Recepti za koktele, žestoka pića i lokalni barovi

Kolač od patlidžana sa lješnjacima, brusnicama, grožđicama i bombonima

Kolač od patlidžana sa lješnjacima, brusnicama, grožđicama i bombonima

Hladne snijeg od bjelanjaka umutite sa soli, pa dodajte šećer i nastavite mutiti dok se ne dobije čvrsta i sjajna beza.

Dodajte ulje, esenciju vanilije i lagano miješajte dok se ne sjedini.

Pospite mljevenim kikirikijem, prosijanim brašnom i praškom za pecivo.

Lagano promiješajte lopaticom, vrhunskim pokretima u igri. Zatim dodajte brusnice, grožđice i obojene bombone, lagano miješajući dok se svi sastojci ne sjedine.

Dobiveni sastav izlije se u oblik za kolače obložen papirom za pečenje ili maslacem i brašnom, pa se peče u pećnici na umjerenoj vatri, cca. 150 stepeni C, pribl. 40 minuta, dok ne porumeni i položi test čačkalicom.

U međuvremenu otopite čokoladu u Bain-Marieu sa uljem. Nakon što je kolač pečen, premažite ga otopljenom čokoladom, a nakon što se poluhladio dodajte pahuljice bijele čokolade.

Sretno i sretno!




Mokra torta s jabukama, suhim voćem, orašastim plodovima, lješnjacima i kakaom

Post se tako lako održava s takvim dobrotama, morate ga skuhati, a kad ne postite, apsolutno je ukusan. Uz crnu kafu i bez šećera, doručak je osiguran. Vidjet ćete da se lako kuha. Posebno za ovu tortu je duže vrijeme pečenja, traje sat i pol na 160 stepeni.
Potražite crni kakao za intenzivnu boju, bez njega će nastati nešto bljeđa torta, ali i dalje dobrog ukusa, naravno.
Spominjem Amalijin blog koji me inspirirao ovim receptom: OVDJE


Podijelite ovaj post

14 komentara:

Imali su takvu žudnju prije Uskrsa. Mislim da su bili ukusni i jako mirisni od sušenog voća. ugodan dan Miha !!

Volim to. j & # 39aime. ona je predivna po ovom receptu, uvozim sa mnom, hvala na ukusnom dijeljenju!

uaaaaaa kako dobro izgleda i ja koristim recept za tijesto i super je čestitao besito Silvia

Kakve lepe fotografije. Jedva čekam da odem kući za Uskrs. Ja ne pravim kolače, ali mama pravi kolače! Ovaj put ću pogledati. Odlične fotografije!

Šta bi kriška išla uz kafu !! ) Odlična prezentacija !!

Izgleda jako dobro. Mmm, kakva želja za jednim :) Štene!

Odličan, odličan apetit, volio bih i Uskrs, ali mislim da neću imati vremena za kolače: (((Služim vas !!

Pa da !! Ovaj recept ću napraviti u subotu, jednom moram izaći do te aparate za kruh !! Izgleda tako dobro.

Bože, kako dobro izgleda. & lt3 Nadam se da ću napraviti i tortu za Uskrs.
Predivne slike!
Poljupci, draga moja.
xoxoxo

Vrlo lijepo, pahuljasto i ukusno :). Pojeo bih komad čak i u ovaj kasni sat. kiss

Veoma pahuljasto, a slike su predivne!

Recept je odličan, kolač zaista izlazi vrlo pahuljast. Probao sam!


Dečiji desert - domaća nuga sa čokoladom i orasima

Domaći nugat s čokoladom i orasima jednostavan je desert koji ne zahtijeva pečenje ili vrlo sofisticirane ili skupe sastojke.

Nougat je slatkiš koji smo prije nekoliko godina češće konzumirali, a za to vrijeme zamijenili su ga drugim desertima.

Međutim, kad vam se dogodi da želite pripremiti neki od deserta iz djetinjstva, možete odabrati domaću čokoladnu nugu umjesto domaće salame od čokolade i keksa. A da biste u potpunosti uživali u ukusnoj domaćoj nugati, možete napraviti neto poboljšanja.

Na primjer, možete napraviti domaći nugat s čokoladom i orasima, lješnjacima ili bademima, možete dodati grožđice, brusnice ili druge komade sušenog voća. Desert je odličan, vrlo mekan i prozračan, ali u isto vrijeme pomalo žvakan - kao što svi znamo uvijek je bio nugat.

Domaći nugat sa čokoladom i orasima ne zahtijeva pečenje, a možete ga čuvati i duže, sve dok ga čuvate na hladnijem mjestu. Imajte na umu, međutim, da se kućni orah ne stavlja u hladnjak jer se njegova tekstura mijenja.

sastojci

  • 300 grama lješnjaka
  • 200 grama šećera
  • 150 grama meda
  • 150 zrna čokolade
  • 2 belanca

Napravite domaći nugat sa čokoladom i lješnjacima!

Kako se priprema?

Šećer prokuhajte s 30 ml vode, pa prelijte razlomljenu čokoladu na male komadiće i dobro promiješajte.

Med stavite u šerpu i ostavite na vatri dok skoro ne počne da ključa. Zasebno stavite na vatru i ostatak šećera zajedno sa 60 ml vode.

U međuvremenu istucite snijeg od bjelanjaka s prstohvatom soli.

Preko smjese sa šećerom, koji se morao potpuno otopiti, staviti med i tim sastavom postepeno sipati bjelanjke, neprestano miješajući.

Ovu kompoziciju prelijte otopljenom čokoladom i dodajte orahe, pa zdjelu stavite u bain-marie i neprestano miješajte oko 5 minuta. Stavite nuga kompoziciju u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite nugatu da se ohladi, ali ne u frižideru, najmanje 5 sati.


Video: Torta od plavog patlidzana Recept (Januar 2022).