Knedle od šljive

Prokuhajte vodu s uljem, kad zavrije, maknite s vatre i dodajte brašno po kiši.

Drvenom kašikom dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.U zdjelu stavite oguljene šljive i pomiješajte s 30 g šećera.Kad se tijesto ohladi dodajte jaja, 50 grama šećera i dobro umijesite rukom.

Kad završite s gnječenjem, od tijesta oblikujte okruglice željene veličine, pa ih rasporedite ručno ili oklagijom, dodajte šljive unutra i zapakirajte ih. Kad završite sa oblikovanjem svih okruglica, kuhajte ih u kipućoj vodi dok ne izlaze na površinu. U tavi rastopite maslac, dodajte šećer, cimet pa prezle. Kad su knedle skuhane, izvadite ih lopaticom i uvaljajte u mrvice. sa sladoledom, ujednačene su bolje.


Video: Evde Dev Boyutlarda Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır? (Novembar 2021).