Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Kako mogu napraviti prženo prženje u restoranu?

Kako mogu napraviti prženo prženje u restoranu?

Zašto naručiti hranu za van? Kenji dokazuje da je moguće osmisliti ovaj klasik u udobnosti vlastitog doma, a da pritom ne izgubite sve okuse koje volite.

Uređivački tim je nezavisno odabrao i pregledao svaki proizvod koji predstavljamo. Ako obavite kupovinu pomoću navedenih linkova, možemo zaraditi proviziju.

P: Mogu li napraviti pomfrit restoranskog kvaliteta?

O: Da, jednostavno je: nemojte raditi ono što rade u restoranima. Zvuči kontraintuitivno, ali oprema na kojoj kuhate uvelike se razlikuje od njihove.

Zdrava prehrana bi ipak trebala biti ukusna.

Prijavite se na naš dnevni bilten za više sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Asortiman wokova restoranskog kvaliteta otprilike je 10 puta topliji od čak i najboljeg domaćeg asortimana. Ali brzo kuhanje od vitalnog je značaja za prženje. Meso u dobrom prženju treba da bude mekano, ali dobro smeđe, dok bi povrće trebalo da ima žuljevite i zapečene površine, ali da ipak zadrži svetlucanje. Kod kuće često završite na pari: meso postaje tvrdo, povrće mlitavo i prekuhano, umaci vodeni i bljutavi.

Znam za dva jednostavna rješenja. Prvi je da iznesete prženo pečenje napolje i kuvate na vatri. Weber izrađuje rešetku za svoj roštilj sa kotlom sa uklonjivim središtem, omogućavajući vam da postavite veliki zaobljeni vok na roštilj za kuhanje na otvorenom na visokoj temperaturi.

Počnite sa svim pripremljenim sastojcima i stavite ih u male posude blizu štednjaka; jednom kad počne prženje, nema zaustavljanja dok se ne završi.

Zagrijte mali film ulja na najvećoj mogućoj vatri dok se lagano ne dimi; zatim dodajte ne više od pola kilograma mesa, rasporedite ga u jedan sloj i kuhajte bez pomicanja dok jako ne porumeni, oko 45 sekundi. Mešajte dok se ne skuva, pa prebacite u činiju.

Ponavljajte s malim serijama dok se sve meso i povrće ne skuhaju. Vratite vok na jaku vatru, propržite aromatične sastojke, a zatim vratite svo kuhano meso i povrće u vok zajedno s umakom. Nekoliko brzih nabacivanja kako biste smanjili umak i sve premazali, a dobili ste prženje u restoranu, nije potrebna ploča za kuhanje velike snage.


Kineski umak od prženja: Za svako meso/povrće!

Ovo je jednostavan recept za umake od prženja za brzo pripremanje domaćeg pomfrita s bilo kojim mesom ili povrćem koje imate!

Od svih recepata ovdje u Woks of Life -u, možda ćete se vratiti ovom najčešće zbog svestranosti i ukusa.

Tokom godina rada i kuhanja u kineskim restoranima, napravio sam dosta jela kuhanih u kineskom smeđem umaku. Svaki dan bih pravila jela poput govedine i brokolija, piletine sa pasuljem i govedine sa pečurkama.

Na zahtjev smo čak radili jela poput moo goo gai tave i piletine s klicama graha (tradicionalno napravljeni u bijelom umaku) "sa smeđim umakom". Tako je često taj bogati tamni umak bio prvi izbor gladnih kupaca i to s dobrim razlogom. UKUSNO je.


Sažetak recepta

  • ⅓ šolje sosa od ostriga
  • 2 kašičice azijskog (prepečenog) sezamovog ulja
  • ⅓ šolje šerija
  • 1 kašičica soja sosa
  • 1 kašičica belog šećera
  • 1 kašičica kukuruznog škroba
  • Okrugli biftek od ¾ kilograma goveđeg mesa, narezan na trake debele 1/8 inča
  • 3 kašike biljnog ulja, plus još ako je potrebno
  • 1 tanka kriška svežeg korena đumbira
  • 1 češanj češnjaka, oguljen i zdrobljen
  • 1 kilogram brokule, narezane na cvjetove

U činiji umutite sos od kamenica, sezamovo ulje, šeri, soja sos, šećer i kukuruzni skrob i mešajte dok se šećer ne otopi. Stavite komade odrezaka u plitku zdjelu, meso prelijte mješavinom umaka od kamenica, promiješajte da se dobro premaže i marinirajte najmanje 30 minuta u hladnjaku.

Zagrijte biljno ulje u woku ili velikoj tavi na srednje jakoj vatri i umiješajte đumbir i češnjak. Ostavite ih da vrele u vrelom ulju oko 1 minute da ulje aromatiziraju, a zatim ih izvadite i bacite. Umiješajte brokoli, i umiješajte vruće ulje dok ne postane svijetlo zeleno i gotovo omekšalo, 5 do 7 minuta. Izvadite brokoli iz woka i ostavite sa strane.

Ulijte još malo ulja u wok, ako je potrebno, pa promiješajte i prelijte govedinu marinadom dok umak ne formira glazuru na govedini, a meso više ne ružičasto, oko 5 minuta. Kuhanu brokulu vratite u wok i miješajte dok se meso i brokula ne zagriju, oko 3 minute.


Portobello Veggie Stir Fry

Kome treba hrana za van kada je ovo lako?! Cilj ovog recepta bio je pokazati koliko je brzo spojiti kvalitetno kuhano prženje u restoranu tokom jedne noći sa svime što imate u frižideru! Ovaj super jednostavan Veggie Stir Fry kombinira mesnatost portobellosa i svježinu povrća s odličnim umami umakom koji ćete ’ koristiti na svemu kad vidite kako je lako.

Odabrala sam nekoliko svježih povrća koje se odlično slažu za ovaj recept, ali u ovom jelu možete doslovno koristiti sve što želite. To je jedna od onih stvari koje uvijek mogu sastaviti ako ne znam šta napraviti i ako mi nedostaje vremena. Neke druge odlične opcije za povrće bile bi brokula, bok choy, gljive shiitake, zelena paprika, patlidžan, snježni grašak, kukuruz, šargarepa ili čak šparoge. Ova lista se nastavlja!

Savjeti za kuhanje za odlično povrće uz miješanje:

Prvo pripremite povrće-

Jednom kad zagrijete na tavi, ovo jelo će brzo proći pa se pobrinite da prethodno prethodno usitnite svo povrće. Volim miješati svoj umak dok se povrće kuha kako bih uštedio vrijeme, ali ako mislite da ćete se zbuniti, samo ga promiješajte i unaprijed. To se jako brzo sjedini i#8217dodaćete samo nekoliko minuta vašem ukupnom vremenu.

Sami pirjajte gljive-

Prvo pirjanje gljiva dobar je način da se istakne malo više njihovog okusa, iako to nije apsolutno potrebno. Ako želite preskočiti ovaj korak, prvo počnite s lukom, nakon čega slijedi češnjak nakon par minuta, a zatim s ostatkom povrća.

Način kuhanja na pari-

Budući da u ovom receptu ne koristim ulje, koristim metodu kuhanja na pari stavljajući poklopac na tavu tokom procesa kuhanja. Ovo ne samo da omogućava povrću da se brže skuha, već im omogućuje i da puste malo vode pa se stvari ne lijepe za posudu i daju im lijepu hrskavu teksturu. Samo želite biti sigurni da ne ostavljate poklopac predugo ili bi stvari mogle postati malo premekane.

Kako da napravim sos za ovo prženo prženje?

-To je jednostavno kao da sve zajedno pomiješate u zdjeli, a zatim dodate u posudu.

-Savjet: Prilikom miješanja umaka, u zdjelu prvo dodajte miso pastu i javorov sirup, pa ih spojite da promiješate sve grudvice. Zatim dodajte ostatak sastojaka. Uštedjet će vas malo problema s uklanjanjem svih tih grudica.

-Dodajte sos u šerpu kada se sve povrće skuha po vašem ukusu. Jednom kad pojačate vatru, umak bi se trebao brzo zgusnuti, za otprilike 1 minutu, tako da ćete odmah biti spremni za posluživanje!

Šta poslužujem uz ovo jelo?

Obožavamo ovo jesti sa pirinčanim sushi stilom kratkog zrna, pirinčanim ili ramenskim rezancima. Volimo ramen od smeđeg pirinča i prosa iz Costca koji dolazi u velikoj vreći. Izuzetno se jednostavno skuhaju, a zatim samo dodajte pečenje na vrh. Bit će puno umaka od povrća za premazivanje rezanci.

Volim dodavati zeleni luk, a imam i prilog kimchija kako bih ušao u tu ekstra fermentiranu dobrotu. I naravno sriracha je neophodna!

Trebam li koristiti svježi češnjak?

Ako želite još više skratiti vrijeme kuhanja i trud za ovo jelo, u svoj umak dodajte ili češnjak u prahu ili zdrobljeni češnjak u staklenkama. Svježi češnjak daje lijep okus, ali ovo jelo će jednako zadovoljiti i bez njega.

Mogu li dodati tofu u ovu vegetu?

Apsolutno! Najlakši način koji sam otkrio je da ocijedite i pritisnete tofu 20 -ak minuta prije nego što počnete kuhati. Zatim narežite tofu na kockice i pecite u fritezi na 380 stepeni oko 15 minuta, ili u pećnici na 400 stepeni 15-20 minuta. Kad se kocke ispeku, možete ih dodati u povrće na kraju da se premažu i u umaku, ili samo poslužiti nekoliko komada sa strane. Pre nego što počnete da kuvate prženo pečenje, obavezno pokrenite tofu ili će to biti gotovo pre tofua.

Je li ovo bez glutena?

Ovo se lako može promijeniti u bezglutensko mijenjanjem sojinog umaka za Tamari i Miso paste za miso bez glutena poput slanutka.

Nadam se da će vam ovo dati samopouzdanje da izađete i napravite beskrajno pomfrit! Kad se naviknete na to, zaista ga možete napraviti svojim i početi dodavati različite kombinacije povrća, ili čak prilagoditi umak prema vašim željama.


Svakodnevna kuharica iz Wok -a

  • Autor: Lorna Yee
  • Izdavač: Sasquatch Books
  • Datum izdavanja : 2012-11-06
  • Žanr: Kuvanje
  • Stranice: 192
  • ISBN 10: 9781570618390

Većina ljudi misli da je wok samo za prženje kineske hrane. Nije tako! Wok je svestran i jeftin komad kuhinjske opreme koji se može koristiti svaki dan za sve obroke. U njemu možete dinstati, kuhati na pari, pržiti u dubokom jelu i dinstati hranu. U njemu možete ispeći i tortu! Ne odlažite svoj wok u ormar. Ostavite ga na ploči za kuhanje i koristite ga svaki dan! Ova knjiga slavi pravljenje američkih favorita, poput špageta i polpeta, pržene piletine na mlaćenici i sendviča od svinjetine koristeći drevnu kinesku posudu za kuhanje. Naći ćete i laka azijska jela poput kung pao piletine, prženog pirinča sa škampima i jajima, goveđeg mesa i brokolija uz pečenje i piletine chow mein.


Savjeti za najbolje prženje uz miješanje

Ovaj recept za prženje goveđeg mesa je super jednostavan i još ukusniji. Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste postigli odlične rezultate. Ispod su moji savjeti koji će vam donijeti NAJBOLJU prženu žicu ikada!

  • Biti spremni: “Pržiti prženje ” znači brzo kuhati male komade hrane na jakoj vatri uz stalno miješanje. Zato pazite da svi sastojci budu pripremljeni prije nego što upalite peć.
  • Izbjegavajte kašasto povrće: Dodajte umak za prženje prije nego što povrće izgleda kuhano kako biste izbjegli kašasto prženje.
  • Kukuruzni skrob se taloži: Još jednom umutite sos prije nego što ga dodate u wok da se sjedini taloženi kukuruzni škrob.
  • Najbolje ulje za prženje: Kada kuhate na jakoj vatri, najbolje je koristiti ulje s visokom tačkom dimljenja. Najzdraviji izbor je ulje avokada s tačkom dimljenja od 520 stepeni F. Možete koristiti i prepečeno sezamovo ulje kako biste mu dali izvanredno azijsko blještavilo! Evo tablice s prikazom ulja i njihovih točaka dimljenja.
  • Najbolje povrće za prženje: Želite povrće koje će se brzo skuhati ako je tanko narezano. Paprika, tikvice, snježni grašak, grašak šećer, mrkva i brokula su odlični. Možete probati i kupus, šparoge, gljive, bok choy, vodene kestene i češnjak.
  • Posuđe: Da biste dobro pretražili govedinu i povrće, preporučujem upotrebu velike keramičke tave koja se ne lijepi. Uočio sam da wok ne peče hranu dobro na stambenoj peći, već je pari visokim zidovima. Ali koristite ono na šta ste navikli.
  • Umak tamne boje: Ako želite tamni umak od prženja, upotrijebite smeđi šećer. Koristim organski i naizmjence javorov sirup i med.
  • Pečenje mesa: Postoji nekoliko načina kako mesu dati lijepu smeđu vanjštinu. Jedan je da na jakoj vatri pržite da biste uhvatili sve sokove iznutra, dok spolja porumene. Drugi način je da narezano goveđe meso ubacite u malo kukuruznog škroba i ostavite da malo odstoji prije kuhanja – Ja to radim s govedinom i brokulom. Ovo je samo dio procesa koji rade mnogi kineski restorani u kojem puštaju meso da se marinira u kukuruznom škrobu, soja sosu i bjelanjku. Nežno meso je obavezno!

Pad Thai umak – Autentični recept tajlandski pad Thai

Ako volite tajlandsku hranu, posebno autentični pad tajski, potreban vam je ovaj recept za tajlandski sos u vašem životu! Napravljeno od paste od tamarinda, palminog šećera, ribljeg sosa i češnjaka, naučiti kako napraviti Pad Thai umak jednostavno je uz ovaj domaći, jednostavan recept za pad Thai umak.


Jeste li znali da je Pad Thai jedna od najpopularnijih svjetskih namirnica? Globalni fenomen, Pad Thai je utješna ulična hrana od rižinih rezanci pržena u kiselom, slatkom, slanom Pad Thai umaku. Slučajno je i jedno od najprodavanijih jela za jelo u Americi.

Za manje vremena nego što morate naručiti tajlandsku hranu i isporučiti je, lako biste mogli napraviti ovo jelo kod kuće, a ono će biti jednako dobro ako ne i bolje od vašeg lokalnog tajlandskog restorana. Ozbiljan sam.

Da biste napravili autentični pad tajlandski, morate razumjeti šta je ovo jelo u suštini. Pad Thai je prženica sa rezancima. A kod većine vrsta prženja svako jelo je jedinstveno začinjeno, ovisno o umaku. Uz toliko mnogo varijacija pad Thai umaka na internetu, najvjerojatniji recept za pad Thai umak ima umak od tamarinde, palmi, šećera i ribe - ponekad kisele rotkve.
Neki pad Thai umaci ne zahtijevaju nijedan od ovih sastojaka, što bi ga učinilo autentičnim. Ako prolazite kroz sve probleme da napravite domaći pad Thai, ne bi li vaš naporan rad trebao ići na uživanje u autentičnoj verziji? Ako vidite recept za Pad Thai umak koji poziva na kečap, NEMOJTE. Preklinjem te. Možete ga nazvati prženim prženicima na rezancima, ali nećete biti svjesni da ga možete nazvati Pad Thai.

Pokazaću vam kako da napravite tajlandski Pad Thai najneverovatnijeg restorana, naučivši vas da pravite Pad Thai sos-zapamtite, svako jelo od prženja zavisi od toga kako je začinjeno. Najbolje od svega, ovaj umak je jednostavan. Kao, 4 sastojka do rajskog Pad Thai umaka lako. Ozbiljno, ako volite Pad Thai, nema dobrih razloga da ne napravite domaći Pad Thai umak. Ovaj recept je tako jednostavan, da ćete sa zadovoljstvom napraviti ovo jelo kod kuće.


Zamislite, vi, čaša vina, Netflix i domaći pad Thai koji ste napravili. To je moja definicija savršene noći.

Evo svega što trebate znati o pravljenju Pad Thai umaka

Lista sastojaka koji su vam potrebni za pravljenje Pad Thai sosa:
  • Tamarind koncentrat razrijeđen s malo vode
  • Palmin šećer
  • Riblji umak
  • Svježi karanfilić

Okus pad Thai umaka ravnoteža je sastojaka recepta kiselog, slatkog i slanog - umamija.
Tamarind je kisela pulpa iz mahune drveta (iz porodice graška) i čest je sastojak azijske kuhinje. Dodaje ugodan kiseli okus jelima i pićima.

Palmin šećer dobiva se iz sokova različitih vrsta palmi, uključujući šećer i kokos. Sok se sakuplja i kuha dok sve što ostane nije ljepljiva čvrsta supstanca šećera i često se centrifugira u diskove. Okus palminog šećera vrlo se razlikuje od rafiniranog bijelog i smeđeg šećera. Primjetno je manje slatko, dublje i bogatije arome, te je prirodno smeđe boje.

Riblji umak je intenzivno aromatizirani umak od inćuna, soli i vode koji je prošao proces fermentacije. Njegov snažan, slan, riblji miris dodaje sloj umami okusa koji pojačava tajlandsku hranu. Bez toga tajlandska jela nisu ista, uključujući Pad Thai.

Beli luk - svež beli luk u kombinaciji sa ostalim sastojcima povezuje kisele, slatke, slane sastojke sosa na način koji samo beli luk može i čini tako dobro.

Kako napraviti Pad Thai:


Za pripremu Pad Thai umaka skuhajte sve sastojke u tavi dok se šećer ne otopi. Kad vaš umak bude spreman, možete ga koristiti za pripremu Pad Thai-a tako da pržite rezance od riže i svježe sastojke kao što su tofu, piletina, škampi, jaje i povrće.

Pad Thai umak polako se dodaje malo po malo kako bi rezanci dobili priliku da upiju okus. Umak uvijek trebate dodavati u malim količinama dok ne postignete okus koji tražite. Da biste dovršili jelo, na vrh se dodaje pečeni sjeckani kikiriki.

Prije više od deset godina prije nego što su blogovi o hrani postali stvarnost, otkrio sam dvojac majka i kćerka koji je objavio svoje porodične recepte tajlandske hrane na web stranici Joys Thai Food. Čini se da je web stranica izvan mreže, a na Youtubeu možete pronaći njezine autentične recepte tajlandske hrane. Inspirisan njihovim autentičnim receptom za tajlandski sos, napravio sam prilagođenu verziju koja je parirala najboljim restoranima koje sam zavoleo i na koje sam navikao.

Najlakši i najbolji način da napravite tajlandski pad je da unaprijed napravite umak i upotrijebite onoliko malo ili koliko vam je potrebno. Recept čini nešto više od pola šolje sosa. Možete ga čuvati u frižideru do mesec dana.
Ako ohladite umak i otkrijete da je stvrdnut, samo ga stavite u mikrovalnu na 30 sekundi da omekša. Bit će savršeno toplo i upotrebljivo.

Nadam se da ćete uživati ​​u pripremi ovog recepta s tajlandskim umakom - to je dar koji ćete nastaviti davati i zadovoljiti sve vaše želje za tajlandskom hranom!


Kako baršunati meso za prženje:

Za pola kilograma narezanog mesa (piletina, govedina ili svinjetina):

  1. Umutite jedno belanca, 1 kašiku pirinčanog sirćeta, 1 kašiku kukuruznog škroba i 1 kašičicu košer soli. Dodajte meso i promiješajte da se premaže. Pokrijte i marinirajte u frižideru oko 30 minuta.
  2. Pustite da voda i ulje provri na jakoj vatri, a zatim smanjite temperaturu na srednju.
  3. Ocijedite marinadu i bacite. Dodajte komade piletine u lonac i kuhajte dok piletina izvana ne postane bijela, ali u sredini još uvijek sirova.
  4. Ocijedite višak tekućine i nastavite s receptom za prženje ili meso spremite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak na nekoliko sati do upotrebe.

  • Autor: Tastes Lovely
  • Vrijeme pripreme: 5 min
  • Vreme kuvanja: 3 min
  • Ukupno vrijeme: 8 min
  • Prinos: 1,25 šoljica 1 x

Sastojci

1/2 šolje soja sosa sa malo natrijuma (ili Tamari ako je bez glutena)

1/2 šolje pilećeg temeljca (ili juha od povrća ako je veganska)

1 kašika kukuruznog skroba (ili korijena strelice)

1 kašika meda (ili nektara od agave ako je veganski)

Komad đumbira od 2 inča, oguljen i nariban ili sitno mljeven (ili 1 žlica paste od đumbira u cijevi za cijeđenje, a drugi čitatelji su uspjeli s 1 žlicom mljevenog đumbira u prahu)

2 režnja belog luka, naribana ili sitno mlevena

Povrće i meso po vašem izboru za prženje (meso dobivam iz ButcherBox -a, što toplo preporučujem)

Instrukcije

    svi sastojci zajedno. Količinu umaka koju dodajete prilagodite količini prženja uz miješanje i pripreme#8217. Kada dodajete u prženje, ostavite da se kuha 3 pune minute kako bi kukuruzni škrob zgusnuo umak.
  1. Pravi 1-1/4 šolje. Čuva se u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi 1 sedmicu.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Označite @tasteslovely na Instagramu i označite ga #tasteslovely

AŽURIRANO UPOZORENJE O VERZIJI RECEPTA O ZDRAVLJU.

I ’ve stvorio sam još zdraviju verziju ovog tako popularnog umaka od prženja. Pogledajte i moj Paleo + Whole30 umak od prženja!

Ovaj post sadrži partnerske veze, hvala na ljubavi!

Ne propustite recept!

Primajte nove postove direktno u svoju pristiglu poštu! Besplatno!

Uspjeh! Sada provjerite svoju e -poštu kako biste potvrdili pretplatu.

objavio korisnik Natalie uključeno 06. maja 2014

Ne propustite recept!

pretplatite se da biste primali nove postove putem e -pošte

Uspjeh! Sada provjerite svoju e -poštu kako biste potvrdili pretplatu.

Možda ti se također sviđa:

15 Keto letnjih recepata za roštilj + omiljeni na žaru

Keto roštilj izvlačene svinjske zdjele

Keto salata od brokolija s balzamičnim preljevom od bademovog maslaca

Ostavite komentar Otkaži odgovor

506 Komentari na & ldquo NAJBOLJI Umak od prženja & rdquo

Zdravo Natalie, volim pomfrit, to su moje omiljene vrste hrane za večeru, umak odličnog izgleda.

Ooh kako volim dobro pečenje! Ne mogu#8217t čekati do četvrtka kada s nama podijelite svoj omiljeni recept! Do tada ću samo opsednuti koliko ovaj sos izgleda neverovatno. Pa isprobajte ovaj umak sljedeći put kad budem pravila prženje! prikvačen. :)

Tako je smiješno. Dok sam se danas vozio na posao, razmišljao sam o tome da večeras napravim prženo prženje za večeru. Savršeno, jer ću ja#8217 isprobati vaš ukusni umak od prženja. :)

Yummmm !! Napravila sam ovo večeras i koristila umak od tamarinda jer ne sadrži gluten. Ovo je bilo ukusno !! Sezamovo ulje je ono što mu daje odličan azijski okus !! Definitivno čuvar !!

Tako sam sretan što vam se sviđa umak za pečenje Erin! Sviđa mi se što ste uspjeli to učiniti bez glutena. Slažem se da je susamovo ulje neophodan sastojak. Dodaje toliko ukusa! Drago mi je da ćete opet uspjeti.

Volim imati pri ruci ovakve recepte! Uvek imam i sve sastojke za ovaj sos. Jedva čekam da ga isprobam!

Oooh ovo izgleda fantastično pa ne sumnjam da su ograničenja u “BEST ” bila potpuno neophodna. Sada bih zaista mogao otići na malo prženja.

Uvjeren sam! Ponekad sam ’m nekako lijen i samo kupim bocu umaka od prženja umjesto da napravim svoj. Ja ’m uvijek sam pomalo zastrašen azijskom hranom, ali ovo izgleda jako jednostavno i zvuči ukusno! I, mislim da možda upravo sad imam sve ove sastojke kod kuće :)

Ovo je savršeno. Prošle sedmice bili smo na poljoprivrednoj pijaci i divili se cijelom azijskom povrću i odlučili da se ove sedmice vratimo, budemo avanturistički nabavi i kupimo ih i napravimo veliku žaru …. ta da! Ovo je mnogo bolje od flaširanog teriyaki umaka (ono što sam namjeravao koristiti) i praktično jednako lako!

hm VOLIM OVO. unaprijed je planirano prženje za mene i Dave on Weds i mislim da će ovaj umak debitirati! zakačen :)

Pomfrit je moj večernji obrok, ali obično idem na curry prženje jer to i znam. Ali, vjerovatno je vrijeme za odlazak! Jedva čekam#8217 da probam!

Promiješajte umak od prženja natopljen rižom = NAJBOLJI. Ovo izgleda kao tako ukusna namirnica. Mislim da ćemo ovdje pojesti još par pomfrita!

Obožavam ovaj recept! Ja ’ve nikada nisam napravio vlastiti umak od prženja, pa jedva čekam#8217 isprobati ovo!

Želite ovo napraviti večeras, ali od meda. Prijedlozi?

Da! Možete koristiti istu količinu javorovog sirupa, bijelog šećera, smeđeg šećera, kokosovog šećera itd. Koje god zaslađivač imate pri ruci!

Prodao sam Natalie. Ovo bih koristio u svom prženju bilo kada.

Ovaj sos zvuči ukusno! Obožavam odlično prženo prženje!

Ha! Sada me imate na iglama i čekam četvrtak. Ja sam čudak sa Stir Fry -a i jedva čekam da ovo isprobam! Tako mi je drago vidjeti da koristite sezamovo ulje i ako ga pitate, mora biti prženo. Jednostavno mi se jako sviđa :)

Nathalie, ne trebam uopće uvjerljivije! Zakačim ovo za sljedeći put kad napravim pečenje! :-)

Ne pripremam prženo prženje jako i definitivno nikada nisam napravio vlastiti umak. Jedva čekam da vidim kako ovo koristite!

Da! Ovo bi bilo sjajno držati pri ruci za one naporne noći. Obožavam ovo! Prikačivanje.
Ugodna srijeda Natalie!

Zvuči jako ukusno – Volim što nije#8217s pakirano sa šećerom!

Obožavam kuhati prženje kod kuće, a odličan umak od prženja čini veliku razliku. Ovaj recept zvuči ukusno! Jedva čekam da probam.

Njam, volim pečenje, a moj omiljeni dio je i umak :) Ovaj izgleda odlično i jedva čekam vidjeti vaše omiljeno jelo od prženja u četvrtak!

Ja ’m kurva s prženim prženjem, pa je ovo savršeno za mene) Uvijek više volim raditi svoj umak! Đumbir je i moj omiljeni sastojak u prženju, tako sam sretna što ste ga upotrijebili !!

Ovaj umak od prženja izgleda fantastično! Sviđa mi se i ideja da to napravim zasebno i da koristim tokom cijele sedmice- velika ušteda vremena. Hvala na dijeljenju!

Ovo je bilo savršeno. Jedino mi je žao što nisam udvostručio recept.

Tako sam sretan što to čujem! Puno vam hvala! Sljedeći put ćete to morati udvostručiti, haha!

Potpuno se slažem da sos čini jelo! Volim kako je ovo jednostavno, lako i svestrano! Njam. :)

Ovo izgleda tako ukusno! Ja ’m ću ovo pričvrstiti i uskoro isprobati!

Hvala puno Polly! Nadam se da će vam se svidjeti ako isprobate!

Ja ’m uvijek dolje za dobar umak od prženja !! Potpuno ću oduševiti ovaj recept! Zakačite pa se sjećam da ću sljedeću večer promešati!

Upisivanje velikih slova je ponekad potpuno potrebno. Razumijem! :) Ovaj sos izgleda tako dobro. Sviđa mi se što je to jednostavan recept s jednostavnim sastojcima. Ti recepti se čuvaju.

Večeras sam napravio ovaj umak za pečenje puretine. Bilo je sjajno! Osobno ću dodati još češnjaka i đumbira, ali svi su to voljeli, čak i djeca. Odlična kombinacija okusa i super jednostavno sastavljanje.

Hi Deb! Izvinite na kasnom odgovoru. Luda sedmica na poslu nakon 2 sedmice odmora. I ’m tako mi je drago da vam se svidio umak od prženja! A ja i#8217m kao i vi, volim i puno češnjaka i đumbira. Što više to bolje. Hvala što ste me obavijestili, uljepšali ste mi dan. Nadam se da ćete ugodno provesti tjedan!

delicious! nisam imao pirinčano sirće ... umjesto toga koristio pirinčano vino..vrlo ukusno ..

I ’m tako mi je drago da ti se dopao Mary! Rižino vino odlična je zamjena za vinsko sirće od pirinča. Koristio sam čak i običan stari bijeli ocat ako izađem. Hvala vam što ste mi javili da vam se sviđa moj recept, upravo ste mi uljepšali dan!

Volim ovu Natalie! Jedva čekam#8217d da probam! : D

Ovaj sos je zaista neverovatan !! Ovo ću i dalje koristiti jer to voli cijela moja porodica !! Koristio sam ga za pravljenje piletine sa kupusom i nisam mogao da verujem u neverovatne ukuse !! Hvala ti!!

I ’m tako mi je drago da ti se dopao Kim! Zaista je najbolji. Budući da sam ga konačno usavršio, ozbiljno pripremam prženo povrće za večeru otprilike jednom sedmično. Tako brzo i ukusno. Sada želim isprobati verziju piletine od kupusa. Mmm! Hvala što ste mi javili da vam se svidio moj recept Kim, upravo ste mi uljepšali dan! Hugs!

Šta ako nemate mljeveni đumbir? Možete li zamijeniti malu količinu mljevenog đumbira u prahu?

Moja rođaka je zamijenila mljeveni đumbir i rekla je da je i dalje odličnog okusa! Dakle, ako je to ono što imate, trebalo bi odlično funkcionirati kao zamjena. U posljednje vrijeme zaista sam uživao u toj mljevenoj pasti od đumbira koja dolazi u cijevi za cijeđenje. Nalazi se u rashladnom dijelu trgovine prehrambenih proizvoda, obično u blizini bilja. Tako lako! Nema potrebe za guljenjem ili mljevenjem, samo ga utisnite.

Nadam se da će vam se svidjeti ako isprobate Bethany!

Ovo je bilo divno – Dodao sam malu količinu sitno sjeckanog čilija samo za mali udarac. Hvala na receptu. Ovo je prvi put da nailazim na ovu web stranicu pa ću probati druge recepte.

Što se tiče đumbira, ja sam svoj đumbir sitno naribao (koristeći zester) i stavio u zamrzivač izvadivši ga kako mi treba – štedi vrijeme.

I ’m tako mi je drago da ti se svidjelo Lisa! Ja ’m ću ove sedmice ponovo praviti prženo jelo za večeru, jedva čekam#8217m da čekam da ponovo napravim ovaj sos za prženje. Dobra ideja dodati čili! Moram to probati. Moj muž voli začinjeno. Ionako obično prelije pržene i#8217 s pahuljicama crvene paprike. I tako pametan u vezi naribanja đumbira i zamrzavanja! Radite li to u malim kockicama u posudi za led? Koristio sam cijev za cijeđenje đumbira koju dobijete u rashladnom dijelu trgovine. Ušteda mi tone vremena. Ali kladim se da ću, ako naribam svoje, imati još svježiji okus. Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se svidio moj recept!

Ovo izgleda tako dobro. Hoće li to biti dovoljno za prženo prženje na žaru? 1,5 kilograma piletine, puno povrća i posluženo uz pirinač, ukupno 6 ljudi. Napravit ću večeras tako da ću se ja i#8217m nadati da će ’ biti dovoljno.

Ja ’d udvostručujem recept i koristim onoliko umaka koliko vam je potrebno! Samo da budemo sigurni.

Računajte na mene! Za sve one koji imaju problema sa soja sosom (natrijum itd.), Već duže vrijeme koristim Bragg tečne aminokiseline i potpuno funkcionira. Hvala što si ovo podelila, Natalie.

Odličan recept. Uvijek sam koristio soja sos i malo ga zalijevao, ali mi je bio prejak.
Pileća juha itd. Radi odlično ….hvala !!

Vau ovo je bilo odlično! Koristili smo hvalice umjesto soje samo zato što ima toliko zdravstvenih prednosti i volimo se hvalisati sa svime, ali brinuo sam se da će i dalje biti preslano, pokazalo se NEVEROVATNO! Učinio sam da je đumbir u prahu savršen i dodao sam još bijelog luka, možda četiri ili pet češnjeva. Svima se dopalo! Naši petogodišnjaci i osmogodišnjaci nisu mogli dobiti#, a i mužu se svidjelo! Od sada ćemo ovo raditi za svaku vrstu uzbuđenja, a možda i dodati nove stvari u njega! Hvala ti puno!

Tako sam sretan što čujem tu Heather! Moja mama je opsjednuta hvalisanjem. Ona je veganka i vrlo je oprezna u pogledu toga šta jede. Braggs bi bio odlična zamjena! Sklon sam dodati i više češnjaka od ovog. Ja sam#8217m velika djevojka s češnjakom, ali znam da neki ljudi nisu ’t. Hvala vam što ste odvojili vrijeme i rekli mi da vam se sviđa moj recept! Upravo ste mi uljepšali dan! Hugs!

Obožavam ovaj sos! Hvala na dijeljenju. To je jedno od rijetkih koje će moje dijete stalno jesti.

I ’m tako sam sretan što čujem tu Chantelle! I da se vašoj djeci to sviđa. Zvuče kao dobri ljudi koji jedu. Nadajmo se da će im ovo pomoći da uživaju u svom povrću :)

Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se svidio moj recept! Upravo ste mi uljepšali dan!

Hvala vam puno na ovom receptu. Dugo, dugo tražim ovakav recept. Bilo je jednostavno i stvara veliku ovisnost! Nikad ne bih pomislio da upotrijebim rižin sirće ili juhu od povrća!

Drago mi je da vam se svidjelo! To mi je jedan od omiljenih. A tako jednostavno za napraviti! Nikad više neću kupiti umak za prženje u trgovini. Hvala vam što ste odvojili vrijeme da mi kažete da vam se svidio moj recept. Upravo ste mi uljepšali dan! Hugs!

Večeras sam probao ovaj umak s piletinom i prethodno miješanom vrećicom za prženje iz odjeljka za proizvode. Bio je to pun pogodak za nas četvero! Hvala vam što ste podelili recept. Ovo ćemo ponovo raditi.

Tako sam sretan što to čujem! Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se sviđa moj recept. Ulepšali ste mi noć! Ove nedelje na meniju mi ​​je ovaj sos od pečenja. Uspijevam barem dva puta mjesečno.

Ja ’ve sam godinama u potrazi za dobrim umakom od prženja. Isprobala sam bezbroj recepata, a većina je podudarna sa standardima mojih muževa. Uvijek mrzi večeru uz prženo prženje jer umak nikad nije ispunio njegova očekivanja. Sinoć sam spremila prženje i probala vaš recept i bilo je ukusno! Moj muž je rekao da je ovo najbolji umak do sada, pa pretpostavljam da je ovo moj novi pristup! Hvala ti.

Tako sam sretan što to čujem Katie! Ovo je definitivno jedini recept koji vam treba. Koristio sam ga sa bezbroj kombinacija povrća, i odlično je sa svima. Volim što je vaš muž rekao da je to najbolji umak do sada. Ja ’m pocrvenjela! Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se svidio moj recept. Upravo ste mi uljepšali dan! Sretna Nova godina!

Mogu li umjesto toga koristiti pileći ili povrtni temeljac?

Zdravo Fiona. Definitivno! Umjesto juhe, pileće ili povrtne, možete koristiti temeljac koji vam je pri ruci. Nadam se da vam se sviđa ovaj umak za prženje! To je veliki favorit u našoj kući :)

Mogu li umjesto bujona koristiti zalihe

I ’m tako mi je drago da ti se svidjelo Linda! Ovaj sos od prženja je moj omiljeni. Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se svidio moj recept. Ulepšali ste mi noć!

Napravila sam ovo večeras po receptu za boraniju i piletinu i bilo je … hmmmm …. super! Moja žena je čak rekla da je čuvar, hvala vam puno!

I ’m tako sam sretan što to čujem! Obožavam ovaj recept za večeru. Tako brzo, a tako ukusno. I zdravo! Drago mi je da se vašoj ženi svidjelo. Sreća je što ima muža koji kuha! Hvala vam što ste odvojili vrijeme i javili mi da vam se svidio moj recept. Ulepšali ste mi noć!

Moj muž, ja i naše 2 djevojčice (od 11 i 13 godina) svidjele su se ovom receptu! Imao sam sve sastojke pri ruci i nije mi se činilo da sam pojeo pola kilograma soli …

Da! I ’m tako mi je drago da se svidjelo tebi i tvojoj porodici Katie! Hvala vam što ste mi javili da vam se svidio moj recept. Uljepšali ste mi dan!

upravo sam naletio na vašu web stranicu dok sam tražio recept za prženje. Odlučio sam isprobati vaš umak s receptom za prženje na temelju recenzija. Najbolji ikada. Moj muž je prokomentarisao da je ovo bolje od pržene hrane koju smo jeli prošle nedelje u lokalnom restoranu.

I ’m tako mi je drago da vam se svidjelo! To je tako omiljeno u našoj kući. Hvala vam što ste mi javili da vam se svidio moj recept. I da mislite da je to bolje od kvalitete restorana! Uljepšali ste mi dan!

Napravila sam ovo večeras i voljela bih da imam soja sos sa malo natrijuma. Nisam ’t i bilo je preslano.

Ako volite nisku količinu soli, nizak natrij bi bio mnogo bolji! Pokušajte to sljedeći put. Ranije sam ga pravio sa malo natrijuma i definitivno je manje slan.

Ovo sam napravio nekoliko puta i svidja mi se. Wanted to make tonight the only thing is I don’t have honey, can I use sugar instead?

I’m so glad you like it Leslie! And yes, you can use sugar, maple syrup, brown sugar, coconut sugar, etc. Any sugar substitute you like!

Best stir fry sauce I’ve ever tried. My husband is on a lower sodium diet, so this has much less sodium than bottled sauces. Delicious! I used this time in pork fried rice. I used this recipe as written it didn’t need any adjustments.

Yea! I’m so glad you loved it Victoria! And yes, this has MUCH less sodium than bottled sauces. You could even use low sodium soy sauce to make it even lower. Oooh, and now I want to use this in pork fried rice too. Thanks for letting me know you liked my recipe, made my day!

This is my second time making this and we LOVE it! (even the picky ones) Great recipe! Thanks for sharing it :)

I’m so glad you love it Kim! Even your picky eaters. Such a huge compliment! I make this stir fry so often, and with all sorts of combos of veggies. Big hugs to you!

Maybe it was the soy sauce that I used, but this was waaaaaay too salty (I used reduced sodium soy sauce). I made it for my boyfriend and we ended up throwing it out and ordering pizza.

Darn, sorry it was too salty for you Janice! I hate that. I use Kikkoman or Trader Joe’s soy sauce. The regular ones, not the low sodium ones. Did you salt the meat or veggies you were cooking? Because you don’t want to salt the cooking food at all. The sauce has enough flavor.

I made your stir-fry sauce and I must say it is delicious. Last night I followed your recipe for the Green Bean stir-fry chicken! It was very yummy, my daughter and I loved it!! The only modification I made was after cooking everything, I cooked the chicken and sauce for 2 minutes and added the rest of the ingredients for the final minute just to keep the veggies from being too soft! Looking forward to trying more of your recipes!

Yea! I’m so glad you liked it Lydia! One of my favorite dinners. And great idea adding the veggies last so they stay crisp. I’m going to try that next time! Thanks for sharing your tip. You are so nice to let me know you liked my recipe. You made my day!

Which sauce are you talking about being to delicious?

I love the Wonky Ogee curtains!

DELICIOUS.
Ok, it’s not done yet. But I’ve had, and made, quite a few sauces before. I tasted this before putting my chicken to marinate in it and I loved how it tasted!! I will come back and let you know after it’s cooked, but I’m sure it’ll be even better then!! I agree, so far it does seem like the BEST one I’ve had.

I used toasted sesame oil because that’s what I have. I’m not sure if there’s a difference or not, but I like it.

Yea! I’m so glad you liked it Jenavive! It is my favorite it. I make a stir fry about once a week. So easy and tasty and healthy. And yes, toasted sesame seed oil is perfect. I use that half the time. I buy it at Trader Joe’s. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Made your stir fry sauce for my family tonight and it was a big hit! I make stir fries once a week and always use the store bought sauces. This was way better and super easy to make!! 5 stars

Yea! So happy to hear that Lauren! Best compliment to get. And yes, you’ll never need to buy store bought again. The store bought stir fry sauce has so much sodium and chemicals. This is much better. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. You made my day!

Sorry, but I beg to differ. The amount of soy sauce was WAY to much for the other ingredients. I had to add add a half
cup of water just to make it right.

Sorry it was too salty for you!

I made and split everything ..my..husband has Bartter Syndrome and needs lots of salt. I am a straight out serious heart patient and use low sodium. No problems at all! . Just great!

I just made this sauce with a chicken and veggie stir fry. Delicious! Not too salty and thickens up to the perfect consistency. I added some red pepper flakes for a little heat. I will definitely make this again!

I’m so glad you liked it Laura! Yea! It’s the perfect amount of salt for me too. My husband likes it spicy, so he adds red pepper flakes to his too. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe! Made my night!

Well I made my very first stir fry tonight, and I used your sauce. The only change was the rice vinegar – I didn’t have of that, and started searching thru the stuff in the door of my fridge. Found a bottle of cocktail onions (why did I have those? I don’t even drink!) and decided to use some of that instead. Seemed to work ok – I really liked the flavor of the sauce.
While I didn’t use your stir fry ingredients, I did follow your tip to cook them each separately. I used zucchini, asparagus, broccoli, green onions, red bell pepper, carrot, and some cooked chicken I had from the freezer. Quite tasty! My guy says he thinks he could eat that at least once a week!
Here’s my question – HOW DO YOU PUT THIS TOGETHER IN 30 MINUTES. Between finely chopping the garlic and ginger for the sauce and then washing and chopping up all the veggies, it was a good hour’s worth of time just doing that! Granted, I know I’m slow, but still! The meal COOKS quickly, but the prep work is definitely not fast – at least for me! Any tips would be greatly appreciated.

I am so glad you liked it Mary! And so funny about the cocktail onions! I was a bartender in college, and was always so grossed out when I had to dig in that onion jar for an onion. But hey, if you like it then get it! Glad to hear it worked in the sauce. The rice vinegar is really just to give it some tang, so the onion juice would definitely do that.

Glad you guy liked it too!

And I love your question, because there is a tip I do that saves a ton of time! I chop and start the first ingredient, and as that one is cooking, I chop the next ingredient. Each veggie takes 2-3 minutes to cook, which is the perfect amount of time to cut the next one. Hope that helps next time!

Wow! I rarely make stir fry, but after having this sauce I will making it more often. Delicious, the only change I made was to use Braggs amino acid instead of soy sauce or tamari. I only used half the amount listed. We dont eat much salt. Really yummy sauce. Hvala ti.

I’m so glad you liked it Delia! I make a stir fry with this sauce a few times a month. Such a great and healthy dinner packed with vegetables. I’m so glad you liked it! My mom loves Braggs amino acid too! Glad to hear it works as a great substitute for the soy sauce. Thanks for letting me know you liked my recipe!

Love this recipe! Do you think I could marinate the meat in it? If so would I add in the cornstarch during marinating or after?

I haven’t recipe tested the stir fry sauce as a marinate, but I think it would be delicious Sarah! I would go ahead and make it as written with thickener and all. What a fantastic idea!

Zdravo! Is it possible to make a batch of the sauce and freeze it? I’m always looking to make dinner super fast. Thanks in advance!

You know, I’ve never frozen it before. But I would imagine it would work. I would freeze it in a freezer bag. If you try it let me know how it turns out!

So, I used this recipe but I was thinking “how great can this actually be?” So great! My whole family was like, “this is the best stir fry you’ve ever made!” So thanks. :)

Yea! So glad you liked it Jessica! I make a stir fry with this sauce about once a week. So happy that your family liked it. Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe, means the world!

This was delicious! My husband immediately said, “This is really good!” more than once :)

Yea! I’m so glad you liked it Connie! This made my day!

Followed the recipe, my stir fry tasted like liquid salt. Where did i go wrong?

I have tried this sauce a few times now and modified it slightly to make a one serve sauce. It is absolutely awesome. I have it a couple of times a week with different proteins and greens. I add a generous squirt of Sriracha sauce to fire it up and it is the best! Thanks for the inspiration Natalie

I was looking for a yummy Weight Watchers-friendly stir fry sauce using garlic, ginger and sesame oil. I used this sauce in a veggie stir fry and it was perfect! We added a little sriracha when we stirred the veggies with the sauce and sprinkled toasted sesame seeds on the stir fry at the end. Thanks for the great recipe!

Yea! So glad you liked it Marci! Thanks for letting me know, you made my day.

Hi my name is jahvonni Thomas in 15 years old and me and my family loved this recipe and it doesn’t taste like salt thanks.

This really is my favorite go-to stir-fry sauce recipe. Bravo! I use arrowroot powder in place of cornstarch and add hot chile sauce too.

I’m trying to avoid soy altogether. I’m wondering if anyone has tried this using coconut aminos instead? I’ have found that while the coconut aminos are less salty, it also lacks the depth of flavor that the tamari has. Opinions, suggestions and descriptions of experiences with coconut aminos would be warmly welcomed!

excellent base sauce – a couple of teaspoons of Sambal Oelek makes it perfect. Hvala ti.

I know this is an old post but what if I do it have rice. Invest? What can I use? And I don’t have sherry either.

Absolutely delicious, ran out of stir fry sauce from the store that we usually use. This was so much better that I’ll never buy store bought again! Thanks!

Looks like a great recipe! One question. In the introduction, you said to add all of the ingredients to the mason jar and shake, but the recipe itself says to whisk all of the ingredients together. Which should it be?

This recipe really was Awesome. Everyone in my family loved it, including the picky eaters. I didn’t have to change anything. Hvala

Yea! So glad you and your family liked it! Thanks Tracy!

I tried abd it is very tasty! I added red pepper flakes for a spicy sitr fry. The family loved it.

Yea! So glad to hear it Carolina!

OMG! These best sauce so far that I made. I am trying to lose weight and this was so good. Before I put in cornstarch, I used a little to marinade my meat and that was the best decision. This is a keeper. Next time I am going to add some red chilies to sauce to get some spice to it. I have to say if you add a bit more ginger it almost taste like the Yummy Yummy sauce at Arigato’s Japanese Restaurant. Thank you so much!

I’m so glad you liked it Linda!

I made this sauce tonight for a chicken and vegetable stir fry. It was delicious. I normally tweak recipes to suit personal tastes, however, this had everything I was looking for. For even more convenience, I put everything into my nutri bullet and off we went. Even some saved for later. Thanks!

This made my night! Thanks Paul! I love this stir fry sauce, we make it all the time!

This is the best sauce! My go to from now on. Five stars!

Bonza, we’ve had this twice now and all the family love it! Plate lickingly good.

So glad you liked it! Thanks Leo!

Absolutely amazing! I tried this with a simple broccoli, red bell pepper, and tofu stir fry. I’ll be making this often. Thanks so much for the great recipe!

I’m so glad you liked it Carolyn! Isn’t this stir fry sauce just too good?! I’m happy you enjoyed it! Thanks for letting me know, you made my day!

can you make this ahead of time and keep refrigerated and then reheat in microwave for lunches?

You sure can! I will make a big batch of stir fry veggies and meat with this sauce, then divide it in glass storage containers to reheat for lunch during the week. Microwave works great!

Hi, I love this as a hostess gift. Looking at the ingredients, I am not sure why it would only be good for one week? Could it last a month?

True, I guess it could last for 1 week. The chicken stock that I use says to use within 2 weeks of opening, so that should be the safe refrigerator life for the stir fry sauce. Good point! Thanks Sheryl!

Thanks Ginger! Glad you liked it!

Made this sauce tonight but did a cheater version– I put the ingredients in with the veggies I was sautéing without making the sauce by itself first. It turned out great, though not quite as thickened as I imagine it might if I had cooked it first. We loved it! We made ours vegan by using the veggie broth and we just skipped the sweetener all together since we like things tangy. Only other thing we added was sriracha sauce for some kick. Hvala ti!

I’m so glad you liked it Laurel! I’m excited to hear it’s still tasty without any honey. I’ve been toying with the idea of making a sugar and gluten free version of this stir fry sauce. You’ve inspired me to get back to it! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

I appreciate that you included the vegan and gluten free substitutions in the recipe! The sauce is easy and delicious!

So glad you liked it Mickie! Yea!

Tonight will by 3rd time making stir fry with this sauce!! It’s amazing and so easy to make. Sometimes I’ll make peapods sautéed with red peppers and I use this sauce with it for a quick and healthy side dish! I’ll never but prepared stir fry sauce again!

I’m so glad you like my stir fry sauce Jennifer! You made my day! And making it with bell peppers and peapods so tasty. I need to try that. Homemade is so much better than store bought! And much healthier too : )

Totally delicious thank you. Have made twice now and will be making again!

So glad you liked it Carol! You made my day!

Delicious and easymake. Put it all in a jar and shake. I like how it thickens and coats the veggies and noodles. I used zucchini noodles and added them in just before the sauce. Thanks!

I’m so glad you liked it Judi! Love that you used it with zucchini noodles, that’s a great idea. Trying that next time. Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

My family loved this sauce, even my husband, who is not a fan of vegetables! He gobbled it up and went back for seconds. THIS recipe will be a keeper for sure.

This made my DAY! I’m so happy to hear that Cathy! Thanks for sharing it with me. I bet it made you happy to see your family eating such a healthy dinner. Big hugs!

wonderful, kid approved! Will add to stir fry recipie book! We only use Liquid Aminos which makes the sodium significantly lower!

Yea! So glad you all loved it! Liquid aminos work great too! Thanks for letting me know you liked my recipe, you made my day!

This is my new go to stir fry sauce! So good! Served with chicken beef and shrimp…yummy! Will make it again! Thanks, Natalie.

I’m so glad you like it Susan! This made my day! Used it last night with the last of our leftover turkey for a stir fry. Yum! Big hugs!

I have NEVER been able to make any kind of Asian food that has tasted good, but now I will be making this stir fry sauce on a weekly basis. It’s perfect. Thank you for sharing!

Yea! I’m so glad to hear it Jess! That made my day!

Hi Natalie! I LOVE THIS SAUCE. Question, what’s the nutrition counts on it? I can’t find it on your site :(

Hi Courtney. Hvala ti! You can calculate the calories on myfitnesspal.com with your specific ingredients to get the best estimate!

It looks so good and easy to make. This one completely fit with me. Thank you for your recipe!

So glad you enjoy it! Means the world!

Yes! This would be so great to keep on hand for those busy night. Have a good day

It is! Thanks Lisa! Hope you love this stir fry sauce when you make it!

Best and easiest stir fry sauce ever. Hvala na receptu.

Thank you SO MUCH! Drago mi je da vam se svidjelo. Thanks for making it and taking the time to let me know you enjoyed it!

Well, I like Asian food. And I’ve tried green bean stir fry before, but the recipe is different. So I think I’ll try your recipe. Hvala na dijeljenju.

Hope you love it when you make it!

This is by far the best stir fry sauce! I made it exactly as the recipe read (which is rare). I immediately printed it and out it away for another day. Quick an easy. Thanks!

I am so happy to hear that! Thanks LE! You just made my day!

Loved it, won’t make stir fry again without this sauce! Our whole family agreed it was better with the sauce. Hvala ti!

This makes me so happy to hear! Thanks Sue! It’s such a favorite in our house. Thanks for letting me know, you made my day!

Do you know the calories in this recipe? thanks:)

Yes! The nutrition info is found at the bottom of the recipe card!

I made it for my family, they liked it. I used pork, it’s great. Thanks for nice posting.

I’m so glad you liked it! Thanks!

Literally the best stir fry sauce I’ve had. I love how it is simple and so rich in flavour and coats your ingredients + rice to perfection.

Thank you so much Natasha! I’m so glad to hear you love it as much as we do! Thanks for taking the time to comment and let me know you liked my recipe. Means the world!

I will never buy another bottle of stir fry sauce after I tasted this absolutely delicious sauce!! my family loved it too…

I’m so glad to hear that Childa! Thank you so so so much!

This was such a delicious stir fry sauce! I happened to already sauté the ginger and garlic before I found this recipe, so I didn’t add it to the sauce. Next time I will add the ginger and garlic to the sauce.

Thank you Marina! So glad to hear you liked it. And yes, adding the garlic and ginger straight to the stir fry works too. Great idea! Thanks for taking the time to let me know you liked my recipe. Made my day!


How to maximize the spiciness of the dish

Dried red chili peppers are used because the flavors are more concentrated and complex compared to fresh chilies. The chilies are split in half to expose the flesh and seeds where the majority of spicy capsaicin resides. When the chilies are sauteed with oil and vegetables, the spice molecules disperse which enhances the heat level of the dish.

Pin this recipe to save for later

Pričvrstite ovo