Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

LITETE OD LOSONA SA UMOM od ljuske

LITETE OD LOSONA SA UMOM od ljuske

1. Filete lososa posolite, popaprite i uvaljajte.

2. Povrće ogulite i narežite na male komadiće.

3. U tavu sipajte maslinovo ulje i stavite sitno sjeckani luk.Kuhajte dok ne postane staklast, dodajte povrće, sol, papar i nastavite sa kuhanjem.Rolice lososa stavite preko zelenila, stavite 1 dl. vino, poklopite posudu i pustite da se kuha u vlastitom soku, na umjerenoj vatri. Povremeno posudu pomaknite, nije dozvoljeno miješati sastojke.

4. Ocijedite konzervirane ljuske i stavite ih u lonac sa soli, paprom, zdrobljenim češnjakom -oko 3 češnja-, nasjeckanim zelenim peršinom i 1 dl. Kuhajte dok vino ne ispari.

5. Skuvati sok od ljuski sa malo putera, soli, bibera, po potrebi, pavlake i staviti da provri.

6. Na tanjir poređajte losos, zelje, školjke i kuvani krompir, prerežite na četiri i prelijte sosom od dagnji.Priprema se poslužuje sa suvim belim vinom.


Slični recepti:

Špageti sa ljutim ljuskama

Recept za špagete s ljutim ljuskama i bijelim vinom, ljutom crvenom paprikom, rajčicom iz konzerve, začinjenom đumbirom u prahu

Školjke sa škampima i ribom

Ljuske školjki sa škampima i ribom, pripremljene sa zelenom salatom i mješavinom smrznutog povrća

Pilaf u ljusci

Pilav u ljusci pripremljen s rižom, celerom i korijenom peršina


Mi volimo ribu

Da biste uživali u najboljoj kvaliteti, u našim trgovinama sa namjenskim četvrtima možete pronaći svježu ribu, iz održivog ribolova, kao i iz odgovorne akvakulture. Na naš asortiman utječe sezonalnost.

Dostupni riblji specijaliteti i plodovi mora uključuju:

  • u izlozima - plavoperajna tuna, smeđe školjke i bijele dagnje
  • u pojedinim okruzima - dagnje Saint Jacques, školjke, školjke, morski puževi, svježe kamenice, langoustin (norveški jastog), orada, organski losos i cijele lignje.

Osim premium asortimana, možete pronaći i druge uobičajene sorte svježe ribe (pastrve, bakalar, skušu itd.), Lokalnog ili međunarodnog podrijetla, cijele ili narezane filete ili okruglice, plodove mora, ali i kavijar, salate, riba, dimljena ili marinirana riba.

Osim toga, u našim trgovinama možete bez straha uživati ​​u smrznutim ili rashlađenim ribljim proizvodima, koji su označeni MSC pečatom. Kao neovisna neprofitna organizacija, MSC podržava održive ribolovne prakse širom svijeta.


Testenine sa belim sosom i lososom

Znam da za tebe nije tajna da je pasta od bijelog umaka moj život. Nikada ne bih odabrala tjesteninu s crvenim umakom, da sam uvijek imala mogućnost BIJELOG. Dakle, naš današnji recept - Testenine sa belim sosom i lososom - to je prije svega jedan za moju dušu, a zatim i recept koji jedva čekam podijeliti s vama! Nadam se da je voliš koliko i ja!

Uskrs s bijelim umakom i lososom je recept s kojim sam odgovorio na Meggleov izazov da za #MenigleMeggle skuham nešto brzo i di-li-shas!

Počnimo s ... tanananana ... bijelim umakom! Koristila sam Meggle vrhnje za kuhanje i umak je ispao super kremast! Sigurno ga prepoznajete po nepogrešivom plavom pakiranju! To je krema sa prosječnim udjelom masti - 20% - vrlo je kremaste teksture koja zadržava bogat okus mlijeka. Ne koristim ga samo za umake ili tjesteninu s bijelim umakom, već i za krem ​​juhe ili čokoladni ganache.

Meggle krema za kuhanje - Tajna koja čini razliku između umaka i KRMETNOG UMCA ♥ ️

Meggle krema dolazi u 3 vrste pakovanja - 200 ml, 500 ml i 1 litra. Na ovaj način savršeno se prilagođava receptu koji pripremamo i broju čovječuljaka koje imamo za stolom!

Što se tiče tjestenine, preporučujem da odaberete svoju omiljenu tjesteninu, naravno. Svježa tjestenina, kratka tjestenina (penne, fusilli, farfalle itd.) Ili duga tjestenina - tagliatelle, špageti - sve savršeno pristaje!

Odabrala sam lososa jer volim kombinaciju losos-bijelog umaka! Prvo sam uklonila kožu, a zatim sam file lososa narezala na komade veličine zalogaja. Naravno, ako želite, možete ostaviti kožu radi super hrskavog efekta, ali kako Luca i Luna više vole bez kože, ja sam je uklonila. Zatim sam začinio jednostavnog lososa solju i paprom. Pržio sam ga na maslinovom ulju dok nije imao zlatnu koricu, oko 3-4 minute sa svake strane, na srednjoj do laganoj vatri.

Naravno, ako vam riba nije omiljena, možete koristiti pileća ili pureća prsa narezana na kockice, ali i slaninu narezanu na kockice. Budući da nisu osjetljivi kao ribe, ne možemo ih vaditi iz tave nakon prženja, već nastavljamo s pripremom umaka, dodajući luk i češnjak. Mogućnosti su beskrajne!

Pogledajmo koji sastojci su nam potrebni za uskršnji recept s bijelim umakom i lososom! Za reprodukciju video recepta kliknite IGRAJ u donjem prozoru! ♥ ️


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati naše proizvode i možemo koristiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati naše proizvode i možemo koristiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Kako pripremiti recept za filete lososa s umakom od senfa

Riba s umakom od senfa jednostavan je recept, traje najviše 20 minuta, sa svim pripremama (osim pranja posuđa :)).

Filete lososa operite i osušite papirnim ubrusom. Začinite solju, paprom, maslinovim uljem. Luk sitno iseckati.

Zagrijte tavu koja se ne lijepi, dodajte maslac, žlicu ulja, češnjak i začinsko bilje. Ostavite masnoću da se prokuha nekoliko dobrih sekundi na vatri. Dodajte ribu, kožom prema dolje. Pržite dok ne vidite malo ružičaste boje na vrhu, u sredini i sklonite sa vatre. Držati na ringli.

Dodajte luk i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte kiselo vrhnje i senf. Dobro izmešajte. Nakon vrenja nekoliko sekundi, procijedite kroz fino sito u lonac i stavite na laganu vatru. Začinite solju i biberom po ukusu. Ukrasite tanjirom, na vrh stavite ribu, pospite nekoliko zrna ružičastog bibera i nekoliko aromatičnih listova.

Recept za losos sa sosom od senfa, recept za sos od senfa, Bonfood recepti, riblji recepti, lagani riblji recepti, riba sa sosom od senfa, losos sa sosom od senfa, riba sa sosom od sosa, riba sa sosom od pavlake, losos sa belim sosom


Losos na žaru ili receptura korak po korak

Losos na žaru ili recept za pečenje korak po korak. Kako napraviti losos na žaru ili u tavi? Pržena riba. Recept za lososa na žaru s marinadom s okusom češnjaka. Kako marinirati ribu? Marinirani losos s koprom, češnjakom, limunom. Koliko se riba prži na roštilju da ostane nježna i sočna? Fileti lososa ili kriške lososa s kostima (kriške lososa).

Ako stalno grijem roštilj u dvorištu, pripremam nekoliko načina da sjednem na njega. Osim klasike ovratnici, ražnjići ili mali Takođe volim praviti ribu ili povrće na žaru. Ovaj recept s lososom na žaru zdrav je i brz.

Recept za losos na žaru ili tavu vrlo je jednostavan, lako se reproducira. Meso lososa je masno, masno i vrlo se dobro ponaša kada se prži u tavi i na roštilju na otvorenom. Obično pravim ukras od povrća na žaru koji prati ovu poslasticu. Losos je dobro pogodan za nježne stabljike šparoga, karamelizirane kolutove luka, rajčice na žaru, ali i pečene paprike ili tikvice na žaru.

Volim podmazati kriške lososa marinadom sa okusom češnjaka, limuna i kopra, ali ne dopuštam im da se mariniraju duže od 5 minuta prije stavljanja na roštilj. Zašto? Budući da limun (kisela komponenta) počinje "kuhati" proteine ​​od prvih sekundi i ne želimo prekuhani losos (prekuhan), suh i neprecizan. To sam objasnio ovde, kao dio recepta sa pastrmke na žaru.

Marinada za ribe je jednostavna. Koristio sam ga u prošlosti i recept pečeni losos u papirnim paketima (u papillote). Sadrži malo maslinovog ulja, sol, papar, čili pahuljice (sušene ljute papričice), češnjak, limun i sjeckani zeleni kopar. Kopar se odlično slaže s lososom! Kopar možete zamijeniti sjeckanim zelenim peršinom ako vam se ne sviđa njegova aroma.

Komadići lososa mogu biti fileti (bez kostiju, ali sa kožom) ili kriške, kao što sam ja imao. Općenito, kriška teži oko 250-300 g, ovisno o veličini ribe. Svježi losos uvijek nađemo u Selgrosu, u ribarskoj četvrti. Ako koristite smrznutu ribu, morat ćete pričekati da se polako odmrzne (u hladnjaku), dobro je ocijediti, a zatim je temeljito natopiti upijajućim kuhinjskim salvetama. Voda nam nimalo ne pomaže u procesu prženja i pečenja.

Losos se jako dobro peče u pećnici, umotan u papir za pečenje (papiota) - pogledajte ovdje.

Od donjih količina dobio sam 2 porcije lososa na žaru ili tavu. Sastojke možete pomnožiti po potrebi.


Video: Soda Bikarbona: Najbolji metod zaštite biljaka od gljivica i insekata. (Januar 2022).