Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Sarin recept za curry od jagnjetine

Sarin recept za curry od jagnjetine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Glavno jelo
  • Curry
  • Jagnjeći curry

Mirisni, začinski janjeći curry savršen za subotu uveče kod kuće. Poslužite s malo pirinča i naan hleba.


More og Romsdal, Norveška

6 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 2 mala luka, mlevena
  • maslac ili ulje za kuhanje
  • 4 režnja češnjaka, zdrobljena
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 1 limenka iseckanog paradajza
  • 1 limeni grašak
  • 150 ml vode
  • 1 kašičica mlevenog kardamoma
  • 1 kašičica mlevenih karanfilića
  • 1 kašičica kajenskog bibera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevene kurkume
  • 1 kašičica mlevenih semenki kima
  • 1 žličica mekog smeđeg šećera
  • 250 g skuhane naribane janjetine
  • 200 ml prirodnog jogurta
  • 1 kašika glatkog brašna

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Dodajte luk i češnjak u tavu s maslacem/uljem i znojite 2 minute. Dodajte đumbir. Pomiješajte. Dodajte limenku rajčice, grašak i 150 ml vode. Dodajte curry u prahu, kardamom, klinčiće, kajensku papriku, sol, kurkumu od kima i šećer. Dobro sjedinite. Pirjajte 5 minuta.
  2. Dodajte kuvanu janjetinu. Lagano smanjite vatru. U činiji dobro izmešajte jogurt sa brašnom. Umiješajte u smjesu curryja. Ako je curry pregust, uvijek možete dodati još vode. Ostavite da se krčka na laganoj vatri 10 minuta. Pojačajte vatru nekoliko minuta prije posluživanja.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Sarina ljubav

Lagani recept od janjećeg curryja / Zadnjih nekoliko sedmica bili smo blagoslovljeni nekim lijepim blagim vremenom, ali kao.. Vaš osnovni janjeći curry, vrlo jednostavan za sastavljanje i savršen za sporo kuhanje. Jutros su se kazaljke vratile natrag i mislim da će po prvi put ove godine noćas biti zaista zimsko. Vratite janjetinu u tiganj sa pastom od karija i pržite 1 minut, mešajući. Jednostavan recept za janjeći curry iz naše kategorije janjetina! Kad janjetina omekša, umiješajte mlijeko u curry smjesu, posolite i popaprite po ukusu, pa ostavite da se kuha još 10 minuta.

Ja sam ovom receptu dodala boranije za malo dodane tvari. Kad jednom probate, više se nećete osvrnuti. S obzirom da ne moram početi praviti recept za curry od janjećeg jagnjetine s jogurtom, prvo potopite kašmiri crvene čilije u vodu oko 30 minuta. 155+ jednostavnih recepata za večeru za užurbane tjedne večeri. 1 kg janjetine, očišćene, narezane na komade i oprane.

Lagani, sporo kuhani janjeći curry Bbc Dobra hrana za Bliski istok sa www.bbcgoodfoodme.com Ovaj recept napravite na ploči za kuhanje ili u loncu pod pritiskom. Ovo je moj omiljeni recept za janjeći curry! Koristim i samljeveni korijander, tandoori masalu i. Jutros su se kazaljke vratile natrag i mislim da će po prvi put ove godine noćas biti zaista zimsko. Svako i svaka porodica imaju svoj poseban način da to naprave. Uspio je nekoliko puta. Ovaj recept koristi oko 5 žlica začina, što je puno za većinu curryja koje sam napravio. Jagnjetinu premažite mešavinom začina i ostavite sa strane.

Ovaj jednostavan janjeći curry neće vam oduzeti cijeli dan za pripremu ili cijeli dan da pronađete sastojke.

Isprobajte ovaj jednostavan recept za janjeći curry za najukusniji janjeći curry ikad. Dovoljno jednostavan za svakodnevne obroke, savršen je i za zabavu. Jednostavan, ali ukusan, janjeći curry lako je i zdravo jelo za sastavljanje. 1 kg janjetine, očišćene, narezane na komade i oprane. Jagnjeći curry sa maslacem i spanaćem. Htio bih pokušati, ali nisam siguran kako pretvoriti upute. Moj muž je pozvao prijatelje na večeru, a ja sam#skeptičan prema kuhanju janjećeg curryja. 650 g janjećeg vrata, vrlo tanko narezanog, 2 žlice kukuruznog brašna, za posipanje, 1 žlica sezamovog ulja, za prženje, 6 žlica vode, 2 žlice soja sosa, 4 žlice hoisin umaka, 1 komad svježeg đumbira, oko 2,5 cm, oguljeno i naribano, 1 žličica češnjaka u prahu, 1 žlica šećera demerara. I njen recept s janjećim curryjem zasigurno nas je naučio kako brzo možemo napraviti nešto ukusno, zahvaljujući loncu na pritisak. Ovo je moj omiljeni recept za jagnjeći curry! Ja i#039m koristim janjeće pleće za ovaj recept, ali vi. Mogli biste upotrijebiti curry pastu kupljenu u trgovini, ali nije dobila svjež i živopisan okus. Nemam pojma šta bi njegovi prijatelji jeli, ali svejedno sam skuhala.

Ovaj indijski janjeći curry napravljen je od rajčice i luka kuhanog janjećeg ramena bez kostiju i najbolje odgovara janjećem curryju ili sjeckanom janjetini. Stvorili smo mnogo lakih ideja kako bi vaš curry bio uzbudljiv. Za proslavu nacionalne sedmice curryja dijelim 7 mojih omiljenih recepata za curry od janjetine u grašku. Curry je poput mnogih drugih recepata: mogli biste upotrijebiti curry pastu kupljenu u trgovini, ali nije osvojio tako svjež i živahan okus.

Lambo Curry Instant Pot Terminal za indijske jagnjeće curry video zapise za hranu sa foodiesterminal.com Za proslavu nacionalne sedmice curryja dijelim 7 mojih omiljenih jednostavnih recepata od janjećeg curryja u grašku. Nadamo se da ćete uživati ​​u našim idejama, od lakog zapadnoindijskog currya od ovčjeg curryja, do našeg curryja od janjetine i currya od špinata koji možete napraviti u sporom štednjaku. Kad jednom probate, više se nećete osvrnuti. U ovom receptu mogu se koristiti i komadići govedine bez kostiju, ali pravi okus je u janjetini. Koristim i samljeveni korijander, tandoori masalu i. Jelo iz regije Delhi. Jagnjeći curry koji radim je verzija mojih ma ', ali ja ga činim još bržim marinirajući ga u mlaćenici da omekša meso. Kad janjetina omekša, umiješajte mlijeko u curry smjesu, posolite i popaprite po ukusu, pa ostavite da se kuha još 10 minuta.

Vaš osnovni janjeći curry, vrlo jednostavan za sastavljanje i savršen za sporo kuhanje.

Do kraja kuhanja meso samo otpadne s kosti što olakšava vađenje kostiju prije posluživanja. Ova veza je na vanjsku web lokaciju koja može ili ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti. Ovaj recept koristi oko 5 žlica začina, što je puno za većinu curryja koje sam napravio. Mislim da biste mogli upola začiniti i bilo bi gotovo jednako dobro i trbuščić vašeg muža nije pobijedio 't neće poludjeti! Ja i#039m koristim janjeće pleće za ovaj recept, ali vi. Janjeći kari sa tikvicama i spanaćem. Ovaj janjeći curry popularan je klasik u restoranu koji je#039 zaista lako napraviti kod kuće. Sastojke za pastu stavite u mali procesor za hranu i umutite u čvrstu pastu. Pustite da se krčka i kuhajte 15 minuta dok tikva ne omekša. Kad janjetina omekša, umiješajte mlijeko u curry smjesu, posolite i popaprite po ukusu, pa ostavite da se kuha još 10 minuta. Za proslavu nacionalne sedmice curryja dijelim 7 mojih omiljenih recepata za curry od janjetine u grašku. Ako tražite jednostavan recept za pojednostavljenje slike. Pun je začina za odličnu aromu i dovoljno čilija koji mu daje toplinu bez previše zalogaja.

U ovom receptu mogu se koristiti i komadići govedine bez kostiju, ali pravi okus je u janjetini. Pustite da vri i kuhajte 15 minuta dok tikva ne omekša. Isprobajte ovaj jednostavan recept za janjeći curry za najukusniji janjeći curry ikad. Ja sam ovom receptu dodala boranije za malo dodane tvari. 650 g janjećeg vrata, vrlo tanko narezanog, 2 žlice kukuruznog brašna, za posipanje, 1 žlica sezamovog ulja, za prženje, 6 žlica vode, 2 žlice soja sosa, 4 žlice hoisin umaka, 1 komad svježeg đumbira, oko 2,5 cm, oguljeno i naribano, 1 žličica češnjaka u prahu, 1 žlica šećera demerara.

Janjeći curry Lisa S Dinnertime Jelo od lisasdinnertimedish.com Zaista jednostavan recept za janjeći curry napravljen s janjećim ramenima i sporo se kuha kako bi bio ukusno nježan. Ovo je moj omiljeni recept za janjeći curry! Curry je poput mnogih drugih recepata: Recept ima ocjenu 4,6 od 6 članova, a recept spada u kategoriju recepti govedine, ovčetine, bifteka. Dovoljno jednostavan za svakodnevne obroke, savršen je i za zabavu. Ovaj janjeći curry je i velike arome i zaista se lako pravi. Hajdemo odmah zaroniti pokazujući vam kako pripremiti malezijski. Ovaj je recept vrlo fleksibilan i lako se pretvara u pileći ili goveđi curry zamjenom janjetine za one koji ne jedu janjetinu. U ovom receptu mogu se koristiti i komadići govedine bez kostiju, ali pravi okus je u janjetini.

Ova veza je na vanjsku web lokaciju koja može ili ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti.

Uspio je nekoliko puta. Svako i svaka porodica imaju svoj poseban način da to naprave. 1 sat i 50 minuta. Ja i#039m koristim janjeće pleće za ovaj recept, ali vi. Moj muž je pozvao prijatelje na večeru, a ja sam#skeptičan prema kuhanju janjećeg curryja. To je ono što je odlično u kuhanju, zar ne? I njen recept s janjećim curryjem zasigurno nas je naučio kako brzo možemo napraviti nešto ukusno, zahvaljujući loncu na pritisak. Svi razumiju kako se večera stavlja na stol nakon dugog dana. Ovo je moj omiljeni recept za jagnjeći curry! U ovom receptu mogu se koristiti i komadići govedine bez kostiju, ali pravi okus je u janjetini. Ovaj janjeći curry popularan je klasik u restoranu koji je#039 zaista lako napraviti kod kuće. Pun je začina za odličnu aromu i dovoljno čilija koji mu daje toplinu bez previše zalogaja. Dovoljno jednostavan za svakodnevne obroke, savršen je i za zabavu.

U stvari, često je bio na maminoj rotaciji jelovnika, a sada je na mom, iz nekoliko razloga Minimalan napor s puno okusa. Jednostavan, ali ukusan, janjeći curry jednostavno je i zdravo jelo za sastavljanje. Ovo je moj omiljeni recept za jagnjeći curry! Ovaj indijski janjeći curry napravljen je od rajčice i luka kuhanog janjećeg ramena bez kostiju i najbolje odgovara janjećem curryju ili sjeckanom janjetini.

Izvor: www.easypeasyfoodie.com

Nemam pojma šta bi njegovi prijatelji jeli, ali svejedno sam skuhala. Vratite janjetinu u tavu s curry pastom i pržite 1 minutu uz miješanje. Koristim i samljeveni korijander, tandoori masalu i. Jednostavan, ali ukusan, janjeći curry lako je i zdravo jelo za sastavljanje. Do kraja kuhanja meso samo otpadne s kosti što olakšava vađenje kostiju prije posluživanja.

Izvor: missmuslimahcouk.files.wordpress.com

Zadnjih nekoliko sedmica bili smo blagoslovljeni nekim lijepim blagim vremenom, ali kao. S obzirom da ne moram početi praviti recept za curry od janjećeg jagnjetine s jogurtom, prvo potopite kašmiri crvene čilije u vodu oko 30 minuta. Koristim i samljeveni korijander, tandoori masalu i. Dovoljno lagan za svakodnevne obroke, savršen je i za zabavu. 155+ jednostavnih recepata za večeru za užurbane tjedne večeri.

Jagnjetinu premažite mešavinom začina i ostavite sa strane. Svi razumiju kako se večera stavlja na stol nakon dugog dana. Ovaj indijski janjeći curry napravljen je od rajčice i luka kuhanog janjećeg ramena bez kostiju i najbolje odgovara janjećem curryju ili sjeckanom janjetini. U ovom receptu mogu se koristiti i komadići govedine bez kostiju, ali pravi okus je u janjetini. Ja sam ovom receptu dodala boranije za malo dodane tvari.

Kuhajte na tihoj temperaturi 6 sati. Šta god da odaberete, polako kuhanje janjetine ključ je nježne janjetine u ovom jelu. Dovoljno jednostavan za svakodnevne obroke, savršen je i za zabavu. Ovaj indijski janjeći curry napravljen je od rajčice i luka kuhanog janjećeg ramena bez kostiju i najbolje odgovara janjećem curryju ili sjeckanom janjetini. Ova veza je na vanjsku web lokaciju koja može ili ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti.

Izvor: www.tamarindnthyme.com

1 kg janjetine, očišćene, narezane na komade i oprane. Koristim i samljeveni korijander, tandoori masalu i. Jagnjeći curry sa maslacem i spanaćem. Ovaj izdašan kokošji janjeći curry pomalo je fuzija, ali je prvenstveno indijskog okusa. To je ono što je odlično u kuhanju, zar ne?

Izvor: dinnerthendessert.com

Uspio je nekoliko puta. Jagnjeći curry sa maslacem i spanaćem. Tražite recepte od janjećeg curryja? S obzirom da ne moram početi praviti recept za curry od janjećeg jagnjetine s jogurtom, prvo potopite kašmiri crvene čilije u vodu oko 30 minuta. Do kraja kuhanja meso samo otpadne s kosti što olakšava vađenje kostiju prije posluživanja.

2 žličice paste od đumbira i češnjaka 1 grančica curry lista (opcionalno) 2 velika luka, narezana ili nasjeckana 2 paradajza isjeckana 1. Ovo je moj omiljeni recept za jagnjeći curry! Stvorili smo mnogo lakih ideja kako bi vaš curry bio uzbudljiv. Moj muž je pozvao prijatelje na večeru, a ja sam#skeptičan prema kuhanju janjećeg curryja. I njen recept s janjećim curryjem zasigurno nas je naučio kako brzo možemo napraviti nešto ukusno, zahvaljujući loncu na pritisak.

Ovaj recept napravite na ploči za kuhanje ili u ekspres loncu. Mislim da biste mogli upola začiniti i bilo bi skoro jednako dobro i trbuščić vašeg muža nije pobijedio 't neće poludjeti! Šta god da odaberete, polako kuhanje janjetine ključ je nježne janjetine u ovom jelu. Ova veza je na vanjsku web lokaciju koja može ili ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti. Za proslavu nacionalne sedmice curryja dijelim 7 mojih omiljenih recepata za curry od janjetine u grašku.

Zadnjih nekoliko sedmica bili smo blagoslovljeni nekim lijepim blagim vremenom, ali kao.

Izvor: dinnerthendessert.com

Ovaj lagani janjeći curry oduševit će vas svojim aromama, okusom i.

Isprobajte novi način s curryjem i zarolajte mesne okruglice od janjetine i mente za posluživanje s ukusnim umakom od rajčice.

Ova veza je na vanjsku web lokaciju koja može ili ne mora zadovoljiti smjernice pristupačnosti.

Ovaj čudesni recept s janjećim curryjem još je jedan dobitnik iz kutije s receptima moje mame.

Recept ima ocjenu 4,6 od 6 članova, a recept spada u kategoriju recepti govedina, ovčetina, biftek.

Recept ima ocjenu 4,6 od 6 članova, a recept spada u kategoriju recepti govedina, ovčetina, biftek.

Ovo je moj omiljeni recept za jagnjeći curry!

1 kg janjetine, očišćene, narezane na komade i oprane.

Ovaj janjeći curry je i velike arome i zaista se lako pravi.

Izvor: www.tamarindnthyme.com

Pustite da vri i kuhajte 15 minuta dok tikva ne omekša.

Izvor: www.bbcgoodfoodme.com

Eatsmarter ima preko 80.000 zdravih i ukusnih recepata na mreži.

Izvor: www.thespruceeats.com

Eatsmarter ima preko 80.000 zdravih i ukusnih recepata na mreži.

Izvor: media.chefdehome.com

Ovaj jagnjeći curry od jogurta zapravo nije autentični kašmiri curry, jer se u curryju tradicionalno koristi mawal cvijeće.

Ovaj izdašan kokošji janjeći curry pomalo je fuzija, ali je prvenstveno indijskog okusa.

/> Izvor: food-images.files.bbci.co.uk

Curry je poput mnogih drugih recepata:

2 žličice paste od đumbira i češnjaka 1 grančica lista curryja (opcionalno) 2 velika luka, narezana ili nasjeckana 2 paradajza nasjeckana 1.

Izvor: lisasdinnertimedish.com

Jagnjeći curry koji radim je verzija mojih ma ', ali ja ga činim još bržim marinirajući ga u mlaćenici da omekša meso.

Izvor: images.themodernproper.com

Za proslavu nacionalne sedmice curryja dijelim 7 mojih omiljenih recepata za curry od janjetine u grašku.

Šta god da odaberete, polako kuhanje janjetine ključ je nježne janjetine u ovom jelu.

Izvor: maunikagowardhan.co.uk

Stvorili smo mnogo lakih ideja kako bi vaš curry bio uzbudljiv.

Izvor: dinnerthendessert.com

Nemam pojma šta bi njegovi prijatelji jeli, ali svejedno sam skuhala.

Jednostavan, ali ukusan, janjeći curry jednostavno je i zdravo jelo za sastavljanje.

Vrlo jednostavan recept od janjećih kotleta koji se može napraviti s curryjem od indijskog začina u prahu je fleksibilna vrsta jela, jer u mješavinu možete dodati sve vrste stvari, za razliku od posluživanja komada mesa gdje svaka osoba treba da dobije 8 unca dijela čvrstog mesa.

Izvor: www.tamarindnthyme.com


Upute za recept

U veliku zdjelu dodajte janjetinu, pastu od češnjaka i đumbir u prahu. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira najmanje 2 sata ili preko noći.

U velikom loncu zažutite janjetinu. Dodajte luk, paradajz i čili i kuhajte nekoliko minuta dok se povrće ne počne kuhati. Dodajte garam masalu, sol, štapić cimeta, klinčiće i lovorov list. Dobro izmešajte. Dodajte 2 šolje vode i prokuhajte. Kad prokuha, smanjite vatru, poklopite lonac i pirjajte 90 minuta do 2 sata, povremeno miješajući. Dok se to događa, prepržite pahuljice kokosa u suhoj tavi na laganoj vatri dok ne porumene. Kad meso omekša, umiješajte kokosove pahuljice u curry. Ovo ga zgusne i daje odličan okus.

Poslužite uz basmati pirinač, sjeckani cilantro i možda malo chana masale sa strane!

Tražite autentičnije recepte? Pretplatite se na našu listu e -pošte i svakako nas pratite na Pinterestu, Facebooku, Instagramu i Youtube -u!


Caribbean Lagg Gulaš: Upute za recept

Meso stavite u veliku zdjelu i prelijte sa svim začinima (curry u prahu, cimet, čili u prahu, piment, korijander, kumin, mljeveni đumbir i sol. Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći.

Nakon što je meso imalo priliku da se marinira, zagrijte pećnicu na 325 stepeni F. Zagrijte ulje u velikoj holandskoj pećnici i pecite meso u serijama dok ne porumeni.

Izvadite meso iz lonca i ostavite sa strane na tanjiru. Dodajte luk, bijeli luk i pastu od paradajza i pržite dok luk ne omekša.

Dodajte meso nazad u lonac, zajedno s goveđim temeljcem i pilećim temeljcem. Pustite da provri. Pokrijte i prebacite u pećnicu na 2 sata. Izvadite lonac iz pećnice i umiješajte šargarepu i krompir.

Vratite u pećnicu i pecite otklopljeno još 45 minuta, dok krompir i šargarepa ne omekšaju.

Poslužite preko pirjanog pirinča i ukrasite cilantrom.

Tražite autentičnije recepte? Pretplatite se na našu listu e -pošte i svakako nas pratite na Pinterestu, Facebooku, Instagramu i Youtube -u!


Janjetina/ ovčetina Biriyani i Biriyani Chammanthi – Naš 100. post

Konačno, konačno ... .došli smo do našeg stotog posta ... .hoorrraaaayyy! Tako smo uzbuđeni. Prošlo je 5 mjeseci od početka našeg bloga. Iskreno se zahvaljujemo kolegama blogerima, čitateljima, prijateljima i porodici na podršci i ohrabrenju bez kojih ovdje ne bismo stigli. Penjati se dovde bilo je zabavno, iako je proces bio prilično težak. Bloganje nam je pomoglo da upoznamo različite kuhinje, a stekli smo i mnogo prijatelja. Isprobali smo mnoge odlične recepte s drugih blogova i naša je obitelj obožavala ta jela. Ovdje navodimo neke od njih. Mogli biste ih i probati nekada jer su bili tako ukusni. Probali smo kuglice od badema, piletine pentagon, pilećeg mughlaija i bamije od pomfrita od pazham pappadam payasam, kuzhambu od bukovače i varuval od kozica iz života je lijep, Moru kachiyathu od kolabora, kolačiće iz palačinki s Foodelicious, punjene lepinje iz Mariasovog menija, voće Torta iz Moga blaga Zadovoljstvo mi je navesti samo neke. Nadam se da ćete uskoro isprobati i okusiti još vaših ukusnih recepata!
Možda ste svi primijetili da smo malo usporili i to zato što smo htjeli objaviti poseban recept za naš stoti post. Tako smo konačno, nakon duge rasprave, oboje odlučili da poseban recept mora biti Lamb Biryani, koji je oboje oduvijek omiljen!
Objavljujem i recept za raitu i biriyani chammanthi/chutney. Moja majka je pripremala normalne puli (tamarind) chammanthi za biriyani. Isprobao sam ovaj zanimljiv chammanthi iz Sarahine#8217s vazhayile i potpuno mi se svidio uz biriyani. Uvijek se radujemo isprobavanju različitih birijana. Dakle, ako ste na svom blogu objavili neke recepte za biriyani, koji se znatno razlikuju od naših, podijelite ih!

Sastojci (4 porcije)

  1. Ovčetina/janjetina – Oko 1 kg narezano na komade srednje veličine (koristio sam 2 paketa janjećih kotleta)
  2. Svježa pasta od đumbira i češnjaka – 1 žličica
  3. Kurkuma u prahu – 1/4 kašičice
  4. Hladni prah – 1 žličica
  5. Korijander u prahu - 1 kašika
  6. Papar u prahu – 1/2 žličice
  7. Komorač u prahu – 1/2 žličice
  8. Garam masala – 1 žličica (recept pogledajte ispod)
  9. Jogurt – 1 žlica
  10. Sol i#8211 po ukusu

Marinirajte janjetinu sa sastojcima pod marinadom najmanje 2-3 sata ili preko noći, ako je moguće.

Za curry od janjetine/ovčetine

Sastojci

  1. Crveni luk i#8211 2 tanko narezane male kriške (ako koristite biserni luk trebat će vam oko 20)
  2. Đumbir – Komad 1 inča nasjeckan
  3. Beli luk – 4 iseckan
  4. Zeleni čili – 7-8 (Možete smanjiti broj čilija da bude manje začinjen)
  5. Paradajz – 2 mala, iseckana
  6. Curry listići – 1-2 grančice
  7. Kurkuma u prahu – 1/4 kašičice
  8. Čili u prahu – 1/2 žličice
  9. Papar u prahu – 1/2 žličice
  10. Korijander u prahu – 1/2 žličice
  11. Biriyani masala u prahu – 1,5 tsp
  12. Cijeli začini – (sjemenke komorača-1/8 žličice, cijela zrna papra – 10-12, klinčići – 8-10, kardamom – 2, lovorov list-2 – 3, zvjezdasti anis- 2, štapić cimeta- 2, javitri/buzdovan – 3)
  13. Sol i#8211 po ukusu
  14. Ulje – Prema potrebi

1. Mariniranu janjetinu kuhajte pod pritiskom za 3 zviždaljke na srednjoj temperaturi dodajući vrlo malo vode (1/4 šolje vode).

2. Zagrijte ulje u dubokoj tavi i dodajte narezani luk. Pirjajte dok ne postane svijetlosmeđa.

3. Grubo samljeti đumbir, češnjak, zeleni čili, 1 grančicu curryja i cijele začine. Kad luk porumeni, dodajte grubo mljevenu smjesu i pirjajte nekoliko minuta. Sada dodajte paradajz.

4. Kad se rajčice skuhaju, dodajte kurkumu u prahu, papar u prahu, čili u prahu, korijander u prahu i biriyani masalu. Pirjajte nekoliko minuta pa u tavu dodajte kuhanu janjetinu i njen umak. Dobro promiješajte i kuhajte oko 10-15 mts na umjerenoj vatri dok ne dobije zaista gust umak i isključite štednjak nakon provjere soli i masale.

Kuvanje pirinča

Za kuhanje pirinča obično slijedim metodu cijeđenja. Potopite basmati pirinač oko 30 mts. Prokuhajte vodu u dubokoj posudi. U vrelu vodu dodajte ghee - 2 kašičice, cele začine (zrna bibera – 10, karanfilić - 6, kardamom – 2, lovorov list – 2, cimet – 2, semenke komorača - 1/4 kašičice, zvjezdasti anis – 2 i buzdovan – 3). Dodajte dovoljno soli. Voda bi trebala biti malo slana. Sada dodajte namočenu rižu i skuhajte je do savršene konzistencije. Na srednjoj temperaturi bit će potrebno oko 15 – 20 mts. Ocijedite vodu i ostavite sa strane.

Luk – 1 srednji, narezan vrlo tanko i pržen u dubokom ulju/ulju do smeđe boje

Indijski orasi i grožđice po 1/4 šolje, prženi u dubokom ulju

Cilantro – Šaka nasjeckana

Listovi mente – pola gomile

Za postavljanje slojeva potrebno vam je posuđe koje se može staviti na peć ili koje se može koristiti u pećnici.

Podnožje posuđa namažite ghee -jem. Zatim dodajte prženi luk, cilantro, indijske oraščiće, grožđice, listove mente i janjeću masalu. Sada dodajte kuhani pirinač i ponovite postupak. Na svaki sloj možete posuti malo komorača u prahu ili biriyani masale i ghee -a. Najviši sloj trebao bi biti sloj riže s predmetima ispod ukrasa. Možete ga preliti sosom. Sada zalijepite posuđe aluminijskom folijom (kako vlaga ne bi iscurila), pokrijte ga poklopcem i pecite na 350 F oko 20 - 25 mts (ovisno o posuđu koje koristite). Ako ga planirate dugo čuvati, kuhajte pirinač samo dok ne bude gotovo 95%. Ako koristite ploču za kuhanje, pokrijte je poklopcem i držite na velikoj tavi ili tavi i kuhajte na laganoj vatri oko 4 - 5 mts. Poslužite toplo s kuhanim jajima, biriyani chammanthi, raitom, papadom i kiselim krastavcem od limuna. Ovaj recept služi za 3 i#8211 4 osobe.

1. Jagnjećem curryju možete dodati gusto kokosovo mlijeko (2 žlice) za dodatni okus.

2. Pokušajte koristiti svježu domaću garam masalu i biriyani masalu za ovaj biriyani.

Recept za Garam Masala (Prinos – Oko 2 – 2,5 žlice)

  1. Sjemenke komorača (Perumjeerakam)- 2 žlice
  2. Klinčići (Grambu) - 10 – 12
  3. Štapić cimeta (Karuvapatta) – komad od 1 inča
  4. Kardamom (Elaikka) - 4 – 5
  5. Zvjezdani anis (Thakkolam) – 1
  6. Cijeli biber (Kurumulaku) - 10 – 15
  7. Mak (Kus Kus) – 1 žličica (nije obavezno)

Sve sastojke lagano sušite u tiganju na tihoj vatri oko 30 sekundi (suho pečenje nije obavezno). Kad se ohlade, sameljite u fini prah u mlinu za kavu. Čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži. Bit će ukusna čak i ako ih ne ispečete na suho.

Recept za Biriyani Masala (Prinos – 1,5 žlica)

4. Štapić cimeta – 1/2 inča

6. Cela zrna bibera - 8 – 10

7. Sjemenke maka (Kus Kus) – 1/2 žličice

Sve ove začine lagano osušite i sameljite u fini prah.

Raita i biriyani chammanthi

  1. Luk – 1/2 mali, iseckan
  2. Rajčica – 1 mala, nasjeckana
  3. Krastavac – 1/2, oguljen, sjemenke i kockice (nije obavezno)
  4. Zeleni čili – 2 – 3 sitno sjeckani
  5. Jogurt – 1/2 – 3/4 šolje ili po potrebi
  6. Sol i#8211 po ukusu

Jogurt dobro umutite u zdjeli dodajući malo vode i pomiješajte ga s ostalim sastojcima.

Biriyani chammanthi

  1. Rendani kokos – 1/2 šolje
  2. Listovi mente – 2 žlice nasjeckane
  3. Cilantro – 1 žlica nasjeckana
  4. Zeleni čili – 2, sjeme
  5. Češnjak – 1 mali
  6. Jogurt - 1 kašika
  7. Sol i#8211 po ukusu

Sameljite sve osim jogurta u mikseru u grubu ili finu smjesu, ovisno o vašim željama. Prebacite u činiju i dodajte umućeni jogurt. Provjerite ima li soli.


Jednostavan Moong Masoor Daal recept

Isperite obje leće i potopite u 4 šolje tople vode 30 minuta.

Nakon namakanja, u istu vodu dodajte paradajz, luk i sve sastojke sa liste začina. Pokrijte poklopcem i kuhajte 20 minuta na umjerenoj vatri ili dok ne omekša.

Volim skinuti rajčicu s vilice, ali možete je preskočiti.

Daal zgnječite gnječilicom za krumpir 5 minuta dok ne izgleda kao pire. (Tradicionalno se alat GHOTNA koristi za gnječenje DAAL -a ili HALEEM -a)

Tako daal izgleda.

Dodajte tamarindinu pulpu. (Pulpu tamarinda možete zamijeniti limunovim sokom.)

Ako je potrebno, dodajte još vode da postignete željenu konzistenciju.

U tavi sa debelim dnom ispržite kriške luka na srednjoj do zlatne boje.

Kad luk dobije zlatnu boju, dodajte sve sastojke za kaljenje. Sve promiješajte i pržite nekoliko minuta.

Dodajte temper u daal pot. Pokrijte poklopac i pirjajte 10 minuta na najnižoj vatri. (Ako želite, možete sačuvati malo temperiranja za ukrašavanje.)


Nisam probala ovaj recept sa mljevenom janjetinom, ali ponekad ga moja majka napravi s mljevenom piletinom. ako probate sa mljevenom janjetinom, pošaljite nam poruku i javite nam kako vam se sviđa. Ja lično više volim mljeveno meso. neki ljudi vole uključiti povrće u ovaj recept, ali meni se sviđa samo po sebi. Achari Keema je ljuta i ukusna, morate je probati.

Achari Keema je zadivljujuća. Sigurno će zadovoljiti vašu gorku žudnju. Nadam se da ćete isprobati ovaj recept. Za više ovakvih recepata provjerite sljedeće linkove: Lauki Gosht (bundeva i mesni kari), Bhindi Ki Sabzi (bamijev curry) i instant lonac Gobi Gosht (karfiol i mesni curry). Ako imate pitanja o našim receptima, tehnikama ili samo želite pozdraviti! Slobodno nam pošaljite poruku. Kao i uvijek, ako isprobate neki od naših recepata, svakako nas označite na instagramu @twoclovesinapot. Pronađite nas i na Pinterestu, @twoclovesinapot. Pretplatite se na naš bilten. Cijenimo iskrene povratne informacije.


ŠTA JE ALLO MATAR KEEMA?

Aloo Matar Keema (krompir, grašak i mleveni goveđi kari) je ukusan kari. Moja mama je imala jedinstven način pravljenja ovog čuvenog curryja koji bih voljela podijeliti sa svima vama. Tajni korak je objašnjen u nastavku. Aloo matar keema je mješavina cijelih začina i začina zajedno s jogurtom i rajčicom.


Sarin recept za curry od jagnjetine - recepti

Operite kiselicu i odbacite stabljike i rebra. Osušite lišće, složite na dasku za rezanje i narežite po razmaku od 1/8 inča da napravite tanke vrpce. U loncu otopite maslac i dodajte kiseljak. Smanjite vatru i miješajte drvenom kašikom po posudi samo dok sve ne omekša i postane tamnije boje.

Raširite janjetinu tako da je meso izrezano iz kosti izloženo i okrenuto prema gore. Iscijedite češnjak iz kore i raširite ga po cijeloj površini drvenom kašikom ili lopaticom. Zatim istim kisom premažite kiselicu. Zarolajte pečenje i čvrsto ga zavežite u svim smjerovima tako da "nadjev" ostane unutra tijekom kuhanja.

Stavite ga na rešetku u otvorenu posudu i prelijte ga vermutom. Lagano pospite solju i biberom. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 325 stepeni i pecite 1 1/2 do 2 sata ili dok ne budete gotovi po svom ukusu. (Izvadimo ga na 140 stepeni, ali volimo da je naša janjetina prilično ružičasta.) Kad je gotovo, izvadite pečenje na zagrijani tanjir. U tavu za pečenje dodajte pileći temeljac i kuhajte na umjereno jakoj vatri sa smeđim komadićima u tavi. Malo prokuhajte dok ne dobijete gustu glazuru. Uklonite žice s pečenja i narežite meso poprečno. Ukrasite s puno svježe potočarke i poslužite glazuru na kriškama.


Recepti

Tražite savršeno popodnevno okupljanje koje će vam pružiti sunčane blagdanske vibracije? Ne tražite dalje od Laurinih voćnih kriški maline i kokosove beze!

Recept za goste: Jordanski pileći satate na žaru sa lubenicom i čili salatom

Pileći Satay ražnjići s lubenicom i čili salatom odlično su jednostavno predjelo od piletine ili glavno jelo prepuno okusa, ali tako jednostavno. Ovaj jednostavan recept uključuje vrhunski satay umak za umakanje, prelijevanje, mariniranje i još mnogo toga!

Recept za goste: Tom's krem ​​kolač od jagoda i bazge

Od Wimbledona do Velike britanske okućnice, ništa ne kaže "zdravo ljeto" poput jagoda i vrhnja ...

Recept za goste: Tom's S'mores Tart

Ugodite svom slatkom zubu uz Tom's S'mores Tart. Savršene za zabavu na otvorenom i porodični roštilj, ove slatke poslastice će obradovati vašu porodicu i prijatelje.

Recept za goste: Tomovi grčki janjeći burgeri bez glutena

Iako na putovanjima u inozemstvo ovog ljeta možda i dalje visi znak pitanja, zašto ne biste unijeli okus Meda u svoj stražnji vrt s hrpom Tomovih sočnih grčkih janjećih burgera?

Recept za goste: Tom's Savory Easter Babka

Ako svoj život dijelite s nekim tko ne voli vruće ukrižene lepinje, zašto ne biste ovom uskrsu dali alternativu ovom slanom receptu Babka?

Recept za goste: plavuše s limunom i bijelom čokoladom Tom's Mother's Day

Ove plavuše s limunom i bijelom čokoladom bogate su i lignjave sa mirisom citrusa. Savršena poslastica za djecu za Majčin dan!

Recept za goste: Uskršnji kolačići od Latoyah bijele čokolade

Čokoladni biskvitni kolači s bijelim čokoladom, s mini uskršnjim jajima na vrhu! Ove male uskršnje poslastice su tako jednostavne za pripremu i savršene su za pripremu sa vašim mališanima.

Tražite najnovije trendove, najpopularnije savjete i najbolje spasilačke vještine? B&M Lifestyle je tu da vas drži u toku, pružajući vam inspirativne ideje za bolji život, svaki dan. Isprobajte ukusne nove recepte, stvorite uzbudljive dječje zanate i dobijte sjajne DIY savjete i savjete iz naših vodiča. Plus mnogo više!

OSVOJITE & 100 funti vaučera.

Jednostavno se prijavite na naš newsletter!

Prijavite se kako biste prvi čuli o našim nevjerojatnim ponudama, događajima i natjecanjima! Zaista je lako!


Pogledajte video: اللحم بالكارياكلة هندية على طريقتي مداق لايقاوم وسهلة التحضير Indian lamb curry recipe (Jun 2022).


Komentari:

  1. Faekree

    Oh, these Slavs!

  2. Chiron

    Slažem se, izvanredna poruka

  3. Zulkitaur

    Don't break up on this!

  4. Eisa

    There aren't many options yet



Napišite poruku