Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Recept za kremaste svinjske kotlete

Recept za kremaste svinjske kotlete

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Svinjetina
  • Svinjski rezovi
  • Svinjski kotlet

Svinjski kotleti su premazani začinjenim prezlama i pečeni u kremastom sosu od bijelog vina. Poslužite sa svježe kuhanom rižom, tjesteninom ili krumpirom.

5180 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 6 svinjskih kotleta
  • 1 kašičica granula belog luka
  • 1 kašičica začinske soli
  • 2 jaja, umućena
  • 4 kašike glatkog brašna
  • 225g začinjenih prezla u italijanskom stilu
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 (295 g) limene kondenzovane pavlake čorbe od gljiva
  • 125 ml mleka
  • 75 ml belog vina

MetodaPriprema: 30 minuta ›Kuhanje: 1 sat 30 minuta› Spremno za: 2 sata

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / plin 4.
  2. Svinjske kotlete operite, osušite i začinite granulama češnjaka i začinskom soli. Istučena jaja stavite u malu činiju. Svinjske kotlete lagano udubite u brašno, umočite u jaje i obložite krušnim mrvicama.
  3. Zagrijte ulje u srednjoj tavi na srednje jakoj vatri. Svinjske kotlete pržite 5 minuta sa svake strane ili dok pohanje ne porumeni. Prebacite kotlete u posudu za pečenje dimenzija 20x30 cm i prekrijte folijom.
  4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 1 sat. Dok pečete, u srednjoj činiji sjedinite kremu od čorbe od gljiva, mleka i belog vina. Nakon što se svinjski kotleti peku 1 sat, prelijte ih mješavinom za juhu. Zamijenite foliju i pecite još 30 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(5970)

Recenzije na engleskom jeziku (4476)

Napravila sam ovo jelo mnogo puta vidjevši recept na ovoj web stranici u SAD -u koja ima hrpu ocjena visokih ocjena. Iskreno mogu reći da se uvijek dobiva s mnogo pohvala i često me pitaju za recept. Svinjetina je tako sočna. Kondenziranu pileću supu možete zamijeniti gljivom. Koristim Lidlove italijanske prezle. Probajte. Postat će pravi favorit na vašoj listi recepata.-02. Januar 2016

by HOLLY9000

Uzeo sam nekoliko savjeta od provjerenih recenzenata i pobrinuo se da ispržim kotlete dok vanjska strana ne postane jako hrskava (provjerite je li ulje vruće prije dodavanja kotleta, čini razliku u tome koliko će ispasti nježni). Takođe sam udvostručio umak i koristio 1 kremu gljive i 1 konzervu zlatne gljive. To je zaista pomoglo da jelo nema okus "neke vrste mesa prekriveno kremom od juhe od gljiva". Takođe sam dinstao sveže pečurke u tiganju u kome sam skuvao svinjetinu i dodao ih u mešavinu za supu. Dodala sam još malo češnjaka i samo par kašika kajena. Ja sam kuhao kotlete 20/20 ..... trebalo mi je manje vremena za kuhanje, mislim da sam ih tako dobro ispekao. Ispostavilo se odlično! -07. Jul 2002

od GENEVAJ

Ovu recenziju sam namjeravala podnijeti prije dvije sedmice i od tada je moj muž zatražio ovo jelo još tri puta. Promenio sam par stvari. Pekla sam 35 minuta i zagrejala sos u šerpi na šporetu umesto da ga prelijem preko kotleta. Koristio sam i pileći krem ​​umjesto gljiva, jer nismo ljubitelji gljiva i udvostručili smo mlijeko, a ne vino. Ispalo je fenomenalno. HVALA puno na ovom receptu! -24. Februara 2003


Recept za kremaste svinjske kotlete - recepti

Neki dan mi je bila potrebna večera koju sam mogao pripremiti unaprijed i ostaviti u pećnici. Kombinirao sam nekoliko recepata kako bih došao do ovoga. Bio je to hit cijele naše porodice.

Volim kupiti pune svinjske butine bez kostiju u Sam's Clubu, a zatim ih narezati na kotlete ili ostaviti veličinu koja nam je potrebna za pečenje. Tako je cijena obično najjeftinija, a ja se bavim smanjenjem budžeta za hranu. Držim sve u ovom receptu pri ruci (osim prženog luka Francuza) pa je to nešto što bih mogao spojiti u trenutku.

Kremasti svinjski kotleti i krumpir

6-8 svinjskih kotleta (bez kostiju ili kostiju)
6 VELIKO russet krompir, oguljen i narezan

2 10 oz. konzerve kondenzovane pavlake čorbe od gljiva
1 12 oz. konzerve isparenog mleka
3/4 C. vode
3 T. podloge od čorbe od luka (1 pakovanje čorbe od liptona od luka je malo više od 2 T. pa samo upotrijebite to ako radije ne biste imali otvoreno pakovanje. Moje kupujem na veliko kako bi bilo lakše mjeriti)
1/4 kašičice. biber
1/4 kašičice. soli

Francuski prženi luk, opciono

Namastite posudu za pečenje 9x13. na dno stavite narezani krompir i svinjske kotlete postavite ravnomerno na njih.

Pomiješajte supu, mlijeko, vodu, juhu od luka i sol i papar. Preliti preko svinjskih kotleta i krompira. Po vrhu pospite nekoliko šaka francuskog prženog luka. Pokriti folijom i peći na 325 2 2 1/2 sata.

(Ako se vaša pećnica slabo kuha, povećajte temperaturu za 25 stepeni. U većini trgovina možete kupiti termometar za pećnicu kako biste provjerili mjeri li se temperatura vaše pećnice pravilno.)

*** UKLONITE foliju posljednjih 1/2 sata kako bi se zapekla.

BILJEŠKA. Ako se temperatura vaše pećnice mjeri na niskoj strani, MOŽDA ćete morati smanjiti vodu na 1/2 šalice ili povući foliju ranije. Takođe bih bio siguran da ću skinuti što više masti sa svinjetine.

Joy's Notes: Koristio sam 8 svinjskih kotleta i ovoga puta stavio ovo u posudu dimenzija 11x14. Prženi luk je lijep dodir, ali nije kritičan. Upravo mi je ostalo od tepsije sa grahom na večeri za Dan zahvalnosti pa sam ih upotrijebila. Takođe - ovo mi je trebalo za pečenje dok sam bio u crkvi pa sam postavio pećnicu na 275 i ostavio je da radi 4 sata. Savršeno! (Uspio sam foliju skinuti oko 10 minuta i ostaviti je otvorenu u pećnici dok nisam završio s večerom)

134 komentara:

Ovo zvuči ukusno !! Morat ću probati!

I ja ću morati probati

Moraću ovo da probam

Napravila sam ovo večeras za večeru, zamijenila russet krumpir za crveni krumpir ostavljajući ljuske ispalo je ukusno

U svom receptu navodi da je koristila limenke krem ​​juhe od gljiva (10 oz.).

Jedva čekam isprobati vaše recepte. Izgled vaše stranice je tako jednostavan za čitanje.

Koje veličine supe mogu? Hvala ti!

Tammie je tačna, samo 10 1/2 oz. konzerva kondenzovane supe. Koristim sve njegove marke. Hvala na pitanju - prilagodit ću recept kako bi mi bilo jasnije!

Obavijestite me da uskoro planiram kuhati

Koje veličine supe mogu? Hvala ti!

10 1/2 oz konzerva (manja nije porodične veličine)

Koje veličine supe mogu? Hvala ti!

Mislim da bi Campbell -ova supa mogla

Pretpostavljam da je obična limenka supe, dolaze li u različitim veličinama?

Mislite da ih mogu kuhati na 300 ° tri sata?

Napravila sam ovo večeras, ali sam dodala sjeckani luk povrh krompira i cejanske paprike. Bilo je odlično!

Drago mi je da vam se svidjelo! Luk i kajen su odličan dodatak!

Ne izlazite iz kuće sa uključenom pećnicom. Kuhajte je kad ste kod kuće. Zagrijte se kad dođete kući.

Ako samo želite napraviti 4 svinjska kotleta, prepolovljava li se recept ?? A šta biste preporučili za vrijeme kuhanja?

Siguran sam da bi bilo dobro da ga prepolovite. Mislim da biste mogli uzeti isto vrijeme kuhanja ili ga pokušati skratiti za 15 minuta na pola sata.

Bez uvrede, ali zašto ljudi tvrde da su stari recepti njihovi? Moja baka je cijeli život pravila ovaj recept. Bio je i ostao omiljeni obrok mog ujaka Jacka. Također možete zamijeniti krumpir rižom i učiniti istu stvar, ili koristiti piletinu umjesto svinjetine. Međutim, vaša slika izgleda kao bog.

Hvala vam na odgovoru Kellly! Zašto bih se uvrijedio zbog vašeg komentara? Ne mogu govoriti u ime drugih ljudi, ali ovo sam nazvao svojim jer nisam za to koristio recept s interneta ili iz kuharice. :) Ja sam više & quotdump i miješam & quot kuhar, a ne sljedbenik recepata. Slično je jelu od piletine i pirinča koje pravim, ali zaista postoji samo toliko načina da se spoji ovih nekoliko sastojaka. Ne iznenađuje me uopće to što je vaša baka uspjela, a kladio sam se da je bezbroj drugih domaćinstava imalo slična prikladna jela u posljednjih 75 godina, otprilike koliko dugo su dostupne konzervirane krem ​​supe. Da je vaša baka podijelila svoj recept sa mnom, svakako bih joj pripisala zaslugu koju sam podijelila ovdje. Pokušavam spomenuti svoje izvore kad ih imam. Ponekad sve što imam je stara kartica s receptima iz kutije s receptima moje mame u kojoj se ne spominje gdje ju je nabavila. Sve u svemu, kažem HOORAY za nekoliko dobrih kuhara koji pripremaju obroke koje njihova porodica voli bez obzira jesu li sami izmislili recept ili su ga našli u knjizi. Hvala na komplimentu na mojoj slici! Moja kćerka me nedavno naučila da koristim nekoliko web stranica koje vam omogućuju da ih spojite kako biste napravili visoke trake. Mislim da slika kuhanog svinjskog kotleta nije baš jasna. previše kremastog umaka prekrilo je svinjetinu, ali kad sam ga izrezao da bih slikao, nije mi postalo mnogo jasnije. :) Kada zamijenite svoj krumpir rižom, zar ne vidite da kad kuhate 4 sata postaje kašast? Mnogo više volim da radim pirinač bliže 2 sata, nego 4 koliko mogu da napravim krompira u ovom receptu. Svima se ipak sviđa malo drugačije. Cenim vaše oko na detaljima i vreme koje ste odvojili da promišljeno komentarišete. Želim vam divan dan!


Napomene o receptima i savjeti za pojačala:

  • Svinjski kotleti mogu se lako osušiti (posebno oni bez kostiju), pa toplo preporučujem da odmah nabavite termometar za meso koji možete očitati kako biste mogli provjeriti temperaturu i ne prekuhati ih. Svinjetina je sigurna za jelo na 145F (i ne zaboravite da temperatura nastavlja rasti još nekoliko minuta nakon što je skuhate). U redu je ako je svinjetina malo ružičasta u sredini.
  • Možete koristiti svinjske kotlete bez kostiju ili s kostima. Za veće komade s kostima, možda ćete ih morati pretražiti u dvije serije. Ako vam se posuda osuši, za drugu šaržu dodala bih do 1 žlicu ekstra maslinovog ulja.
  • Preporučujem da svinjske odreske izvadite iz frižidera najmanje 15-30 minuta prije početka recepta. Ovako će bolje kuvati!
  • I nemoj preporučujemo podmetanje vrhnja za alternativu sa manje masti jer se može zgrušati i umak neće biti tako gust.

Kremasti prigušeni svinjski kotleti

  • Autor: Jo-Anna Rooney
  • Vrijeme pripreme: 20 minuta
  • Vreme kuvanja: 25 minuta
  • Ukupno vrijeme: 45 minuta
  • Prinos: 6 porcija 1 x

Opis

Ovi kremasti prigušeni svinjski kotleti nježni su i tako ukusni nakon laganog pirjanja u kremastom i aromatičnom umaku. Poslužite uz rezance od jaja.

Sastojci

  • 6 svinjskih kotleta s kostima (debljine oko 1 inč)
  • sol i pojačajte svježu mljevenu papriku
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • 1 veliki slatki luk (iseckan)
  • 3 režnja belog luka (mleveno)
  • 2 šolje narezanih gljiva
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika suvog timijana
  • 1 – 298 mL limenke pileće juhe
  • ¼ šolje belog vina (opciono: umesto toga možete koristiti više pileće čorbe ili vode)
  • ¼ šolje teške pavlake
  • ¼ šolje kisele pavlake ili grčkog jogurta
  • 2 zelena luka (iseckana)

Instrukcije

  1. U tavi na srednjoj/jakoj vatri zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja.
  2. Svinjske kotlete obilno začinite solju i svježim mljevenim paprom, s obje strane.
  3. Svinjske kotlete dodajte u tavu i pecite s obje strane, oko 3 minute po strani.
  4. Svinjske kotlete izvadite i prebacite na tanjur.
  5. Koristeći istu tavu otopite 2 žlice maslaca.
  6. Dodajte narezani luk, nasjeckani češnjak i narezane gljive, pa kuhajte dok ne omekšaju i dok se vlaga iz gljiva ne skuha.
  7. Osušeni timijan i brašno dodajte u smjesu luka, dobro promiješajte i kuhajte 1 minutu.
  8. Umiješajte pileću juhu i vino i pirjajte dok se umak ne zgusne. Obavezno ostružite i umiješajte sve dobre smeđe komade sa dna tave. Ako vam se umak čini pregust, možete dodati još malo vode.
  9. Umiješajte gustu pavlaku i pavlaku.
  10. Dodajte svinjske kotlete i pirjajte još oko 10 – još 15 minuta, ili dok se kotleti dobro ne skuhaju.
  11. Pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite preko rezanci od jaja ili rezanci fettuccine.
  12. Uživajte!

Pratite me na Pinterestu!

Ukusniji jednosatni obroci:

O Jo-Anna Rooney

Ja sam Jo-Anna Rooney, kreatorica, redateljica, kreatorica, pekarica, majstorica i dekoraterka doma u A Pretty Life! Dijeljenje jednostavnog kućnog života putem nekompliciranih kućnih savjeta, uređenja doma i svježih i lakih recepata.

Možda bi vam se i svidjelo

Loaded Potato Crisps

Karamel kukuruz

Caramallow S ’mores!

16 komentara

Sarah

Zdravo, ovaj recept izgleda bujno! Može li se to učiniti nekoliko sati unaprijed, pa ponovo zagrijati? Voleo bih da to učinim za posetioce, ali želim da im se spreči kuvanje pre njihovog dolaska. Hvala!

Jo-Anna Rooney

Ćao Sarah! Rekao bih da biste ovo mogli napraviti apsolutno unaprijed, ali smatram da se svinjski kotleti najbolje poslužuju odmah nakon što su skuhani. Brinuo bih se da će se osušiti i postati malo teži ako se predugo predugo naprave. Kad bih ga pripremao za goste, samo bih unaprijed sve pripremio i skuhao neposredno prije posluživanja.

Rebecca Byrd


Odličan recept. Kotleti su bili nježni, a umak sladak. Bilo je to kao domaća krema od gljiva i domaća krema od luka, ali 100 puta bolja. Slažem se oko unaprijed kuhanja i kasnijeg zagrijavanja. Ako ste sve organizirali i spremni za rad, to možete učiniti za oko 20 minuta. Za kuhanje rezanci potrebno vam je barem 1/2 vremena, pa je samo pitanje malo ometanja u zamjenu za apsolutno ukusan obrok.

Jo-Anna Rooney

Hvala ti! I ’m tako sam sretna što ste uživali u ovom receptu Rebecca!

Amanda Irvin

Morao bih reći da svinjskim kotletima trebaju stvarni začini. Ipak, bili su super nježni. Slučajno sam upotrijebio ocat od bijelog vina i uništio sam ga. Ipak voljan pokušati ponovo !!

Jo-Anna Rooney

Hi Amanda! Nadam se da ćete ih ipak probati …Mislim da ćete ’ otkriti da vino dodaje puno okusa koji je možda nedostajao …ali apsolutno začinite kako želite …kao što je spomenuto u receptu, volim začiniti velikodušno solju i papar, ali ako tražite više, možete pokušati dodati malo začinske soli u kotlete u fazi pečenja.

Mogu li gljive zamijeniti graškom? Imam mrzitelj gljiva u rukama!

Jo-Anna Rooney

Hi Anne! Da, apsolutno možete izostaviti gljive i dodati grašak …I ja također mrzim gljive haha!

Dođavola, ovo je UKUSNO! Nisam ljubitelj svinjskih kotleta, ali to je bilo jedino meso na prodaju ove sedmice, učinili ste od mene vjernika.

Ovaj se recept može prilagoditi mnogim promjenama. S pandemijom, ljudi ne žure u trgovine po jedan zaboravljeni sastojak. Obećavam vam da se ovo jelo odlično drži. Nisam imao ukusnu kost u svinjskim kotletima, ali sam imao nešto manje aromatizirane svinjske kotlete bez kostiju. Nisam imala kiselo vrhnje/jogurt ili zeleni luk, ali imala sam krem ​​sir sa ukusom vlasca. Nisam imala gljive, ali imala sam grašak. Moja ponekad izbirljiva porodica rekla je da je to jedno od najboljih jela ove godine, a ja kuham za život!

Pa ako neko čita ovo i govori o tome, samo pokušajte. Ovo je pobjednik koji je ušao u moju rotaciju.

Jo-Anna Rooney

Sretna sam što sam ovo pročitala, zaista je tako svestran recept! Hvala vam što ste mi javili koliko ste uživali, ovakvi komentari mi uljepšavaju dan!

Josie


Ovo je bilo ukusno! Koristio sam samo kiselo vrhnje jer nisam imao pri ruci nijednu tešku kremu, ali rezultati su bili fantastični. Mislim da bi bilo jednako dobro i sa goveđim vrhovima ili piletinom. I ’d ću definitivno ponovo napraviti!

Jo-Anna Rooney

Odlična ideja da upotrijebite kiselo vrhnje i to ću probati sljedeći put !! I ’m tako mi je drago da ste uživali u ovom receptu Josie!

Chris R.


Nevjerovatan recept. Postao je omiljeni radni dan! Lako je i pouzdano napraviti. Hvala vam puno!

Jo-Anna Rooney

I ’m tako sam sretan što si uživao Chris!

Julia R.


Večeras sam napravila ovaj recept i porodica je uživala! Koristio sam 8 svinjskih kotleta bez kostiju i dobro je funkcionirao. Na njima sam koristila papar i češnjak u prahu. Sljedeći put ću probati deblju kost. Nema češnjaka za moj recept, jer ovdje imam mrzitelja bijelog luka !! Nisam imao pri ruci svježe gljive, pa sam koristio malu limenku od njih, koja je i dalje dobro funkcionirala. Koristio sam vino. Nisam imao zelenog luka, ali morat ću ga nabaviti za sljedeći put kad ovo probam. Dodala sam malo smrznutog graška, u fazi u koju ste dodali svinjske kotlete u kremastu smjesu, i dinstala 15 minuta. Sljedeći put ću dodati još temeljca, pavlake, vrhnja i možda još vina, jer mi volimo puno kremastosti preko tjestenine. Nisam imala rezance od jaja, pa sam koristila malu, peninsku rigatu, koja je uspjela. Moja porodica je mislila da sam u ovom receptu koristila supu od šampinjona, jer izgleda tako, s konačnim proizvodom! Kao što je već spomenuto, pokušaću ovo ponovo. To je#8217 čuvar!


Crock-Pot kremasti talijanski svinjski kotleti

Crock-Pot kremasti italijanski svinjski kotleti izuzetno je jednostavan recept za sastavljanje. Za ovaj ukusni recept za sporo kuhanje potrebno vam je samo 5 sastojaka!

Napravila sam ovaj recept za lijepu nedjeljnu večeru i poslužila ga uz veliki izbor priloga. Ranije u toku dana ubacio sam svinjske odreske u spor štednjak (najteže je sjeći luk …ozbiljno …LAKO!).

The Italijanska mešavina preliva daje ovom receptu lijep oštar okus, a krema od pileće juhe pomaže da svinjski kotleti budu vlažni i nježni.

Sada …ako odustanete od upotrebe “krema od ” supa, to je u redu. Možete sami napraviti “krema za supu od bilo čega” koji odlično funkcionira u ovom receptu i svakom receptu koji zahtijeva limenku ili dvije kremastih juha. Shvaćamo i ne svi vole koristiti ovaj sastojak. Nas tri dame, međutim, dobro ga koristimo jer dodaje kremastost i praktičnost našim receptima.

Za priloge uz koje sam poslužio ovo, napravio sam veliki lonac pire krompira, malo povrća na pari (svježe tikvice, tikvice i mahune) i ispekao nekoliko kiflica kako bi ovo bila potpuna večera.

Kad se glavno jelo kuha u njemu i u#8217, u Crock-Pot-u, oslobađa se vrijeme da se izađe na priloge …


Više večera sa niskim udjelom ugljikohidrata

PS Ako isprobate ovaj recept, zašto ne ostavite ocjenu zvjezdicom na kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku za komentare niže na stranici? Uvijek cijenim vaše povratne informacije! Takođe me možete pratiti na Pinterestu, Facebooku ili Instagramu. Prijavite se i na moju listu e -pošte!


Gljive se kuhaju u istoj posudi (nakon uklanjanja svinjskih kotleta) na maslacu ukupno 4-6 minuta. Koristio sam dječje Bella gljive da upotpunim svoje svinjske kotlete bez kostiju.

Umak se pravi od viskija, teške pavlake (ili dvostrukog vrhnja), goveđe juhe (ili pileće juhe) i Worcestershire umaka. Priprema se odvojeno od mesa i gljiva i aromatizirano talijanskim začinima.

Nakon što su gotovi, svinjski kotleti bez kostiju i gljive vraćaju se u posudu, sa umakom po cijelom ukusu!

Ovisno o debljini svinjskih kotleta bez kostiju, možda ćete ih morati samo zagrijati na ploči za kuhanje. Međutim, ako su debele poput moje, stavite ih peći u pećnicu na 375 F oko 8 minuta dok unutarnja temperatura pečenja ne dosegne 145 F do 155 F. Imajte na umu da se brzo kuhaju i suše, a nakon izlaska iz pećnice, zamah topline nastavit će ih kuhati još malo.

Ako uživate u ukusnim jelima od svinjskog mesa bez kostiju, mogli biste uživati ​​i u ovim slasnim receptima od svinjskog kotleta:
Svinjski kotleti sa balzamičnim medom
Svinjski kotleti u kremastom umaku od češnjaka i začinskog bilja


Kremasti svinjski kotleti

(5 glasova)

Morate biti prijavljeni da biste dodali privatnu bilješku. Prijava | Register

Moje bilješke

Recept dodajemo u vašu kutiju s receptima.

Ovo je dodano u vašu kutiju s receptima.

Morate biti prijavljeni da biste dodali recept. Prijava | Register

Podijelite ovaj recept

Umak na bazi pavlake ono je što ove svinjske kotlete čini kremastim i izuzetno ukusnim. Našim kremastim svinjskim kotletima potrebno je samo 20 minuta da se pripreme u tiganju, pa možete uživati ​​u ovom receptu od svinjskog kotleta bilo koji dan u sedmici!

Šta će vam trebati

  • 1/4 šolje univerzalnog brašna
  • 3/4 kašičice soli, podeljeno
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 4 svinjska kotleta izrezana bez kosti
  • 2 kašike biljnog ulja
  • 1/4 šolje belog sirćeta
  • 1 (8 unci) posuda pavlaka
  • 2 kašike šećera
  • 1/8 žličice mljevenih klinčića
  • 2 lovorova lista

Šta učiniti

  1. Pomiješajte brašno, 1/2 žličice soli i papar u plitkoj posudi. Svinjske kotlete za doručak udubite u mješavinu brašna.
  2. Zagrijte ulje u velikoj tavi na jakoj vatri. Dodajte kotlete i kuhajte 5 minuta sa svake strane ili do zlatne boje. Izvadite kotlete iz tave.
  3. Dodajte ocat i kuhajte 2 minute, miješajući da otpustite čestice sa dna tave. Umiješajte preostalu 1/4 žličice soli, kiselo vrhnje, a sljedeća 3 sastojka pirjajte 5 minuta. Uklonite i odbacite lovorov list, pa prelijte svinjske kotlete sosom.

Samo da znaš!

  • Posluživanje svinjskog kotleta od 3,5 unci ima oko 1/2 zasićene masti i 40 posto manje kolesterola od iste količine pečene štruce.
  • Želite još više "Brzih i lakih" recepata za večeru? Pogledajte našu besplatnu e -knjigu kuhanja, Obroci bez muke: 35 jednostavnih recepata sa tiganjima i recepti u jednom loncu!
  • Ovdje imamo još recepata od svinjskog kotleta! Isprobajte naše svinjske kotlete s balzamikom, naše začinjene svinjske kotlete od senfa ili naše svinjske sjemenke na jugozapadu.

Ako volite ove recepte, svidjet će vam se i ova BESPLATNA e -kuharica!

Podijelite ovaj recept

Ocjene i komentari

Hvala na komentaru. Ne zaboravite da podelite!

Planirao sam ovo napraviti večeras. Nisam našla ocjenu za recept samo ljudi koji si govore loše stvari. Napraviću ovo i obavestiću vas kako je. Ako ne znate smanjiti temperaturu umaka za kuhanje, trebali biste se držati smrznutih večera

Recept zapravo ne navodi koje veličine kotleta niti koliko su debele. takođe, uvijek su me učili toleranciji, nema potrebe za mržnjom.

Preporučujemo korištenje svinjskih kotleta bez kosti koji su obično debljine oko 1/2 inča.

Ako osoba ne zna smanjiti temperaturu pri pravljenju krem ​​sosa, vjerovatno ne bi trebala kuhati!

Zašto ljudi moraju biti toliko mrzeći/ Ovo je moglo biti od početnika do kuhanja. trazim hlep.

Zbog vašeg kratkog, ali vrlo gadnog komentara izgledate jako malo. Siguran sam da ste u nekom trenutku u svom liftu bili početnik. Možda je arogancija nešto što je bilo instinktivno.

Je li bilo pravopisne greške? 2 kašike šećera u 1 šolji pavlake čine prilično sladak sos za meso, podsetio me na kolač od sira! Također, upute bi trebale biti konkretnije. Kaže da se ulje zagrije jako i ne spominje ga isključenje, čak ni pri pravljenju krem ​​sosa. Vrijeme je bilo daleko, nakon 5 minuta sa strane su mi kotleti bili još sirovi. Na kraju sam dodao limenku krem ​​pileće čorbe i još malo kisele pavlake i dinstao još 15 minuta kako bih bio jestiv. To je stari recept u pripravnosti, ali tražio sam nešto novo, neću ovo raditi ponovo.

Prijavi neprikladan komentar

Jeste li sigurni da želite prijaviti ovaj komentar? Bit će označeno da naši moderatori poduzmu akciju.


  • 4 svinjska kotleta s kostima, debljine 1/2-3/4 inča (oko 2 kilograma), ošišani
  • ½ kašičice soli, podeljeno
  • ½ kašičice sveže mlevenog bibera
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
  • ⅓ šolje mlevene ljutike
  • 8 unci narezanih miješanih gljiva, poput kreminija, shiitakea i kamenica
  • ½ šolje suvog belog vina
  • ⅓ šolje pola-pola
  • ½ šolje sjeckanog svježeg začinskog bilja, poput vlasca, estragona i/ili peršina

Svinjske kotlete pospite sa 1/4 kašičice soli i bibera. Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi, po mogućnosti od lijevanog željeza, na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na srednju i dodajte 2 svinjska kotleta. Kuhajte, okrećući jednom, dok se ne skuha, 5 do 7 minuta. Izvadite na tanjur i satorite folijom. Ponovite sa još 1 žlicom ulja i preostalim kotletima.

U tavu dodajte preostalu 1 žlicu ulja. Dodajte ljutiku i gljive kuhajte, često miješajući dok gljive ne porumene, 2 do 4 minute. Dodajte vino i preostalu 1/4 žličice soli kuhajte, miješajući sve zapečene komadiće, sve dok tekućina uglavnom ne ispari, 1 do 3 minute. Umiješajte pola-pola i začinsko bilje kuhajte dok ne zakipi, još otprilike 1 minutu. Kotlete poslužite s umakom od gljiva.


Kremasti svinjski kotleti sa gljivama od špinata

Ovo svinjski kotleti sa pečurkama popijte kremasti sos od bijelog luka koji se brzo sastavi i napravi odličnu večeru za radni dan.

Ovi svinjski kotleti od spanaća sa kremastim gljivama gotovi su za otprilike pola sata. Da biste ih napravili, počnite tako što ćete svinjske kotlete sa obje strane zapeći u tavi (ja više volim lijevano željezo, ali bilo koji tiganj koji nije također plitko je u redu). Zatim izvadite svinjske kotlete iz posude i prebacite ih na tanjur. Umak se pravi tako da se šampinjoni propirjaju i pojedu, s malo češnjaka i talijanskih začina, a zatim se doda malo brašna (sredstvo za zgušnjavanje), pileća juha, limunov sok i vrhnje. Svinjetina je gotova u umaku, a zatim se na kraju dodaje spanać. (Potpuni sastojci i upute za pojačalo nalaze se u donjoj kartici recepata).

pire krompir, pirinač, testenine ili povrće na pari. Hrskavi hleb bi takođe bio ukusan za brisanje tog krem ​​sosa.


Pogledajte video: Рецепта за Мариновани Свински Пържоли - Крехки,Сочни и Много Вкусни (Januar 2022).