati hladnu kafu sa čokoladom - recept
  • Kako skuhati limunadu od kivija - recept
  • Kako kuhati irski gulaš s janjetinom, češnjakom i povrćem - recept
  • Kako skuhati domaći kvasac od naranče - recept
  • Kako skuvati mlečnu supu sa krompirom, mlevenim mesom i špinatom - recept
  • Kako kuhati crvenu ribu s rižom u pećnici - recept

Korak 7: Veliki Bodacious Boules!

Pospite šalicu s malo brašna, a zatim je stavite malo na tijesto. Povucite ili odrežite komad tijesta veličine grejpa. Formirajte se u kuglu povlačenjem stranica oko sebe i uvlačenjem ispod njih, okrećući se za četvrtinu okretaja dok idete. Ovaj korak formira "glutenski ogrtač" koji vam daje lijepu koricu.

U ovom trenutku možete postaviti loptu na posutu koru da se odmori ili ako dodajete masline, spljoštite kuglu tijesta na otprilike 1/2 inča debljine. Prekrijte donekle jednolično zelenim maslinama. Zarolajte želatinu u obliku tijesta, a zatim ugurajte krajeve.

Preokrenite tijesto i pažljivo zagladite površinu da ne provučete masline. Sada ostavite veknu da se odmori na vašoj kori. Bit ćete spremni za pečenje nakon 40 minuta.


12 recepata sa zelenim maslinama

Uzbuđen sam što vam danas predstavljam ovu rundu. Nisam oduvijek bio ljubitelj zelenih maslina, ali u posljednje vrijeme ih nekako volim. Odrastao sam jedući crne masline i bio sam opsjednut njima. Srećom, prenio sam tu ljubav na svog sina. No, posljednjih nekoliko godina proširio sam se na zelene masline i pronašao sve vrste ukusnih načina da ih pojedem. Ne samo da vam danas dajem 12 sjajnih recepata, već radim i sa STAR Fine Foodsom kako bih vam donijela sjajno darivanje!

Dakle, koji je vaš omiljeni način da jedete zelene masline? Kokteli, samo grickanje ili nešto kreativno? Pa ovdje imate 12 jedinstvenih i ukusnih recepata za zelene masline koji će podnijeti sve vaše želje. Sve, od umaka, preko pizze, do kruha, tjestenine i#8230sigurno ćete pronaći nešto za voljeti!

Tava od piletine s limunom s artičokama i maslinama – potpuna pileća večera u jednoj tavi. Pileća bedra u sosu od limuna sa artičokama i zelenim maslinama.

Španski špageti sa maslinama i#8211 španski zaokret na vašim klasičnim špagetama sa mesnim sosom! Brza i laka večera koja će se svidjeti cijeloj porodici!

Cheesy Green Olive Pinwheels – Izuzetno jednostavno predjelo koje će poslužiti za svako okupljanje. Punjenje sa kremastim sirom, uvaljano u testo od polumeseca i pečeno! Odlično za napred i spremno!

Cheddar Green Olive Dip – Kremast, sirast, slano zelena maslina, dip koji je odličan topao ili hladan.

Češnjak s maslinovim hljebom i#8211 uzmite kruh od češnjaka i zavrtite ga za jedan red! Prelijte ga maslinama s okusom češnjaka i bosiljka i puno sira!

Brzi kruh s maslinama – Ovaj slani brzi kruh s maslinama savršeno je ukusan sam po sebi ili odličan uz salatu!

Kolačići sa maslinovim bosiljkom i#8211 Lagani, pahuljasti, vrlo laki za pripremu Keksi pečeni u tavi i punjeni slasnim maslinama od bosiljka! 25 minuta od početka do kraja!

Pizza s francuskim kruhom s maslinama i paprom i lagani zalogaj pizze prepun tona okusa! Odlično za druženja na dan igre!

Pileća bedra na žaru sa maslinama i rajčicama – savršeno kuhana nježna i sočna pileća bedra sa zlatno smeđom hrskavom kožom, gotova u duhu svježeg sosa od rajčice i vina s mariniranim maslinama. To je jednostavan recept koji će se uvijek iznova naći na vašem jelovniku.

Bijela pizza – hrskava pizza s bijelim umakom i prelivena vašim omiljenim preljevima …kobasicom i zelenim maslinama!

Jednostavna Ropa Vieja u kubanskom stilu i polako kuhano, isjeckano bočno odresci pirjano u slanoj čorbi od rajčice, paprike, maslina, začinskog bilja i začina.

Pileća bedra punjena ljutim biberom i maslinama#8211 Pileća bedra punjena kremastom, sirastom, mješavinom maslina, a zatim ispečena do savršenstva!

Tako imate 12 izvrsnih recepata za zelene masline za svakog ljubitelja maslina u vašem životu. Sada je vrijeme za veliko darivanje. Za sve detalje idite na www.starfinefoods.com/ howyouolive!

** Ovaj post sponzorira STAR Fine Foods. Imam stalnu vezu sa STAR -om za razvoj recepta. Sva mišljenja i mišljenja su 100% moja.


Povezani video

Obožavam ovaj recept. Uradio sam ga nekoliko puta i svaki put je ispao ukusan. Trik je u tome da se uvjerite da je plavi sir jako hladan i da s njim radite u serijama. U suprotnom, postaje zaista neuredno i teško je raditi s njim kada više nije hladno. Dodavanje kajenskog bibera u prezle kako su predložili neki recenzenti zvuči kao odlična ideja. Sljedeći put ću morati to pokušati.

Bilo ih je teško praviti (teško je unositi dovoljno sira u masline) i bile su previše slane. Toliko slana da sam pojela jednu, ponudila je cimerki, a ostatak bacila u smeće. Koristio sam zelene masline bez koštica kupljene svježe iz maslinovog bara u Whole Foodsu i dobro ih isprao. Koristio sam i plavi sir Maytag. Možda bi ovo uspjelo s manje slanim sirom, ali ovi su bili nejestivi. Ovdje je recept za masline punjene čili bademima mnogo, mnogo bolji.

Napravila sam ih za zabavu prošlog vikenda i bili su pravi hit! Jedina promjena koju sam napravio bila je upotreba panko krušnih mrvica koje su izvana pružale predivno hrskavu boju. Ohhhhh takoooo dobro! Mogao sam se zakleti da sam vidio recenziju koja savjetuje da se ne koriste prethodno punjene masline od plavog sira, ali sada to ne nalazim. Zaista ne bih savjetovao da ne izlazite lakim putem. Dio onoga što ih čini tako ukusnima je hrskavost masline i, naravno, hrskavi premaz. Ako koristite prethodno punjene masline, one neće imati tu teksturu. Hvala puno na divnom receptu !!

Napravila sam ovo jedne večeri za zabavu i zaboravila masline u prodavnici. Srećom, imao sam dvije staklenke punjenih maslina s plavim sirom Penna, koje su mi spasile dan. Ne znam kakav je ovaj recept s ostalim maslinama, ali to ga je učinilo jednostavnim, a okus je bio nevjerojatan. Kupujem na njihovoj farmi, ali možete ih nabaviti na Internetu na GreatOlives.com Hvala vam na odličnom receptu!

Napravili su ovo za koktel zabavu i oni su prvi nestali. Otkrio sam da je vrlo važno ohladiti plavi sir dok punite masline jer je počeo omekšavati. Predlažem da radite u malim serijama: narežite sir na trakice da se uklopi u masline, a zatim ga većim dijelom vratite u hladnjak dok radite. Odličan slani kompliment za koktele!

Ove divne male masline su hit svaki put kad ih napravim. U stvari, upravo sam imao prijatelja koji me je zamolio da mu napravim ove masline kao rođendanski poklon. Proces je dugotrajan, ali vrijedi svakog posljednjeg zalogaja vremena. Yum!

Neobično, ali zaista odlično. Sledeći put ću puniti još sira.

Možda su to masline koje sam koristila, ali ovo je bilo zaista neodoljivo. Bilo je toliko slano da sam morao gušiti drugu. I moj muž je imao dvije, a onda smo ostatak izbacili. Kakva šteta! Šteta. Zaista sam htjela da mi se sviđaju ove.

Ovo jelo je slično onom koje pravi moj omiljeni restoran, osim što koriste inćune umjesto plavog sira (što je iznenađujuće dobro!). Definitivno bih dodala nešto začinjeno, poput kajenskog, u mrvice.

Moj muž je dva puta pravio ovaj recept. Oba puta su naši gosti tražili recept. Veliki pogodak. Sljedeći put možemo probati čili u prahu (ancho?) Ili dimljenu papriku u pomiješanim mrvicama kruha.


Sažetak recepta

  • 4 zelene paprike, prepolovljene i zasejane
  • 1 (1 kilogram) hleba ustajalog italijanskog hleba, izmrvljenog
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 mali luk, iseckan
  • 2 češnja belog luka, mleveno
  • 1 (2 unci) fileta inćuna, sjeckani
  • 8 zelenih maslina bez koštica, nasjeckanih
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ kašičice mlevenog crnog bibera
  • ½ žličice mljevene pahuljice crvene paprike
  • 1 (15 unci) konzerva paradajz sosa

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Paprike stavite u podmazanu posudu za pečenje sa strane. Izmrvljeni hljeb stavite u veliku zdjelu i poprskajte sa 1/2 šolje vode sa strane.

Zagrijte ulje u velikoj teškoj tavi na laganoj vatri. Pirjajte luk dok ne postane proziran, a zatim umiješajte češnjak. Ostavite češnjak da se kuha 2 minute, a zatim umiješajte u kruh. Dodajte inćune, masline, maslinovo ulje, crni papar i crvenu papriku. Mešajte dok se dobro ne sjedini. Polovine paprike s nadjevom. Okružite paprike s umakom od rajčice i malom količinom vode. Pokrijte folijom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 do 60 minuta ili dok paprika ne omekša. Otkrijte zadnjih 15 minuta pečenja i povremeno podlijte umakom.


Pogledajte video: Punjene masline, punjene pržene masline Olive ripiene fritte, semplice a modo mio (Januar 2022).