Trešnje se raspadaju



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cherry Crumble Recept of od 22.06.2020

The trešnje se mrve to je desert koji mi je čudno ipak nedostajao ... Možda je trešnja pomalo dosadna za zveckanje, ali ovo čudo još nisam probala! Problem možete riješiti pomoću stonera (postoje i prilično jeftini) ili isprobavanjem trika štapića i boce (ako ne znate o čemu pričam, potražite na Googleu, naći ćete mnogo toga video zapise o tome); alternativno, naoružajte se svetim strpljenjem i možda se organizujte s nekim da vam pravi društvo ili se smjestite ispred svoje omiljene TV serije i vidjet ćete da će vrijeme proći u trenu;) Ukratko, kad izvadite sve trešnje, maksimalno će biti učinjeno i za desetak minuta imat ćete mrvicu trešnje spremnu za pečenje (a možete i gledati TV serije dok kuhate);)

Metoda

Kako učiniti da se trešnja raspadne

Prije svega, pripremite "prhko tijesto": u zdjeli pomiješajte dva brašna, šećer, sol, koricu limuna i maslac, narezan na komade, hladan iz hladnjaka.
Brzo miješajte prstima, dok ne dobijete mrvičastu smjesu, a zatim ostavite da odstoji u frižideru najmanje 20 minuta.

Dok čekate, možete se posvetiti čišćenju višanja: operite ih, zatim uklonite peteljke i lišće i nastavite ih sve oljuštiti.
Zatim ih posložite u zdjelu i pomiješajte sa šećerom i cimetom po ukusu.

Kalup dobro podmažite, pa dno prekrijte višnjama.
Uzeti pecivo iz frižidera i stvoriti sloj mrvica na vrhu trešanja, tako da ih potpuno pokrije, bez da se mrvice previše sabijaju.
Pecite oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj statičkoj pećnici na 180 ° C.

Kad izađete iz pećnice, pustite da se trešnja malo ohladi prije posluživanja.


Trešnje se raspadaju

Recept za mrvljenje višanja, slatkiš anglosaksonskog porijekla, hrskava ljuska od prhkog tijesta napravljena od šećera i maslaca, puna ukusnih trešanja.

The trešnje se mrve je desert sa žlicom anglosaksonskog porijekla sačinjen od ljuske mrvica prhkog krta, mrvica na engleskom i punjenja mnogih trešanja. Brz i jednostavan za pripremu, ovaj recept je savršen u bilo koje doba godine, a za punjenje možete koristiti bilo koje voće promjenom doze šećera po želji.

Isprobajte je toplu uz kuglicu sladoleda od vanilije, postat će vaš omiljeni ljetni desert.

Originalni recept za mrvljenje predviđa samo jabuke kao voćni nadjev, s vremenom je bilo mnogo varijacija, uključujući one na bazi miješanog voća, ili one koje uključuju dodavanje suhog voća u tijesto za desert.

Ovo je recept iz Drugog svjetskog rata, kada je nedostajalo brašna i maslaca, tipičnih sastojaka engleske pite, pa ih je trebalo zamijeniti mrvicama od prhkog tijesta, koje su uključivale brašno, šećer i masnoću, što bi mogao biti margarin ili svinjsku mast, tada lakše dostupnu. Uprkos poslijeratnom ekonomskom oporavku, ovaj recept ostao je u srcima Engleza, nastavljajući se prenositi s koljena na koljeno, potpuno ulazeći u anglosaksonsku tradiciju slastičarstva.


Trešnje se raspadaju

Prvo operite, osušite i uklonite peteljku i koštice sa trešanja.
Otopite maslac u velikoj tavi, najbolje neprianjajućoj, dodajte višnje i šećer i kuhajte 5 minuta miješajući tako da se šećer i maslac otope i aromatiziraju višnje.
U ovom trenutku pređite na pripremu mrvice:
U veliku zdjelu sipajte brašno, šećer i omekšali maslac narezan na male komadiće.
Rukom miješajte smjesu, dobro je miješajte dok ne dobijete mješavinu mrvica.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i u nju sipajte višnje, bez šećernog sirupa, pa po njoj ravnomjerno rasporedite smjesu mrvica.

Ukrasite narezane bademe i komadiće čokolade, a preostali šećerni sirup sipajte u tavu u kojoj ste skuhali višnje.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180 ° C dok površina mrvica ne postane zlatna i hrskava.
Izvadite ga iz pećnice i ostavite da odstoji najmanje pola sata prije posluživanja.
Odličan je uz kuglicu sladoleda od vanilije.


Cherry Crumble - Recepti

Desert je dobio ime po crumble: mrvica. Naziv je dobio po mrvičastom izgledu. To je desert engleskog porijekla koji se u posljednje vrijeme sve više proširio po Italiji. Može se napraviti od svih vrsta sočnog voća, iako su najpoznatije trešnje i jabuke. Umjesto toga, ne preporučuje se upotreba jagoda jer ne podnose kuhanje u pećnici.
Nikad to nisam učinio, a sada kad shvaćam koliko je to dobro, jedva čekam da probam slani krumpir.

To je pečeni kolač koji se pravi bez mlijeka ili jaja, zamjena klasičnog brašna brašnom bez glutena postaje užitak bez glutena.
Poslužuje se direktno na tavi, ne deformira se zbog svog posebnog sastava. Međutim, može se pristojno porcionirati nakon što se ohladi ili se može napraviti u jednodjelnim čašama kao što je to učinjeno s clautifusom.

Poslužila sam ga zajedno s kuglicom sladoleda od cimeta koje je napravila moja majka, bio je to savršen desert, jedan od onih koji ostavljaju veliki utisak.

Jedini trik koji treba slijediti je započeti sa smrznutim maslacem, koji se čuva u zamrzivaču najmanje pola sata, što će pomoći da se smjesa izbrusiti i održi mrvičastu konzistenciju.

Trešnje se raspadaju

Sastojci za jelo od 24-25 cm (koristila sam jelo od 27 cm):

Za marinadu:
600 gr višanja
Korica 1/2 limuna
25 grama šećera

Za pecivo od mrvica
125 gr Inalpi maslaca
100 grama šećera
200 grama brašna 00
Cimet u prahu


Metoda:
1) Počnite tako što ćete maslac smanjiti na male komadiće i staviti u zamrzivač na oko 30 minuta
2) U međuvremenu operite višnje i dobro ih očistite od koštica
3) Sipajte ih u činiju zajedno sa šećerom i korom limuna. Ostavite ih da se mariniraju 15 minuta, povremeno ih okrećući
4) Namastite posudu za pečenje, i na dnu i na rubovima
5) Višnje uredno rasporedite po dnu, tako da mogu pokriti cijelo dno


Cherry Crumble - Recepti

Kakvo oduševljenje ovom tortom!
Čim sam pročitala ovaj recept u svom omiljenom časopisu Più Dolci, nisam odoljela i otrčala sam u kuhinju da ga pripremim. Rezultat me jako zadovoljio, toliko da ga planiram ponoviti što je prije moguće, možda trešnje zamijeniti drugim voćem.

Baza ovog kolača je vlažna, mekana, ali kompaktna, što omogućava da plodovi ne potonu na dno posude, već da ostanu dobro raspoređeni po površini. Na trešnje, ukusne i sočne, koje se nakon kuhanja gotovo pretvore u džem, stavlja se hrskava mrvica blago mirisna limunom. Ova mješavina daje život rustikalnom desertu, jednostavnom, ali ne trivijalnom, koji će vas osvojiti na prvi okus.


Cherry Crumble - Recepti

U međuvremenu pripremite tijesto za mrvljenje: izrežite mahunu vanilije i izvadite unutrašnje sjemenke malim nožem. U zdjelu stavite brašno, šećer, cimet, sjemenke vanilije i omekšali maslac i sve radite prstima dok ne dobijete mrvice srednje veličine.
Zagrijte pećnicu na 180 & # 176. Namastite okruglu posudu za pečenje koja nije tako niska i pospite je s 2-3 žlice smeđeg šećera.
Ulijte višnje, poravnajte ih i pospite prethodno pripremljenim mrvicama tijesta.

Pecite u pećnici oko 40 ', dok površina ne postane zlatna i hrskava.
Poslužite mrvicu još vruću, uz slatki umak ili kuglicu sladoleda (mislim da bi idealno bilo uživati ​​u njoj uz dobru šalicu vrućeg engleskog čaja, ali sezona trešanja to ne dopušta))

Bio je težak zadatak kamenovati sve trešnje bez odgovarajućeg alata za to, ali vrijedilo je, mrvica trešnje koju sam neko vrijeme pravio nije me razočarala!
Ps. Desert je kašikom pa će biti normalno ako se odvoji nakon što je hrskava površina izrezana!


Kako učiniti da se trešnja raspadne

Za pripremu mrvice trešnje operite višnje i uklonite koštice. Začinite ih ekstraktom vanilije i smeđim šećerom. Brašno i maslac izradite rukama ili robotom da dobijete mrvičastu smjesu.

Bademe mikserom usitnite u prah i dodajte ih u smjesu maslaca i brašna zajedno sa šećerom, ostavljajući uvijek smjesu mrvičastom.

Namastite malo keramičkog kokotina (ili jednu manju tepsiju) i rasporedite višnje na podlogu, prekrijte voće mrvicom i pecite u zagrijanoj pećnici na 190 ° oko 25 minuta. Mrvice od višanja poslužite tople.


Pita od višanja

Pita od višanja tipičan je američki desert, zaista ikoničan. I u ovom slučaju radi se o mariniranim trešnjama, zatvorenim u dva lista kore za pitu, što je posebna pasta koja se naširoko koristi u američkim slastičarnicama. Neka vrsta bisera, obogaćena kapljicom jabukovog octa, a zatim prekrivena kristalima šećera neposredno prije ulaska u pećnicu.


Sušeno voće se mrvi

3 velike zlatne jabuke
200 g miješanog sušenog voća (kajsije, šljive, mango, đumbir itd.)
130 g brašna
120 g putera
80 g suhog naribanog kokosa
30 g šećera
čašu ruma
kašičica mlevenog cimeta.

Priprema: Oljušteno sušeno voće podijelite na male komadiće
i narežite jabuke. Zagrijte 20 g maslaca u tiganju koje se ne lijepi, dodajte jabuke i okrenite ih s umakom
pustite ih da uvenu na laganoj vatri, bez uzimanja boje. Kad omekšaju, dodajte suho voće,
promiješajte, pospite rumom i pospite cimetom. Čim liker ispari, isključite vatru i raspodijelite
voće u 12 staklenih zdjela otpornih na toplinu. U međuvremenu nasjeckajte preostali maslac, zamijesite ga
brašno pomiješano sa šećerom i kokosom, dobivajući pješčanu smjesu. Nanesite ga u ravnomjernom sloju na vrh
kuvano voće. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 25/30 minuta ili dok površina ne postane zlatna. Poslužite ih mlake
(možete ih pripremiti ujutro i podgrijati u pećnici u posljednjem trenutku). Mrvljenje je takođe odlično servirano toplo
kašika sladoleda od vanile.


Cherry Crumble - Recepti

Dobro ste proveli prošli vikend.
Bio je to naporan vikend za nas. ukratko, nema odmora. U nedjelju je bila krizmanik naše nećake, dok je u ponedjeljak na kraju godine nastup u vrtiću za naše djevojčice.

Bilo je još uzbudljivije. uobičajene majčine suze i njeni nespretni pokušaji da ih sakrije nisu nimalo izostali, zaista su se pojavljivali vrlo često. ne na svakom početku pesme. ali samo nam je nedostajalo. starim znam!

Danas vam ostavljam jednostavan i brz recept, najduži posao je iskoštiti trešnje, za savršen kraj obroka ili međuobroka ili zašto ne. takođe odlično za doručak. The trešnje oni su voće koje jako volim, bogato svojstvima koja su važna za našu dobrobit (ovdje).

  • 400 g višanja
  • 150 g brašna 00
  • 100 g badema
  • 130 g šećera
  • 150 g hladnog putera
  • smeđi šećer za posipanje

Uklonite stabljiku (bez bacanja. Objasnit ću kasnije!) I košticu trešnje. Namastite posude za jedno posluživanje i na dno stavite svježe pripremljene višnje.

Moji su bili jako slatki i zreli, ako višnje nisu bile dovoljno slatke: nakon što se izvadi jezgra, sakupite ih u zdjelu, dodajte 3 žlice šećera, dobro promiješajte i ostavite da se macerira nekoliko minuta, vrijeme za pripremu izmrvite i nastavite s receptom koristeći tako začinjene višnje.

Sada pripremite mrvicu: pomiješajte bademe sa šećerom dok ne postanu brašno. Vrhovima prstiju pomiješajte brašno, šećer i hladni maslac da dobijete pješčanu smjesu. Svježe pripremljenu smjesu podjednako podijelite između šest posuda otpornih na pećnicu, prekrivajući trešnje. Svako jelo pospite smeđim šećerom.

Zagrijte pećnicu na 180 & # 176C i pecite mrvice dok površina ne postane zlatna i hrskava (oko 15-20 minuta).

Poslužite toplo sa sladoledom od vanilije ili čak i šlagom. zašto ne. čak i samostalno, već je tako ukusno!


Video: Trešnje. Ljekovitost i ostale karakteristike (Avgust 2022).