Musaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krompir skuvati sa malo soli. Mleveno meso u mešavini, po želji, skuvajte sa lukom, belim lukom, listovima celera, paprikom, solju, biberom, peršunom i pirjajte oko 15 minuta. Na kraju dodajte juhu.

Krompir izgnječimo kašikom maslaca, namastimo pleh, dodamo sloj krompira, jedan od mesa, a posljednji je krompir. Na vrh naribajte sir i stavite ga peći dok ne dobije zlatnu koricu.


Zalogaj patlidžana sa sjeckanim mesom

Zalogaj patlidžana s mljevenim mesom. 4 kašike čorbe od paradajza guste. Pa, grčka musacaua spaja dva recepta i rezultat je izuzetan. 800 g mljevenog junećeg mesa 400 g kaše od paradajza 200 g sira200 g kisele pavlake 3 4 kašike ulja3 jaja2 3 patlidžana 2 sitno iseckanog luka 2 kašike paste od paradajza 1 kašika paprike1 kašika začinskog bilja 1 veza peršuna 1 iseckana šargarepa. Ako ga ne izrežemo vrućeg i stavimo na tanjure.

Musaka od patlidžana 206 glasova 4 110. Čuveni recept je recept za grčku musaku s krompirom od patlidžana od crnog mesa i bijelim umakom, a prvi je objavio nikokolaos tselementes 1920 -ih u kuharici. Slojevi kriški paprike i mlevenog mesa patlidžana okupani pavlakom ili belim bešamel sosom. Mousse od sastojaka sa patlidžanima i mljevenim mesom.

Ljubazno vas pozivam da isprobate ovaj jednostavan recept za zalogaj od patlidžana i krumpira, a ako ste na dijeti i ne možete okusiti ovaj zalogaj s prženim povrćem, isprobajte recept za zalogaj od pečenog patlidžana i govedine. 4 mlada patlidžana 300 g mješavine mljevenog mesa svinjsko goveđe meso veliki luk 5 6 češnja narezanog bijelog luka 3 4 jaja 3 paradajza nekoliko narezanih maslina nekoliko grančica peršuna i zelenog kopra nježna žličica papar u prahu mješavina začina mažuran bosiljak origano korijander lovor biber timijan prstohvat soli za prženje. Zalogaj patlidžana s mljevenim mesom. Slijedi onaj s krumpirom, možda bundevom, pa je ideja ionako ista i definitivno neću mijenjati osnovne sastojke.

4 češnja belog luka. Recept za zalogaj patlidžana po receptu moje majke. Chimion samljeven u kleku. Postoji nekoliko recepata za musaku.

Svaki put kad zagrizem patlidžan, cijela se porodica bori s tim. Nisam ljubitelj musake, ali sada mi je jako zaželjela želja i nakon mnogih pretraživanja recepta za musaku od patlidžana na kulinarskim stranicama. Ako još imamo strpljenja, pustimo da se ukusni zalogaj patlidžana malo ohladi, pa ga narežite i možemo ga poslužiti. 800 g mlevenog junećeg i svinjskog mesa pomešajte 1 veliki beli luk.

2 velika oprana patlidžana 500 gr. Recept za musaku vrlo je popularan na Balkanu i u Turskoj i razlikuje se od regije do regije. Veliki smo ljubitelji patlidžana i volimo ih u bilo kojoj hrani, ali volimo ih u musaki. Nekada sam žonglirao s idejom da isprobam recept za musaku, a verzija od patlidžana najbolje pristaje za ovu sezonu.

Za govedinu ili piletinu koristila sam mješavinu od 500 grama janjetine i 500 grama pilećih buta 4 žlice maslinovog ulja. Grčki turski arapski itd. Ribani sir o. Sastojci zalogaji patlidžana i krompira.

Video recept za zalogaj patlidžana svaki put kad napravim zalogaj od patlidžana cijela se porodica bori na njemu. Provjeravamo pjenu od patlidžana i kad se sir odozgo dobro otopi i malo porumeni, izvadimo poslužavnik iz pećnice. Sastojci za penu od patlidžana sa mesom i krompirom.


Zalogaj patlidžana sa sjeckanim mesom

Zalogaj patlidžana s mljevenim mesom. 4 kašike čorbe od paradajza guste. Pa, grčka musacaua spaja dva recepta i rezultat je izuzetan. 800 g mljevenog junećeg mesa 400 g kaše od paradajza 200 g sira200 g kisele pavlake 3 4 kašike ulja3 jaja2 3 patlidžana 2 sitno iseckanog luka 2 kašike paste od paradajza 1 kašika paprike1 kašika začinskog bilja 1 veza peršuna 1 iseckana šargarepa. Ako ga ne izrežemo vrućeg i stavimo na tanjure.

Musaka od patlidžana 206 glasova 4 110. Čuveni recept je recept za grčku musaku s krompirom od patlidžana od crnog mesa i bijelim umakom, a prvi je objavio nikokolaos tselementes 1920 -ih u kuharici. Slojevi kriški paprike i mlevenog mesa patlidžana okupani pavlakom ili belim bešamel sosom. Mousse od sastojaka sa patlidžanima i mljevenim mesom.

Ljubazno vas pozivam da isprobate ovaj jednostavan recept za zalogaj od patlidžana i krumpira, a ako ste na dijeti i ne možete okusiti ovaj zalogaj s prženim povrćem, isprobajte recept za zalogaj od pečenog patlidžana i govedine. 4 mlada patlidžana 300 g mješavine mljevenog mesa svinjsko goveđe meso veliki luk 5 6 češnja narezanog bijelog luka 3 4 jaja 3 paradajza nekoliko narezanih maslina nekoliko grančica peršuna i zelenog kopra nježna žličica papar u prahu mješavina začina mažuran bosiljak origano korijander lovor biber timijan prstohvat soli za prženje. Zalogaj patlidžana s mljevenim mesom. Slijedi onaj s krumpirom, možda bundevom, pa je ideja ionako ista i definitivno neću mijenjati osnovne sastojke.

4 češnja belog luka. Recept za zalogaj patlidžana po receptu moje majke. Chimion samljeven u kleku. Postoji nekoliko recepata za musaku.

Svaki put kad zagrizem patlidžan, cijela se porodica bori s tim. Nisam ljubitelj musake, ali sada mi je jako zaželjela želja i nakon mnogih pretraživanja recepta za musaku od patlidžana na kulinarskim stranicama. Ako još imamo strpljenja, pustimo da se ukusni zalogaj patlidžana malo ohladi, pa ga narežite i možemo ga poslužiti. 800 g mlevenog junećeg i svinjskog mesa pomešajte 1 veliki beli luk.

2 velika oprana patlidžana 500 gr. Recept za musaku vrlo je popularan na Balkanu i u Turskoj i razlikuje se od regije do regije. Veliki smo ljubitelji patlidžana i volimo ih u bilo kojoj hrani, ali volimo ih u musaki. Nekada sam žonglirao s idejom isprobavanja recepta za musaku, a verzija od patlidžana najbolje pristaje za ovu sezonu.

Za govedinu ili piletinu koristila sam mješavinu od 500 grama janjetine i 500 grama pilećih nožica, 4 žlice maslinovog ulja. Grčki turski arapski itd. Ribani sir o. Sastojci zalogaji patlidžana i krompira.

Video recept za zalogaj patlidžana svaki put kada napravim zalogaj od patlidžana cijela se porodica bori na njemu. Provjeravamo pjenu od patlidžana i kad se sir odozgo dobro otopi i malo porumeni, izvadimo poslužavnik iz pećnice. Sastojci za penu od patlidžana sa mesom i krompirom.


Zagriz krompira

Najbolje dolazi s pireom od maslaca i mlijeka, dodavanjem prstohvata papra, stavljanjem celera u meso, u koje je dodano malo origana i svježeg ulja kopra.

Devo, sada možeš dvaput uzdahnuti jer si dobio drugu verziju recepta za musaku :))

Iulian, to je stvar ukusa i navike. Kao dijete jeo sam musaku samo sa okruglim krompirom, pa mi se čini normalnim, čak i ako znam da sam subjektivan :) U svakom slučaju već dugo planiram da probam, pa ću staviti na blog recept za musaku sa pire krompirom.

da, dobro je u svim varijantama, ali sada se ljeti odlučujem za bezmesnu hranu, zdravija je

Nastojim pripremiti što više recepata za konzumiranje povrća. Pogotovo sada, ljeti, kada su svježe i jeftine. Kasnije (ili sutra, jer bih danas mogao ići na plažu) odlučio sam napraviti ćufte od bundeve.

Čestitamo na blogu! Naišao sam na vaš blog koji na google -u traži recepte za hranu jer je u užasnoj gomili ideja i ja i moj prijatelj, iako je u životu kuhao više od mene, ali vjerojatno ne toliko u odnosu na vas: I počeo sam s ovim receptom! Ispostavilo se apsolutno sjajno.
Nastavit ćemo posjećivati ​​vaš blog kako bismo naučili druge recepte pa nećemo biti domišljati: D hihi
Možda postoje i drugi blogovi ili web stranice, ali ovaj je izgledao kao najuređeniji i sa ukusnim i praktičnim receptima :) Uvijek sam govorio: muškarci su najbolji kuhari. I tako je. Neka tako ostane!
Madalina.

Hvala Madalina! Postoji mnogo drugih blogova i web stranica, ali, kako kažu oni u čuvenoj reklami za pivo, ovo je vjerovatno najbolji kulinarski blog na svijetu: D
Ozbiljno, nadam se da neću narušiti vaše povjerenje u recepte na blogu ako vam kažem da sam kuhala tek oko godinu dana. Kuham iz zadovoljstva i kuham za sebe, a ne da bih impresionirao, pa su korišteni sastojci pristupačni. Možda je blog uredan i zbog činjenice da sam krenuo od toga da bi trebao biti neka vrsta lične kuharice iz koje ću se nadahnuti kad ponovo pripremam recepte. Vještima u kuhinji možda se moja ponekad previše detaljna objašnjenja mogu učiniti beskorisnima.
Tako da još uvijek učim kuhati, ali čekam da zajedno naučite i inspirirate se :)

Haha: D ne, ne brini, nisi mi slomio povjerenje. Ako ste u jednoj godini već napravili toliko recepata koji izgledaju tako dobro, to znači da ste zaista otkrili skriveni talent, kao što mislim o svom prijatelju, da je jako dobar u kuhanju, kada želi kuhati ili čak i kad drži se mene u kuhinji i uvijek dolazi s novim idejama, improvizacijama. i na kraju ispadne dobro: D
A činjenica da su neka objašnjenja detaljnija također sam znao neka od njih, ali druga mi se jako sviđaju, pa su korisna.
Nemam baš puno vremena za kuhanje, ali kad to učinim, komentirat ću svaku hranu skuhanu na blogu, dok od mene ne dobijem komentar na sve vaše recepte. [LOL Ne vidim se, ali barem pokušavam :))]
Sretno! :) Madalina.

P.S.

:)) Vjerujem vam, vjerujem da je moguće imati iste ukuse u hrani jer imamo otprilike isti raspored spavanja - zapravo ne znam da li je isto, jer sam skoro zaspao s laptopom u naručju :)
Počeo sam 3. septembra 2010. godine i pripremio sam 219 recepata. Nema ih mnogo, mislim da imate priliku sve to učiniti.
Trčao sam, laku noć!


Ugriz patlidžana

Musaca je ukusna hrana sa mnogo varijacija. Evo kombinacije turskog recepta sa rumunskim specifičnostima.

  • 1 kg goveđeg gulaša, dvostruko sjeckanog
  • 3 srednja patlidžana
  • 2 jaja
  • 100 ml masne pavlake
  • 300 ml domaće čorbe
  • Maslinovo ulje
  • Suva majčina dušica
  • 1 luk
  • Gruba sol, svježe mljeveni papar

Musaca je turskog (ne grčkog) porijekla, ali se kuha u većini istočnoeuropskih i istočnih zemalja. Ima mnogo lokalnih tumačenja i mnogo varijacija, pogledajte Wikipedia. Grčki recept dodaje Bešamel sos na poslednjem sloju. Rumuni stavljaju kajmak pomešan sa jajetom. Turci je kuvaju sa govedinom, Rumuni sa svinjetinom, Grci sa jagnjetinom. Čak se i začini razlikuju, Grci dodaju papar i češnjak, drugi samo majčinu dušicu.

Luk staviti da se stvrdne na maslinovo ulje u koje ste stavili dosta svježe mljevenog papra. Kad požuti, dodajte meso i dobro kuhajte oko 20-25 minuta. Dodajte domaću juhu, majčinu dušicu, sol po ukusu i dobro promiješajte. Ostavite da se krčka još 10 minuta.

Istovremeno, na tanjiru ili u velikoj tavi protiv lepljenja pržite kriške patlidžana debljine 5-6 mm, bez ulja. Prže se s obje strane, u dvije kategorije. Neke kriške se bolje isprže, druge samo malo. Važno je ne rezati kriške patlidžana dok se ne isprže, one odmah oksidiraju.

Uzmite dovoljno veliku šerpu. Na dno stavite malo ulja i stavite slojeve kriški patlidžana, zatim mesa, pa kriške patlidžana. Važno je da donji i gornji sloj patlidžana budu napravljeni sa manje prženih kriški. Ako imate materijala, u sredinu možete staviti još jedan sloj patlidžana.

Stavite peći u rernu 30 minuta na 170 stepeni.

Umutite jaja sa kremom dok ne postane glatka. Dodajte preko musake i ostavite u pećnici 20 minuta.

Poslužite odmah s dodatkom vrhnja i svježim kruhom. Tu je i suho crno vino, na primjer 3 Passo Rosso 2019.